Giảm cân

1 ly sữa đậu xanh bao nhiêu calo? Uống sữa đậu xanh có giảm cân không? |Món Miền Trung

Sữa đậu xanh đã được biết đến như một loại thức uống thanh nhiệt quen thuộc từ xưa tới nay. Quy trình chế biến khá đơn giản nhưng rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Để biết sữa đậu xanh được làm như thế nào, sữa đậu xanh bao nhiêu calo và uống có giảm cân không, bạn đọc hãy cùng chúng tôi xem ngay bài viết sau.

  • Nước đậu xanh bao nhiêu calo
  • Uống sữa đậu xanh có mập không

1 ly sữa đậu xanh bao nhiêu calo?

1 ly sữa đậu xanh bao nhiêu calo?
1 ly sữa đậu xanh bao nhiêu calo?
  • Calo: 212
  • Chất béo: khoảng 0,8 g
  • Protein: 14,2 g
  • Carb: trung bình 38,7g
  • Chất xơ: 15,4g
  • Vitamin B1: 22% lượng tiêu thụ được khuyến nghị mỗi ngày ngày.
  • Mangan: 30% lượng tiêu thụ khuyên dùng hằng ngày.
  • Folate (B9): chiếm khoảng 80% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
  • Magie: 24% lượng tiêu thụ khuyến nghị hằng ngày.
  • Sắt: 16% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
  • Đồng: 16% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
  • Kali: 15% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
  • Kẽm: 11% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
  • Photpho: 20% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.

Ngoài lượng vitamin và khoáng chất ấn tượng trên, đậu xanh còn chứa nhiều loại vitamin khác mà cơ thể cần có với số lượng nhất định như B2, B3, B5, B6, selen và protein nguồn gốc thực vật.

xem thêm: 1 ly sữa đậu xanh bao nhiêu calo

Loại đậu quen thuộc với người Việt Nam này cũng chứa nhiều các loại axit amin thiết yếu cần để duy trì thể trạng khỏe mạnh cũa con người như phenylalanine, leucine, isoleucine, valine, lysine, arginine…

Uống sữa đậu xanh có giảm cân không?

Uống sữa đậu xanh có giảm cân không?

Như đã chia sẻ ở trên thì 100 ml sữa đậu xanh cung cấp khoảng 69 – 159 calo cho cơ thể. Lượng calo này thấp hơn khá nhiều so với lượng calo từ các đồ ăn thức uống khác nên nếu tiêu thụ một cách hợp lý thì bạn hoàn toàn có thể giảm cân.

Hơn nữa, đậu xanh còn chứa nhiều chất xơ, vitamin A, E, K, axit folic, Canxi, Sắt, Đồng, Mangan… giúp cơ thể nhanh no, hạn chế thèm ăn, ngăn mỡ thừa tích tự trong cơ thể.

Ngoài sữa đậu xanh thì bạn có thể thay đổi thực đơn bằng những món ăn khác như:

  • Nước ép đậu xanh
  • Cháo đậu xanh
  • Chè đậu xanh
  • Canh đậu xanh bí đỏ

Chú ý: Đậu xanh tuy tốt những không thích hợp với người có thể chất hàn, bị suy nhược hay đang uống thuốc. Người có thể chất hàn như chân tay lạnh, lưng đau nhức… tiêu thụ các sản phẩm từ đậu xanh sẽ làm bệnh nặng hơn. Người bị suy nhược tiêu thụ các sản phẩm từ đậu xanh sẽ gây đau bụng, tiêu chảy. Còn người đang uống thuốc tiêu thụ các sản phẩm từ đậu xanh sẽ làm thuốc mất tác dụng.

Tác dụng của sữa đậu xanh với sức khỏe

Tác dụng của sữa đậu xanh với sức khỏe
Tác dụng của sữa đậu xanh với sức khỏe

Từ xưa, dân gian đã xem sữa đậu xanh là thức uống thanh nhiệt quen thuộc, chế biến đơn giản nhưng không kém phần bổ dưỡng. Sữa đậu xanh đặc biệt thích hợp với người già và trẻ nhỏ. Tuy vậy, nhiều người vẫn chưa hoàn toàn hiểu hết được sữa đậu xanh có tác dụng gì với sức khỏe và sắc đẹp người dùng.

Đậu xanh không chỉ có nhiều công dụng cực tốt cho sức khỏe mà còn là một loại thực phẩm vô cùng lành tính. Chính vì vậy, đây là nguyên liệu yêu thích của nhiều người trong việc chế biến ra các món ăn uống ngày thường.

sua dau xanh co tac dung gi3

Họ hay dùng đậu xanh như một món ăn hàn nhiệt với mục đích giúp cân bằng được khí nóng trong cơ thể, nhất là trong tiết trời nắng nóng, oi bức. Ngoài ra đậu xanh cũng được sử dụng như bài thuốc dân gian trị các bệnh về đường tiêu hóa, bệnh ngoài da,… vô cùng hiệu quả mà không sợ mang lại tác dụng phụ.

Dưới đây là những giải đáp cụ thể cho thắc mắc sữa đậu xanh có tác dụng gì:

1. Sữa đậu xanh tăng cường sức khỏe tim mạch

Theo các nghiên cứu về dinh dưỡng thì trong đậu xanh có chứa hàm lượng cao các axit amin cũng như những loại vitamin B,E,C cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kali, magie, sắt, kẽm,… Chính vì vậy đậu xanh có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu, qua đó giúp máu lưu thông được dễ dàng hơn đến các bộ phận khác trong cơ thể.

Chuyên gia về dinh dưỡng cũng khuyên rằng nên thường xuyên uống sữa đậu xanh vào buổi sáng vì thói quen này giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Những người đang mắc bệnh tim cũng nên sử dụng sữa đậu xanh và các thực phẩm chế biến từ đậu xanh nguyên hạt như giá, bột đậu, canh đậu xanh,…

2. Sữa đậu xanh tốt cho người tiểu đường

Không chỉ hỗ trợ phục hồi sức khỏe tim mạch cho người bị các vấn đề về tim, sữa đậu xanh còn giúp ổn định đường huyết trong máu. Vì thế loại sữa giàu dinh dưỡng này cũng rất tốt với người mắc bệnh tiểu đường.

sua dau xanh co tac dung gi4
Những lợi ích mà đậu xanh mang lại cho sức khỏe con người thực sự to lớn – Ảnh minh họa: Internet

3. Sữa đậu xanh giảm cân

Có thể bạn quan tâm: Bánh đa bao nhiêu calo? Bánh đa nướng, bánh đa vừng bao nhiêu calo?

Trong đậu xanh có hàm lượng chất xơ hòa tan khá cao. Đây là chất dinh dưỡng yêu thích của hội chị em hướng tới mục tiêu giảm cân vì nó giúp tiêu hao những chất béo trong cơ thể. Từ đó, hạn chế quá trình hấp thu chất béo – là một trong những nguyên nhân khiến dễ tăng cân.

Bên cạnh đó, việc sử dụng thực phẩm từ đậu xanh còn mang lại cảm giác no lâu. Bạn sẽ không còn hoặc có ít cảm giác thèm ăn hơn. Điều này hỗ trợ cho quá trình giảm cân rất nhiều.

Có thể nói sữa đậu xanh là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân. Nếu bạn còn đang chưa nắm được sữa đậu xanh có tác dụng gì cho việc giảm cân không thì hãy yên tâm lựa chọn loại sữa vừa ngon vừa tốt này vì hiệu quả giảm cân của nó khá ấn tượng.

sua dau xanh co tac dung gi5
Tác dụng của đậu xanh có thể giúp phòng ngừa các bệnh nguy hiểm, cải thiện hệ tiêu hóa và còn giúp giảm cân – Ảnh minh họa: Internet

4. Sữa đậu xanh trị mụn và làm đẹp da

Đậu xanh và sữa đậu xanh còn được chị em sử dụng trong các bước làm đẹp. Thường xuyên đắp mặt nạ từ sữa đậu xanh không đường còn giúp dưỡng da hiệu quả. Hơn thế nữa, phương pháp này còn mang lại làn da trắng mịn cho phái đẹp.

Uống một cốc sữa đậu xanh mỗi ngày còn góp phần ngăn ngừa lão hóa, giúp làm đẹp da, mang lại vóc dáng thon gọn cho chị em.

sua dau xanh co tac dung gi6
Uống một cốc sữa đậu xanh mỗi ngày giúp làm đẹp da, cho vóc dáng thon gọn – Ảnh minh họa: Internet

5. Sữa đậu xanh giúp thanh nhiệt cơ thể và giải độc hiệu quả

Đậu xanh vốn có tính mát, mang vị ngọt nhẹ tự nhiên nên có tác dụng hiệu quả trong việc thanh lọc, giải nhiệt cơ thể, nhất là với những ai đang thấy nóng trong người, đang bị mụn nhọt do nhiệt hay trong thời điểm tiết trời oi bức, nóng nực.

Bên cạnh đó, uống sữa đậu xanh còn có giúp tăng cường giải độc, phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy, người đang bị suy nhược cơ thể nhẹ.

Bí quyết làm sữa đậu xanh

Bí quyết làm sữa đậu xanh
Bí quyết làm sữa đậu xanh

Bên cạnh thắc mắc sữa đậu xanh có tác dụng gì thì cách làm sữa đậu xanh giảm cân hay bí quyết nấu sữa đậu ngon cũng là vấn đề nhiều chị em quan tâm. Sau đây là cách làm sữa đậu xanh tại nhà vừa đơn giản lại vừa bổ dưỡng:

1. Nguyên liệu làm sữa đậu xanh

Bước đầu tiên là chọn nguyên liệu làm sữa đậu xanh

Chuẩn bị khoảng 400g đậu xanh: Bạn nên chọn loại đậu xanh còn vỏ vì sẽ đầy đủ chất dinh dưỡng hơn. Lớp vỏ ngoài này cũng giúp đậu có vị bùi và thơm hơn đậu đã chà vỏ. Lưu ý chọn những hạt chắc, mẩy và không bị sâu.

Lấy thêm 50g đường trắng.

sua dau xanh co tac dung gi7
Phần vỏ đậu chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, vì thế bạn nên để cả vỏ và xay khi làm sữa đậu xanh – Ảnh minh họa: Internet

Sữa tươi: 500ml. Tốt nhất là bạn lựa chọn sữa không đường vì sẽ là tăng hiệu quả giảm cân.

Chuẩn bị thêm một ít lá dứa hoặc lá nếp tùy sở thích của bạn

Một ít nước cốt dừa

2. Các bước làm sữa đậu xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên bạn cho đậu xanh vào chậu nước ngâm khoảng 3h. Quá trình này giúp cho đậu nở mềm. Riêng vào mùa đông bạn có thể ngâm đậu lâu hơn 1 chút vì trời lạnh khiến đậu khó mềm.

Tham khảo ngay: 100g nhãn bao nhiêu calo? Ăn nhãn có béo không? |Món Miền Trung

Trong lúc ngâm bạn có thể tranh thủ nhặt bỏ những hạt sâu, hạt sạn để đảm bảo cốc sữa đậu xanh của mình được thơm ngon nhất. Phần vỏ đậu chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng cao, vì thế bạn nên để cả vỏ. Tiếp theo, bạn cho đậu ra một cái rá để ráo nước.

Phần lá nếp hoặc lá dứa bạn rửa sạch, cắt khúc.

Bước 2: Xay và lọc sữa

Ở bước này, bạn cho đậu xanh và đường cùng một ít nước vào máy và tiến hành xay cho thật mịn. Sau đó, bạn cần dùng một miếng vải kín để lọc lấy phần nước, bỏ bã đậu đi.

sua dau xanh co tac dung gi8
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã tự tay làm sữa đậu xanh cho cả nhà vừa ngon, vừa rẻ, vừa tốt cho sức khỏe – Ảnh minh họa: Internet

Bước 3: Nấu sữa đậu xanh

Cho sữa đậu xanh đã được lọc hết cặn vào nồi đun sôi. Sau đó cho tiếp lá dứa hoặc lá nếp vào để tạo mùi thơm. Một lưu ý nhỏ là bạn nên cho nhỏ lửa, thỉnh thoảng dùng muôi khuấy nhẹ để tránh bị bám vào đáy hay thành nồi. Đun sôi thêm một lúc nữa thì bạn sử dụng tiếp phần sữa tươi và nước cốt dừa vào và đợi thêm khoảng 2 phút là được.

Bước 4: Hoàn thành

Khi uống sữa đậu xanh, bạn cho sữa ra cốc rồi thưởng thức. Đây là một thức uống tốt cho sức khỏe mà lại khá lành tính nên có thể uống nóng hoặc nguội tùy sở thích. Vào mùa hè mà cho thêm vài viên đá vào ly sữa thì lúc uống sẽ ngon miệng hơn vì giúp bạn cảm thấy được giải khát.

Sữa đậu xanh có tốt cho bà bầu?

Sữa đậu xanh có tốt cho bà bầu?
Sữa đậu xanh có tốt cho bà bầu?

Ngoài việc nắm được sữa đậu xanh có tác dụng gì thì bạn cũng nên biết rõ khi có thai uống sữa đậu xanh được không?

Nguồn axit folic dồi dào trong sữa đậu xanh đóng vai trò chính trong việc phát triển tế bào thai nhi theo các giai đoạn tuổi trong bụng mẹ.

Thường xuyên uống sữa đậu xanh giúp tăng nồng độ axit folic trong cơ thể người mẹ. Điều này đảm bảo sự phát triển bình thường của thai trong tử cung, đặc biệt hiệu quả trong việc ngăn ngừa dị tật ống thần kinh.

Đậu xanh vốn có nhiều công dụng và cực tốt cho sức khỏe lại vô cùng lành tính nên nhiều bà bầu còn dùng đậu xanh như một món thức uống hàn nhiệt giúp cân bằng được khí nóng trong cơ thể, nhất là trong các tháng thai kỳ.

Ngoài ra đậu xanh còn được các mẹ sử dụng như những bài thuốc dân gian trị các bệnh về đường tiêu hóa, bệnh ngoài da,… sau khi đã tìm hiểu kỹ hoặc đã xin thêm thông tin tư vấn từ các bác sĩ.

Thời điểm không nên uống sữa đậu xanh

Thời điểm không nên uống sữa đậu xanh
Thời điểm không nên uống sữa đậu xanh

Dù đậu xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và không gây hại nhưng khi dùng sữa đậu xanh cũng cần lưu ý không nên uống khi đói bởi chúng có tính hàn. Uống sữa lúc bụng trống sẽ không tốt cho dạ dày.

Ngoài ra thì liều lượng sữa đậu xanh dùng hàng ngày cũng là một điểm cần chú ý. Nếu uống loại sữa này với một lượng thích hợp sẽ không có vấn đề gì. Người lớn nên uống 2 – 3 lần/tuần, mỗi lần một cốc là đủ.

Người bình thường nếu uống quá nhiều sữa đậu xanh có thể dễ dẫn đến các bệnh về đường ruột như lạnh bụng, tiêu chảy.

Phụ nữ uống sữa đậu xanh vượt mức bình thường sẽ dẫn đến các bệnh phụ khoa như bạch đới, trướng bụng hay thậm chí là đau bụng kinh… Với trẻ nhỏ thì nên dựa vào cơ địa của trẻ để có định lượng thích hợp.

Một số từ khóa liên quan : 

Danh mục: Giảm cân
Nguồn: https://monmientrung.com
  • Nước đậu xanh bao nhiêu calo
  • Uống sữa đậu xanh có mập không

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button