Giảm cân

100g cá chứa bao nhiêu calo? Calo trong từng loại cá |Món Miền Trung

Từ nhiều năm nay các chuyên gia dinh dưỡng vẫn cho rằng: muốn bảo vệ sức khỏe tốt hơn thì chúng ta nên chăm ăn cá thường xuyên. Thậm chí nên ăn cá đều đặn vài lần mỗi tuần.

Theo nghiên cứu của bác sĩ Bang và Dyberg, Đan Mạch: nhóm người Eskimo vùng vùng Groenland sống thọ nhất, so với người phương Tây. Họ ít gặp nguy cơ mắc bệnh tim mạch, các bệnh ngoài da và bệnh khớp. Lý do là bởi họ thường xuyên ăn cá.

xem thêm: 100g cá bao nhiêu calo

  • 100g cá basa bao nhiêu calo
  • 100g cá rô phi chứa bao nhiêu calo
  • 100g cá trắm chứa bao nhiêu calo
  • 100g cá chép bao nhiêu calo
  • 100g cá nục bao nhiêu calo

100g cá chứa bao nhiêu calo?

100g cá chứa bao nhiêu calo? 
100g cá chứa bao nhiêu calo? 

So với thịt đỏ, hàm lượng dinh dưỡng trong cá không thua kém gì. Lượng protein trong cá luôn dao động từ 16 – 22%, thành phần acid amin lôn cân đối. Lượng chất béo chỉ dao động từ 1 – 10% tùy theo loài, tuổi, mùa và chu kỳ sinh sản.

Tuy vậy trong lipid của cá có nhiều acid béo chưa no (khoảng 60 – 65%) nên rất có giá trị, đặc biệt là các acid béo chưa no nhóm n -3 c<s vai trò tốt với sức khỏe tim mạch. Lipid của cá dễ tiêu nhưng chóng ôi.

Mặt khc, nguồn vitamin và khoáng chất trong cá rất dòi dào. Đặc biệt, cá chứa hàm lượng cao omega-3, DHA… giúp trẻ thông minh, cải thiện trí nhớ. Dầu cá chứa nhiều viatmin A rất tốt cho mắt người.

Tuy nhiên, câu hỏi được nhiều người quan tâm hơn là: 100g cá chứa bao nhiêu calo và lượng calo trong cá có nhiều hơn calo trong thịt đỏ không?

Tham khảo ngay: Sữa chua bao nhiêu calo? Ăn sữa chua nhiều có béo không? |Món Miền Trung

Theo chuyên gia dinh dưỡng, đa số các loại cá có hàm lượng calo ít hơn các loại thịt đỏ, nhất là thịt bò. Tuy nhiên, riêng các loại cá có dầu (cá hồi, cá thu, cá trích, cá chình, cá ngừ…) lại có hàm lượng calo cao hơn cả thịt bò.

Hàm lượng calo trong 100g cá được chia thành từng nhóm cụ thể như sau:

Cá có nhiều thịt nạc:

  • Cá đuối = 89 kcal
  • Cá bò da = 80 kcal
  • Cá Mú = 92 kcal
  • Cá Mú Đỏ = 100 kcal
  • Cá bóp = 100 kcal
  • Cá chim = 142 kcal
  • Cá trắng = 69 kcal
  • Cá bông sao = 86 kcal
  • Cá rô = 83 kcal
  • Cá tuyết = 76 kcal
  • Cá tuyết muối khô = 79 kcal
  • Cá bơn Flounder = 80 kcal
  • Cá có nửa phần là dầu:
  • Cá hồi = 108 kcal
  • Cá kiếm = 111 kcal
  • Cá chép = 115 kcal
  • Cá mòi = 118 kcal
  • Cá nục = 111 kcal
  • Cá trống Anchovy = 100 kcal
  • Cá pecca = 100 kcal

Cá có nhiều dầu:

  • Cá ngừ = 149 kcal
  • Cá thu = 180 kcal
  • Cá hồi = 202 kcal
  • Cá trích = 233 kcal
  • Cá chình = 281 kcal

Lợi ích khi ăn cá

Lợi ích khi ăn cá
Lợi ích khi ăn cá

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá là thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng. Ăn cá từ 3 – 4 khẩu phần mỗi tuần có thể giúp làm giảm thiểu đến 6% nguy cơ tái biến mạch máu não. Nếu ăn 5 suất cá mỗi tuần có thể giúp bảo vệ tim mạch, chống lại sự xâm lấn của các cholesterol xấu.

Dưới đây là một số lợi ích từ việc ăn cá:

  • Ăn cá rất tốt cho não bộ

Có thể bạn quan tâm: gạo lứt cháy tỏi bao nhiêu calo

Cá là món ăn đứng đầu trong danh sách những thực phẩm tốt cho não bộ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên ăn nhiều cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cá ngừ… vì chúng có chứa nhiều omega-3 rất tốt cho não bộ.

Empty

Các nghiên cứu chỉ ra, khoảng 60% não bộ của con người được cấu thành từ ½ lượng chất omega-3. Hàm lượng chất này càng dồi dào thì việc xây dựng các tế bào não càng mạnh. Từ đó giúp chúng ta học nhanh và nhớ lâu. Mặt khác, omega-3 còn giúp chống suy giảm thần kinh và ngăn ngừa bệnh alzheimer hiệu quả.

  • Ăn cá tốt cho hệ tim mạch

Các nghiên cứu chỉ ra, trong cá có chứa chất EPA – đây là một dạng axit béo không no có thể giúp cơ thể phòng chống xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim. Mặt các các vi chất trong cá còn tác dụng giúp chống lại tình trạng xâm lấn của cholesterol xấu trong máu gây bệnh về tim mạch.

  • Ăn cá giúp bổ sung sắt cho cơ thể

Cá là một trong những loại thực phẩm có chứa rất nhiều sắt. Chất sắt tự nhiên trongc á giúp tăng tế bào hồng cầu trong cơ thể. Từ đó lượng oxy cung cấp cho cơ quan, tế bào cũng được gia tăng. Bổ sung sắt từ cá giúp chống mệt mỏi, duy trì sự khỏe khoắn, năng động cho cơ thể.

  • Ăn cá tốt cho hệ tiêu hóa

Trong cá có chứa hàm lượng protein cao nhưng dễ hấp thụ. Việc này giúp cho dạ dày không phải chịu nhiều áp lực giúp tiêu hóa dễ dàng hơn. Protein trong có không gây ra chứng thừa đạm, béo phì, tiểu đường như các loại thực phẩm khác.

  • Ăn cá tốt cho xương

Có thể bạn chưa biết, cá là thực phẩm chứa hàm lượng canxi cao và chứa nhiều vitamin D – đây là nguyên tố cần thiết giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Từ đó giúp xương khớp phát triển khỏe mạnh. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên cho trẻ nhỏ ăn cá thường xuyên.

Một số từ khóa liên quan:

Danh mục: Giảm cân
Nguồn: https://monmientrung.com
  • 100g cá basa bao nhiêu calo
  • 100g cá rô phi chứa bao nhiêu calo
  • 100g cá trắm chứa bao nhiêu calo
  • 100g cá chép bao nhiêu calo
  • 100g cá nục bao nhiêu calo

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button