Giảm cân

100g thịt heo bao nhiêu calo? Bí quyết ăn thịt heo cho người đang giảm cân | Món Miền Trung

Thịt heo là món ăn quen thuộc của mỗi gia đình. Vậy bạn có biết trong 100g thịt heo bao nhiêu calo hay không? Thịt heo có phù hợp với người đang ăn kiêng giảm cân không? Ăn thịt heo thế nào để không bị mập? Tất cả sẽ được giải đáp qua bài viết sau.

Thịt heo là loại thực phẩm rất được nhiều người ưa chuộng, thậm chí có người cần phải có thịt heo trong bữa ăn, nếu không sẽ kém ngon miệng. Với độ phổ biến cùng giá trị dinh dưỡng cao, thịt heo được chế biến thành nhiều món cung cấp những khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên nhiều người cho rằng ăn thịt heo sẽ gây mập, điều này thật là vấn đề đau đầu với những người thích dùng loại thịt này. Vậy 100g thịt heo bao nhiêu calo, làm sao ăn thịt heo mà không bị mập?

  • 100g thịt nạc heo luộc bao nhiêu calo
  • 100g thịt heo luộc bao nhiêu calo
  • 100g thịt heo nạc chứa bao nhiêu protein

1. 100g thịt heo bao nhiêu calo và protein?

100g thịt heo bao nhiêu calo và protein?
100g thịt heo bao nhiêu calo và protein?

1.1. 100g thịt lợn bao nhiêu calo?

100g thịt lợn bao nhiêu calo? Theo sự chia sẻ của những chuyên gia dinh dưỡng về câu hỏi 100g thịt heo bao nhiêu calo thì tùy vào từng loại thịt heo mà lượng calo sẽ khác nhau. Trung bình trong 100g thịt và các sản phẩm chế biến từ thịt heo sẽ có: thịt heo là 297 calo, thịt heo nạc là 145 calo, thịt heo ba chỉ là 260 calo, mỡ heo nước là 896 calo, đôi heo là 467 calo, thịt heo mỡ là 394 calo, lạp xưởng là 585 calo, giò thủ là 553 calo, dăm bông heo là 318 calo.

Thịt heo có thể được chế biến thành nhiều món ăn như thịt heo chiên, thịt heo kho tàu, thịt heo luộc… mang đến cho bạn bữa ăn giàu chất dinh dưỡng đủ để cung cấp cho cơ thể hoạt động cả ngày. Vì hàm lượng calo trong thịt heo khá cao, nên hệ tiêu hóa hoạt động cần phải thật tốt để đốt cháy năng lượng từ thịt heo.

READ  Nhiều người nghĩ ăn cơm sẽ béo, nhưng thật sai lầm, chính nó lại có thể giúp bạn giảm cân 'thần kỳ' đấy

1.2. 100g thịt heo có bao nhiêu protein?

Sau khi tìm hiểu thịt heo bao nhiêu calo, bạn tìm hiểu tiếp lượng protein trong nó. Theo kết quả nghiên cứu, thịt heo chính là nguồn thực phẩm cung cấp hàm lượng protein tuyệt vời nhất. Hàm lượng protein trong 100g thịt heo có: thịt heo là 25g protein, thịt heo nạc là 19g protein, thịt heo ba chỉ là 16,5g protein, thịt heo mỡ là 14,5g protein. Lượng protein trong thịt heo nạc dồi dào nên giúp người ăn cảm giác no lâu hơn, ít tiêu thụ thức ăn hơn bình thường là sự lựa chọn hàng đầu giúp đốt cháy calo trong cơ thể hiệu quả.

2. Giá trị dinh dưỡng trong thịt heo

Giá trị dinh dưỡng trong thịt heo
Giá trị dinh dưỡng trong thịt heo

Như vậy bạn đã biết rõ 100g thịt heo bao nhiêu calo, vậy thì hãy cùng tìm hiểu thêm những giá trị dinh dưỡng mà thịt heo mang lại. Trong thịt heo chứa hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất dồi dào, cung cấp cho người ăn đầy đủ dinh dưỡng. Lượng lớn protein có tác dụng nhiều trong việc hỗ trợ cơ bắp phát triển, săn chắc và khỏe mạnh. Vitamin B1 phục hồi những mô thần kinh tổn thương, cơ bắp cải thiện và chuyển hóa carbohydrate. Vitamin B2 bài tiết độc tố trong cơ thể, bảo vệ làn da. Đây là chất thiết yếu cần có cho cơ thể, nếu cơ thể bạn bị thiếu vitamin B2 sẽ dẫn đến mắc những bệnh về viêm quanh miệng.

Vitamin A và D giúp xương thêm chắc khỏe, tốt cho cơ xương ở trẻ nhỏ. Vitamin B6 có vai trò quan trọng trong quá trình hỗ trợ chuyển hóa protein, chất béo để hệ thần kinh hoạt động hiệu quả, tập trung hơn. Bên cạnh đó, những axit amin, vitamin cùng khoáng chất khác trong thịt heo có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, củng cố cơ xương phát triển bền vững hơn.

3. Ăn thịt heo có tốt không?

Ăn thịt heo có tốt không?
Ăn thịt heo có tốt không?

Thịt heo có 2 dạng là thịt mỡ và thịt nạc. Thịt mỡ chứa ít protein và nhiều chất béo, do đó nếu bạn dùng quá nhiều loại thịt này có thể tạo thành các bệnh máu nhiễm mỡ, béo phì. Trong khi đó, thịt nạc chứa phần lớn hàm lượng protein, nhiều hemoglobin có vai trò chống thiếu máu rất tốt. So với thực vật, hàm lượng hemoglobin trong thịt được cơ thể hấp thu dễ hơn, mang đến những tác dụng bổ sắt hiệu quả hơn rau.

Một vài lợi ích của thịt lợn đối với cơ thể có thể kể đến như tăng cường hệ miễn dịch, chống trầm cảm, cải thiện trí tuệ, ngăn ngừa ung thư. Bên cạnh đó, thường xuyên ăn thịt heo nạc giúp chữa táo bón, giảm ho.

4. Bí quyết ăn thịt heo cho người đang giảm cân

Bí quyết ăn thịt heo cho người đang giảm cân
Bí quyết ăn thịt heo cho người đang giảm cân

Thịt heo nạc có hàm lượng protein rất cao nhưng ít chất béo giúp trì hoãn cơn đói và mang lại cảm giác no lâu. Do đó, người đang ăn kiêng giảm cân nên thêm thịt lợn nạc vào khẩu phần ăn. Để ăn thịt nạc không lo tăng cân và an toàn cho sức khỏe, bạn nên chế biến thịt không qua dầu mỡ, kết hợp ăn chung với rau củ quả và hạn chế ăn chung với cơm.

Tránh sử dụng các sản phẩm đã được chế biến như thịt đóng hộp, xúc xích, tốt nhất nên cắt thịt thành từng miếng nhỏ vì chúng chứa nhiều sắt, kẽm, vitamin B12, protein, chất béo không bão hòa như Omega-3. Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn lượng thịt vừa phải, không quá 300-500 gram thịt heo/tuần. Lý tưởng nhất là chia thịt heo ăn 2 lần/tuần, mỗi lần dùng 100 – 150 gram.

Các lưu ý khi ăn thịt heo

Các lưu ý khi ăn thịt heo
Các lưu ý khi ăn thịt heo

Việc ăn thịt heo sống hoặc chưa được nấu chín có thể gây hại cho sức khỏe, khiến bạn đối diện với bệnh nhiễm ký sinh trùng như:

  • Sán dây lợn: thường gây ra bệnh động kinh (gọi là bệnh Cysticercosis).
  • Giun đũa ký sinh: thuộc họ Trichinella, gây ra bệnh giun xoắn có triệu chứng từ nhẹ cho đến nặng như đau dạ dày, tiêu chảy, ợ chua, buồn nôn, đau cơ, sốt, sưng khu vực quanh mắt và suy nhược cơ thể, thậm chí gây tử vong.
  • Toxoplasmosis: đây là một loài động vật đơn bào sống ký sinh, gây ra bệnh nhiễm trùng khiến cho hệ miễn dịch hoạt động kém.

Cách chọn mua thịt heo ngon, an toàn

Giúp cho món ăn có hương vị thơm ngon và hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu nhất, bạn có thể áp dụng một số gợi ý sau để chọn mua thịt heo ngon, an toàn như sau:

  • Màu sắc miếng thịt có màu đỏ nhạt hoặc hồng nhạt nhưng sáng, đan xen với phần mỡ màu trắng hơi ngà.
  • Ngửi có hương đặc trưng của thịt, không xuất hiện mùi lạ.
  • Nhấn vào phần thịt có độ đàn hồi tốt, không bị nhão và chảy nước.
  • Nếu chọn phần thịt có mỡ thì hãy chọn lớp mỡ có độ dày khoảng 1.5 lóng tay và nhìn kết cấu thịt tốt, không bị rời giữa phần mỡ và phần thịt.
Cách chọn mua thịt heo ngon, an toàn
Cách chọn mua thịt heo ngon, an toàn

Cách bảo quản thịt heo

Cách bảo quản thịt heo

Cách tốt nhất để bảo quản thịt heo là bạn đặt chúng vào tủ lạnh. Trước đó, bạn nên phân loại và chia thịt heo thành lượng vừa phải, rồi bọc bằng màng bọc thực phẩm (hoặc cho vào hộp đựng thực phẩm) và để trong ngăn mát tủ lạnh được khoảng 2 – 4 ngày, trong khi ngăn đá tủ lạnh (hoặc tủ đông) được hơn 6 tháng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể bảo quản thịt heo ở nhiệt độ phòng nhưng chỉ được khoảng 3 – 5 tiếng với cách làm như sau:

  • Cách 1: Lấy giấm để rửa thịt và bọc kín thịt bằng 1 lớp khăn (có thấm đều giấm).
  • Cách 2: Thoa đều mật ong lên bề mặt thịt heo sau khi rửa.
  • Cách 3: Dùng muối thoa đều lên thịt heo sau khi đã được rửa.

Trên đây là những chia sẻ 100g thịt heo bao nhiêu calo cùng những lợi ích và phương pháp ăn thịt heo đúng cách. Hi vọng bạn sẽ xây dựng được cho mình chế độ dinh dưỡng phù hợp để vừa được tận hưởng món ăn yêu thích vừa không làm tăng cân.

Một số từ khóa tìm kiếm liên quan:

  • 100g thịt nạc heo luộc bao nhiêu calo
  • 100g thịt heo luộc bao nhiêu calo
  • 100g thịt heo nạc chứa bao nhiêu protein

See more articles in category: Giảm cân

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button