2 Món ăn với cá hồi cực ngon nhiều dưỡng chất và đưa cơm

Hai món cá hồi thơm ngon với vị ngọt đặc trưng của cá hòa quyện cùng các nguyên liệu khác giúp món ăn đơn giản những chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất đưa cơm.

Món ngon: Cá hồi chiên mật ong

Chuẩn bị các nguyên liệu:
– 300g cá hồi
– 30ml Mật ong
– 1 quả dưa leo, 1 trái chanh, hành lá, gừng, bột bắp.

Món ăn ngon: Cá hồi chiên mật ong

Cách thực hiện:

– Đầu tiên, bạn rửa sạch cá, để ráo nước và tiến hành ướp cá
+ Bạn cắt cá hồi thành nhiều lót mỏng, trộn đều với các nguyên liệu khác như hành lá, gừng cắt sợi, muối và ít nước cốt chanh.
+ Bạn tiếp tục hòa 1 muỗng canh bột bắp cho vào cá, để trong khoảng 10 phút, để cá thấm đều.
–  Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho cá đã ướp vào chiên ở lửa nhỏ. Chiên khoảng 2 đến 5 phút, khi thấy thịt cá săn lại, chuyển sáng màu vàng nhẹ thì tắt bếp.
– Cuối cùng cho cá lên dĩa, rồi quét nhẹ một lớp mật ong, vậy là mình thưởng thức được rồi.

Món ăn ngon: Cá hồi sốt tương gừng

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 350g cá hồi
– 1 cây hành boa rô
– Gừng 1 củ, nước tương, dầu ăn, muối

Món ăn ngon cá hồi tương gừng

Các bước thực hiện:
– Làm và rửa sạch cá hồi, để ráo nước, ướp với hỗn hợp nước tương, dầu ăn, gừng băm và ít muối. Bọc kín lại để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
– Rửa sạch hành boa rô, cắt khúc, cho vào khay lò nướng đã bật sẵn ở nhiệt độ 350 độ C. Nướng trong khoảng 25 phút, cứ 10 phút kiểm tra một lần tránh trường hợp tỏi tây bị cháy.
– Đun nóng 2 muỗng canh dầu, cho cá hồi đã ướp vào nấu khoảng 2 phút. Lật mặt, cá để trong 2 phút nữa, là có thể thưởng thức món ăn này rồi.

Hai món cá hồi hai hương vị khác nhau chắc hẳn là lựa chọn bạn có thể chiêu đãi gia đình ngay tuần này. Bắt tay vào làm ngay nhé, chúc nhà mình thành công và ngon miệng với món ăn ngon này.

Thảo luận cùng đọc giả

avatar