Cẩm nang bếp

#30 Hướng Dẫn Nấu Canh Rau Đay Ăn Cải Thiện Bệnh Dạ Dày – Tips Hay Mỗi Ngày

Hướng dẫn nấu canh rau đay thơm ngon chăm bệnh dạ dày.

Nguyên liệu cần có để làm món canh rau đay.

1. Rau đay: 1 bó.

Rau Day Tuoi Ngon Nau Canh

2. Đâu hũ: 2 miếng.

3. Nước mắm, hạt nêm, muối, dầu ăn, hành tím băm.

Cách làm canh rau đay.

1. Rau day lặt ngọn và lá non, rửa rau thật sạch, để ra rổ cho ráo.

2. Đậu hũ thái lát dài, dày 5 mm, chiên vàng, xát nhỏ.

Cách nấu canh rau đay.

1. Làm nóng dầu trong nồi, phi thơm hành.

2. Cho tôm và đậu hũ vào xào thầm dầu, nêm nước mắm, chút muối, hạt nêm,. để một lúc cho tôm và đậu hũ thấm gia vị.

3. Thêm 2 tô nước vào nổi canh, nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn.

4. Vò rau đay cho giập, thả vào nói canh, canh vừa sôi lại thì bắc nổi xuống ngay.

5. Múc canh ra tô, dọn ăn nóng.

Công dụng của canh rau đay.

+ Món canh này có tác dụng giải thử nhiệt, cám máu, tiêu viêm. Lợi tiêu hóa, nhuận trường, bỗ dưỡng.

+ Đặc biệt, canh rau đay rất có ích cho những người bị các bệnh chứng sau:

+ Đau dạ dày thể huyết ứ

+ Ho ra máu, nôn ra máu

+ Ngộ độc cá thối.

+ Táo bón.

+ Ăn uống không ngon miệng.

+ Say nắng, sót cao do trúng nắng.

Chúc bạn nấu được món canh rau đay ngon cho cả giai đình.

Nguồn: Lương y Đinh Công Bảy

See more articles in category: Cẩm nang bếp
READ  Cách nấu chè ngô cốm ngon hết ý | Món Miền Trung

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button