Cẩm nang bếp

Quy đổi 1 muỗng canh bằng bao nhiêu gam ? Tổng hợp các đơn vị thường gặp trong nấu ăn | Món Miền Trung

Quy đổi 1 muỗng canh bằng bao nhiêu gam ? Tổng hợp các đơn vị thường gặp trong nấu ăn | Món Miền Trung

Chả là hôm qua có đọc được một công thức nấu chè ngô, người ta hướng dẫn em là 3 muỗng canh bột sắn và 1 muỗng canh đường. Em đi lục tung nhà chả còn cái muỗng canh nào cả. Tiện khi em cử anh xã đi mua muỗng cho em về nấu chè thì các mẹ cho em hỏi luôn: 1 muỗng canh bằng bao nhiêu gam thế nhỉ?

  • 1 muỗng cafe bao nhiêu gam
  • Thìa cà phê
  • Cách đo ml nước bằng thìa
  • Muỗng canh trong nấu ăn

Quy đổi 1 muỗng canh bằng bao nhiêu gam?

Quy đổi 1 muỗng canh bằng bao nhiêu gam?
Quy đổi 1 muỗng canh bằng bao nhiêu gam?

Khi đọc các tài liệu tiếng Anh, các công thức nấu ăn quốc tế hay các hướng dẫn về dinh dưỡng, bạn có thể bắt gặp các thuật ngữ như Serving, Oz, một muỗng cafe, một muỗng canh,… Mục đích của các quy đổi này là để giúp bệnh nhân có thể tự ước lượng dễ dàng và được công nhận phổ biến.

xem thêm: 50g yến mạch bằng bao nhiêu muỗng

Tuy nhiên đấy là chỉ khi bạn có bộ dụng cụ đo lường chuẩn như người Mỹ và châu Âu thì mọi thứ mới dễ dàng. Còn Việt Nam ta thì chưa có sự thống nhất đó, các chị các mẹ vẫn dong bằng 1kg, nửa cân, 100gam, 200 gam nên khi đọc các hướng dẫn này có thể dẫn đến sự lúng túng khi áp dụng.

Bài viết sẽ giúp bạn hình dung ra được 1 muỗng canh bằng bao nhiêu gam, từ đó có thể dễ dàng hơn với niềm đam mê nấu nướng của mình.

Có thể bạn quan tâm: 2 món cháo trị cảm cho bé còn hay hơn cả kháng sinh

Đầu tiên ta quy đổi ra đơn vị gram/ml: 1 serving = 240 ml ~ 240g 1 muỗng cafe = 5 mg ~ 5g 1 muỗng canh = 15 mg ~ 15g

Tổng hợp các đơn vị thường gặp trong nấu ăn, pha chế và làm bánh

Tổng hợp các đơn vị thường gặp trong nấu ăn, pha chế và làm bánh
Tổng hợp các đơn vị thường gặp trong nấu ăn, pha chế và làm bánh

Những đơn vị đo lường thường dùng, quen thuộc trong cuộc sống:

  • Gram (gr), Kilogam (kg): Là đơn vị đo khối lượng của chất rắn.
  • Liter (l), mililiter (ml): Lít là đơn vị đo thể tích chất lỏng.
  • Độ Celcius (độ C): Đơn vị đo nhiệt độ phổ biến ở Việt Nam.

Lưu ý: 1kg = 1000gr, 1l = 1000ml.

Một số đơn vị chuyên dụng trong nấu ăn, pha chế và làm bánh:

  • Teaspoon (tsp, tspn, t, ts): Teaspoon hay được hiểu như muỗng (thìa) cà phê, là một đơn vị đo lường được sử dụng phổ biến. Khi viết ký hiệu của đơn vị này không viết hoa chữ “T” đầu vì như vậy sẽ nhầm lẩn với ký hiệu của Tablespoon một đơn vị lớn hơn.
  • Desertspoon (dstspn): Là đơn vị đo lường được tính bằng muỗng dùng trong món tráng miệng hay muỗng cơm đối với người Việt.
  • Tablespoon (Tbsp, T., Tbls., Tb): Hay còn được gọi là muỗng canh. Tùy vào mỗi quốc gia khác nhau mà “muỗng canh” có đơn vị là gram hay ml khác nhau.
  • Cup (cup): Theo người Việt thì cup được xem như 1 cốc hay 1 chén.

Lưu ý: 1 Cup = 16 Tablespoon = 20 Desertspoon = 48 Teaspoon = 240 ml.

Một số đơn vị đo quốc tế dùng trong nấu ăn, pha chế và làm bánh:

  • Ounce (oz), Pound (lb), : Là đơn vị đo khối lượng thường quy đổi ra gram, kg.
  • Fluid ounce (Fl oz, oz.Fl), Pint (Pt), Quart (Qt), Gallon (Gal): Là đơn vị đo thể tích thường đổi ra ml, l.
  • Độ Farenheit (độ F): Đơn vị đo nhiệt độ.

Lưu ý:

  • 1 Gal = 4 Qt = 8 Pt = 16 cup = 128 Fl oz.
  • 1 kg = 2,25 lb = 36 oz.
  • 1 độ C = 33.8 độ F.

Cách quy đổi đơn vị đo lường trong nấu ăn và làm bánh

Cách quy đổi đơn vị đo lường trong nấu ăn và làm bánh
Cách quy đổi đơn vị đo lường trong nấu ăn và làm bánh

1 muỗng cà phê, muỗng canh bằng bao nhiêu gram, ml

Có thể bạn quan tâm: xem cách pha cà phê trứng | Món Miền Trung

Thực tế, muỗng cà phê và muỗng canh có khá nhiều kích thước khác nhau. Vì vậy người ta định danh cho chúng như sau: Muỗng cà phê – Teaspoon(tsp), muỗng canh – Tablespoon(tbsp), cốc – cup.

Theo cách tính thông thường thì cách đổi được tính như sau:

  • 1 muỗng cà phê = 5ml (tương đương 5gr)
  • 1/2 muỗng cà phê = 2,5ml (tương đương 2,5gr)
  • 1 muỗng canh = 3 muỗng cà phê = 15ml (tương đương 15gr)
  • 1/2 muỗng canh= 7,5ml (tương đương 7,5gr)
  • 1 cốc = 250ml

Cách đổi đơn vị đo lường cup ra ml

  • 1 cup = 16 muỗng canh = 48 muỗng cà phê = 240 ml
  • 3/4 cup = 12 muỗng canh = 36 muỗng cà phê = 180 ml
  • 2/3 cup = 11 muỗng canh = 32 muỗng cà phê = 160 ml
  • 1/2 cup = 8 muỗng canh = 24 muỗng cà phê = 120 ml
  • 1/3 cup = 5 muỗng canh = 16 muỗng cà phê = 80 ml
  • 1/4 cup = 4 muỗng canh = 12 muỗng cà phê = 60 ml

Cách đổi đơn vị đo lường ounces (oz) ra gram

  • 1 oz = 28 gr
  • 2 oz = 56 gr
  • 3,5 oz = 100 gr
  • 4 oz = 112 gr
  • 5 oz = 140 gr
  • 6 oz = 168 gr
  • 8 oz = 225 gr
  • 9 oz = 250 gr
  • 10 oz = 280 gr
  • 12 oz = 340 gr
  • 16 oz = 454 gr
  • 18 oz = 500 gr
  • 20 oz = 560 gr
  • 24 oz = 675 gr
  • 27 oz = 750 gr
  • 36 oz = 1 kg

Cách đổi đơn vị đo lường pound (lb) ra gram

  • 1/4 lb= 112 gr
  • 1/2 lb= 225 gr
  • 3/4 lb= 340 gr
  • 1 lb= 454 gr
  • 1,25 lb= 560 gr
  • 1,5 lb= 675 gr
  • 2 lb= 907 gr
  • 2,25 lb= 1 kg
  • 3 lb= 1,35 kg
  • 4,5 lb= 2 kg

Cách đổi đơn vị đo lường theo gram và ml khác

  • 4 tách nước = 1 l
  • 2 chén nước = 1/2 l
  • 1 chén nước = 1/4 l
  • 1 chén = 16 muỗng canh
  • 1 chén bột = 100 gr
  • 1 chén bơ = 200 gr
  • 1 chén đường cát = 190 gr
  • 1 chén đường bột = 80 gr
  • 1 chén bột ngô = 125 gr
  • 1 quả trứng nhỏ = 50 gr
  • 1 thìa bơ = 30 gr
  • 1 quả táo = 150 gr
  • 1 lát bánh mì = 30 gr

Cách đổi đơn vị đo lường độ Farenheit (độ F) sang độ Celcius (độ C)

  • 500 độ F = 260 độ C
  • 475 độ F = 245 độ C
  • 450 độ F = 235 độ C
  • 425 độ F = 220 độ C
  • 400 độ F = 205 độ C
  • 375 độ F = 190 độ C
  • 350 độ F = 180 độ C
  • 325 độ F = 160 độ C
  • 300 độ F = 150 độ C
  • 275 độ F = 135 độ C
  • 250 độ F = 120 độ C
  • 225 độ F = 107 độ C
  • 200 độ F = 93 độ C
  • 150 độ F = 65 độ C
  • 100 độ F = 38 độ C

Những lưu ý khi áp dụng hệ thống quy đổi đo lường

Những lưu ý khi áp dụng hệ thống quy đổi đo lường
Những lưu ý khi áp dụng hệ thống quy đổi đo lường
  • Những nguyên liệu khác nhau sẽ có khối lượng khác nhau với cùng 1 thể tích. Chẳng hạn, cùng 1 thể tích nhưng các loại bột khác nhau sẽ cho ra khối lượng khác nhau.
  • Một số hệ thống quy đổi đơn vị được làm tròn đến một con số cụ thể nhất định, nên khi chuyển đổi sẽ có sự chênh lệch nhưng không đáng kể.
  • Đong 1 cup, 1 tbs, 1 Tsp có nghĩa là đầu bếp phải đặt dụng cụ đo trên bề mặt phẳng và đong bằng mặt.
  • Đầu bếp nên cân nhắc xem phải chọn đong cái nào trước và dùng dụng cụ nào trước để đảm bảo thuận tiện nhất, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo tính chính xác.

Trên đây là thông tin về các đơn vị đo lường và cách quy đổi đơn vị trong nấu ăn mà Món Miền Trung chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết.

Một số từ khóa liên quan:

  • 1 muỗng cafe bao nhiêu gam
  • Thìa cà phê
  • Cách đo ml nước bằng thìa
  • Muỗng canh trong nấu ăn

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button