Bơ thường được biết tới như là thực phẩm tăng cân giàu dinh dưỡng, nhưng ít ai được biết rằng cách ăn bơ giảm cân cũng mang tới những hiệu quả tuyệt vời dành cho người mập béo. Bài viết này, WheyShop sẽ cùng các bạn tìm hiểu thông tin về cách ăn bơ giảm cân hiệu quả ngay nhé !
» Tham khảo Whey Protein tăng cơ giảm mỡ đang khuyến mãi tại đây : monmientrung.com/category/whey-protein-html
1. Ăn bơ giảm cân có tốt không ?
1.1 Thành phần trong bơ
Trước khi tìm hiểu về cách ăn bơ giảm cân có hiệu quả không thì hãy cùng tìm hiểu về thành phần trong mỗi trái bơ nhé!
Quả bơ là một nguồn dinh dưỡng phức hợp tuyệt vời với đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng cơ bản. Trong 100g bơ có chứa 160 calo, 10g tinh bột, 7g chất xơ, 2g protein và đặc biệt là 15g chất béo. Điểm đặc biệt là chất béo trong quả bơ đa phần là chất béo không bão hòa đơn đây là loại chất béo rất có lợi cho sức khỏe tim mạch và sức khỏe chung của cơ thể.
Thành phần dinh dưỡng trong 100g bơCalories:160 caloTinh bột:10gChất xơ:7gProtein:2gChất béo:15g
Ngoài nhóm dinh dưỡng cơ bản nêu trên, quả bơ còn là một nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào có thể đáp ứng một phần nhu cầu của cơ thể như:
- Vitamin K: 26% nhu cầu hằng ngày (DV)
- Folate: 20% DV
- Vitamin C: 17% DV
- Kali: 14% DV
- Vitamin B5: 14% DV
- Vitamin B6: 13% DV
- Vitamin E: 10% DV
Kali là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và hầu hết chúng ta thường hay bị thiếu hụt kali. Chất dinh dưỡng này giúp duy trì độ xung điện trong các tế bào của cơ thể và phục vụ các chức năng quan trọng khác nhau. Bơ rất giàu kali. Một 100g cung cấp 14% lượng kali cho cơ thể. So với chuối chỉ cấp 10% kali, đây là một loại thực phẩm có hàm lượng kali cao điển hình. Một số nghiên cứu cho thấy rằng kali có liên quan đến việc giảm huyết áp.
Bơ là một loại thực phẩm giàu chất béo. Trên thực tế, 77% lượng calo trong đó là từ chất béo, điều này khiến nó trở thành một trong những thực phẩm béo nhất trong hệ thực vật. Phần lớn chất béo trong bơ là axit béo không bão hòa đơn có lợi cho sức khỏe. Axit oleic làm giảm viêm và được chứng minh là có tác dụng có lợi đối với các gen liên quan đến ung thư.
Bơ giàu chất xơ là một yếu tố góp phần giảm cân, giảm lượng đường trong máu. Cứ 100gr bơ chứa 7gr chất xơ, trong đó lượng chất xơ hòa tan chiếm khoảng 25%. Chất xơ hòa tan để nuôi các vi khuẩn đường ruột thân thiện trong ruột, điều này rất quan trọng đối với chức năng cơ thể.
Thông thường nguy cơ gây tăng cân đến từ các loại thực phẩm giàu tinh bột. Chính vì vậy, nguồn dinh dưỡng với lượng chất béo bão hòa đơn của quả bơ là một chìa khóa để bạn giảm cân.
» Tham khảo thực đơn giảm cân cho nữ 7 ngày hiệu quả nhất tại: monmientrung.com/7-thuc-don-giam-can-cho-nu-1-tuan.html
1.2 Lợi ích của Bơ đối với sức khỏe
Giảm huyết áp :
Lượng Kali, magie trong bơ cao hơn trong chuối và kiwi, nhờ đó hỗ trợ tốt cho người cao huyết áp. Bơ đặc biệt có lợi đối với những người huyết áp cao, luôn là thực phẩm dinh dưỡng cần thiết cho chế độ ăn uống hằng ngày, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ.
Bảo vệ mắt :
Trong bơ có lượng lớn carotenoid, lutein giúp bảo vệ mắt tối ưu. Những người mắt kém ăn bơ mỗi ngày vừa giúp cấp năng lượng, vừa tăng lượng lutein giúp mắt khỏe mạnh.
Bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol hại :
Việc ăn bơ có khả năng kiểm soát được lượng cholesterol trong cơ thể. Cùng với đó, các acid oleic trong bơ cũng sẽ bảo vệ tim mạch, phòng ngừa nguy cơ đột quỵ.
Giảm nguy cơ ung thư vú :
Theo nghiên cứu, acid oleic, vitamin E, acid béo trong bơ có thể giúp phòng ngừa bệnh ung thư vú ở chị em phụ nữ. Theo đó, các bạn có thể yên tâm về việc ăn nhiều bơ có tốt hay không. Đặc biệt ở nam giới, ăn bơ còn tránh được nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt, giúp lượng tinh trùng sản sinh tốt hơn.
Làm đẹp da :
Lượng vitamin trong bơ giúp dưỡng da căng mọng, giúp cho da mụn và da khô mềm mịn, khỏe mạnh hơn. Cùng với đó, bơ không nóng và có khả năng kiểm soát lượng bã nhờn trên da rất tốt.
» Mời bạn tham khảo 50 thực đơn Eat Clean giảm cân hiệu quả nhất tại: monmientrung.com/50-thuc-don-eat-clean.html
Ăn Bơ giảm cân hiệu quả :
Mặc dù sở hữu lượng dưỡng chất cho sức khỏe, tuy nhiên nhiều người lại lo sợ việc ăn bơ nhiều có béo không. Các chuyên gia cho biết, ăn bơ có làm tăng cân không sẽ phụ thuộc vào cách ăn của mỗi người. Nếu bạn đọc có cách ăn hợp lý, cân bằng giữa các nhóm chất sẽ không làm tăng cân.Tuy nhiên, việc lạm dụng ăn bơ nhiều hoặc kết hợp cùng đường, sữa đặc có thể sẽ gây tăng cân.
Theo đó, cần lưu ý chế độ ăn phù hợp nếu không muốn bị tăng cân nhanh chóng nhé. Lượng chất xơ trong bơ giúp tăng cảm giác no, hạn chế thèm ăn vặt. Nhờ đó giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể trong ngày tốt hơn. Nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng, việc bổ sung bơ vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giảm nguy cơ bị rối loạn tiêu hóa, duy trì cân nặng tốt hơn những người không ăn bơ.
Đặc biệt, lượng chất béo có lợi trong bơ không làm tăng cân mà còn cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.Bơ có khả năng đẩy nhanh trao đổi chất, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Đặc biệt, ăn bơ kết hợp cùng chế độ tập luyện còn giúp đốt cháy tối ưu lượng calo dư thừa trong cơ thể. Với những thông tin nêu trên, bạn đọc chắc hẳn đã hiểu rõ ăn bơ có mập không. Để có thể giảm béo hiệu quả với bơ, các bạn hãy kết hơp cùng các loại thực phẩm nhiều chất xơ, rau củ quả tươi nhé.
» Tham khảo 10 cách làm bánh chuối yến mạch giảm cân hiệu quả tại đây : monmientrung.com/10-cach-lam-banh-yen-mach-chuoi-giam-can.html
2. Ăn bơ giảm cân nếu sử dụng đúng cách
Có nhiều cách ăn bơ giảm cân hiệu quả, bạn có thể chế biến bằng sinh tố bơ kết hợp với một số nguyên liệu khác để đạt hiệu quả cao hơn cũng như để bớt ngán, trộn salad…
2.1 Ăn bơ giảm cân mỗi ngày
Ví dụ, bạn có thể phết bơ lên bánh sandwich thay cho mayo, thêm bơ thái lát vào món salad…Bạn ăn bao nhiêu bơ sẽ phụ thuộc vào mục tiêu và sở thích calo của bạn.Hay sinh tố bơ, món ngon mà bất kỳ ai cũng nên nghĩ đến đầu tiên khi đề cập đến bơ. Tuy nhiên là ăn bơ giảm cân nên bạn không nên cho đường và sữa vào, thay vào đó bạn nên cho thêm đậu hũ non và nước ép lê. Bạn nên sử dụng nước này thường xuyên cho buổi sáng.
Về nguyên liệu bạn có thể chuẩn bị 200g bơ, 1 chén đậu hũ non, 1 chén nước ép lê (có thể sử dụng lê tươi ép nước hoặc mua nước ép lê không đường có sẵn), 2 muỗng mật ong và đá. Bơ đã gọt vỏ, cho cùng tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay đến khi mịn là có thể dùng được. Hãy nhớ rằng bơ trung bình có khoảng 322 calo. Một nửa quả bơ có 161 calo. Bạn có thể tiêu thụ tất cả bơ cùng một lúc, hoặc trải đều trong suốt cả ngày.
» Tham khảo thêm về khái niệm BMR và ý nghĩa của BMR trong quá trình tăng, giảm cân tại: monmientrung.com/bmr-la-gi-y-nghia-cua-bmr-trong-viec-giam-can.html
2.2 Sử dụng bơ thay cho các chất béo khác
Bơ có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn vì chất béo có trong chúng. Hãy chắc chắn rằng bạn thay thế chất béo trong chế độ ăn uống bằng bơ. Không thêm bơ như một nguồn chất béo bổ sung hoặc cuối cùng bạn có thể tiêu thụ quá nhiều calo trong một ngày, vì toàn bộ quả bơ có 322 calo.
Hãy thế một lượng chất béo bằng cách cho bơ vào trong các món nướng. Sử dụng bơ trong các món nướng có thể làm giảm chất béo bão hòa và cholesterol trong bữa ăn của bạn. Thay thế tất cả chất béo trong công thức nấu ăn của bạn bằng một lượng bơ nghiền tương đương. Đây là một cách tuyệt vời để giảm chất béo bão hòa và cholesterol trong bánh quy, bánh nướng xốp và bánh ngọt.
» Mời bạn tham khảo chế độ giảm cân IU – 8kg trong 5 ngày tại đây : monmientrung.com/bat-mi-che-do-giam-can-iu.html
2.3 Sử dụng bơ làm Nước sốt chấm
Nước sốt salad thông thường chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol. Sử dụng bơ thay thế một số thành phần làm nước sốt là một cách tuyệt vời để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh của bạn.
Bạn chuẩn bị nguyên liệu là 1 quả bơ, một ít sữa tươi không đường, rau thơm như mùi tây, húng quế, hẹ, phi lê cá cơm biển hoặc cá trích, 1 muỗng dấm, muối và ớt tiêu xay. Bạn cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị và máy xay thực phẩm xay đến khi mịn. Sau đó cho hỗn hợp ra đĩa và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ. Bạn có thể ăn kèm món này với các loại salad như salad bắp cải, salad rau củ trộn… vừa ngon miệng lại khỏi lo chuyện tăng cân..
3. Ăn bơ vào thời gian nào để giảm cân?
Bơ không nên ăn nhiều vào buổi tối và có thể sử dụng như một thức ăn nhẹ trong ngày. Tuy nhiên, nếu muốn ăn bơ giảm cân, bạn nên chú ý các thời điểm sau :
- Nên ăn bơ giảm cân trước bữa ăn từ 1 đến 2 tiếng đồng hồ
- Nên ăn bơ giảm cân vào buổi sáng để hấp thụ lượng dưỡng chất tối đa
- Chỉ ăn một lượng vừa phải, không ăn quá nhiều
» Tham khảo ngay Tác hại của bột yến mạch cần biết tại đây : monmientrung.com/tac-hai-cua-bot-yen-mach.html
4. Hướng dẫn xây dựng thực đơn giảm cân cùng bơ :
4.1 Sinh tố giảm cân bơ mật ong
Sinh tố bơ mật ong là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể, giải tỏa mệt mỏi, tăng sức đề kháng cho cơ thể mà không hề làm bạn tăng cân.
Chuẩn bị:
- 200g bơ tươi
- 2 muỗng mật ong nguyên chất
- Đá viên
Cách thực hiện:
- Bơ gọt vỏ cho vào máy xay sinh tố cùng với mật ong xay nhuyễn đến khi mịn.
- Bỏ thêm đá vào và thưởng thức.Bạn nên uống loại sinh tố này vào buổi sáng, không nên cho thêm đường vào sữa vào sẽ làm tăng lượng calo.
Sinh tố bơ mật ong là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể, giải tỏa mệt mỏi, tăng sức đề kháng cho cơ thể mà không hề làm bạn tăng cân. Chất béo tự nhiên trong bơ kết hợp với sữa chua sẽ giúp bạn có một nguồn năng lượng vừa đủ cho cơ thể, kích thích tiêu hóa, làm đẹp da và hỗ trợ tích cực cho quá trình giảm cân của bạn.
» Mời bạn tham khảo 50 thực đơn Eat Clean giảm cân hiệu quả nhất tại: monmientrung.com/50-thuc-don-eat-clean.html
4.2 Sinh tố giảm cân bơ chuối
Cả bơ và chuối đều chứa rất nhiều vitamin, chất xơ, chất oxy hóa rất tốt cho sức khỏe của bạn. Trong quả chuối còn có chứa chất kích thích sự sinh trưởng của các vi khuẩn có ích ở đường ruột, giúp hấp thụ dinh dưỡng và tiêu hóa tốt hơn. Vì vậy sinh tố bơ chuối vừa có thể giúp bạn giảm cân mà còn giúp cho sức khỏe của bạn tốt hơn.
Chuẩn bị:
- 1 quả bơ
- 1/2 quả chuối
- 1 hộp sữa chua không đường
- 50ml nước lọc.
Cả bơ và chuối đều chứa rất nhiều vitamin, chất xơ, chất oxy hóa rất tốt cho sức khỏe của bạn. Trong quả chuối còn có chứa chất kích thích sự sinh trưởng của các vi khuẩn có ích ở đường ruột, giúp hấp thụ dinh dưỡng và tiêu hóa tốt hơn
Cách thực hiện:
- Tách đôi quả bơ, bỏ hạt nạo lấy phần thịt.
- Chuối bóc vỏ thái lát từng miếng nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu bơ, chuối, sữa chua, nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Rót sinh tố ra ly thêm đá vào để thưởng thức.
4.3 Salad bơ cá hồi
Chuẩn bị:
- 900g cá hồi cắt thành 4 miếng
- 1 quả bơ
- 1 củ hành tím
- 3 quả ớt
- 1 chén nước cốt chanh
- Rau mùi, dầu oliu, muối, các loại gia vị
Cách thực hiện:
- Ướp cá hồi với dầu oliu, muối và gia vị đem lên vỉ nướng.
- Thái nhỏ bơ, hành tím, ớt, rau mùi. Sau đó cho nước cốt chanh, dầu oliu, muối vào trộn đều.
- Khi cá hồi đã chín bạn có thể ăn kèm cùng với salad bơ.
Để áp dụng phương pháp giảm cân bằng bơ hiệu quả nhất bạn có thể áp dụng thực đơn sau:
- Bữa sáng: 1 ly sinh tố bơ.
- Bữa trưa: Salad bơ ức gà hay salad bơ cá hồi như đã hướng dẫn ở trên.
- Bữa tối: Salad bơ với những loại rau củ mà bạn yêu thích.
4.4 Lưu ý khi ăn bơ giảm cân
Không nên ăn nhiều quả bơ một ngày:
Bơ là một loại trái cây chứa nhiều calo hơn các loại trái cây khác. Chính vì vậy, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa một quả bơ trong bữa ăn và cắt giảm các loại thức ăn chứa nhiều calo khác trong bữa ăn đó. Bạn có thể ăn trực tiếp bơ hoặc chế biến bơ thành món salad cùng với các loại rau củ quả khác. Đây là món ăn vừa thơm ngon, dễ ăn, cung cấp đa dạng các loại vitamin lại giúp giảm cân nhanh chóng.
Lựa chọn bơ chín:
Khi ăn bơ, bạn nên lựa chọn các trái bơ chín, khi ăn có vị hơi lạt vào béo. Nên ăn phần thịt xanh đậm sau lớp vỏ màu nâu. Đây là phần thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng và có tác dụng hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả.
Uống sinh tố bơ sau bữa ăn chính 30 phút:
Nếu bạn không muốn ăn bơ trực tiếp thì có thể xay sinh tố để dễ uống hơn. Thời gian lý tưởng để uống sinh tố theo các nghiên cứu khoa học là 30 phút. Đây là thời điểm vàng để các chất có trong bơ phát huy khả năng ngăn chặn sự tích tụ mỡ thừa của cơ thể. Không nên uống sinh tố bơ thêm nhiều đường, sữa. Điều này không những không giúp bạn giảm cân mà cơ thể còn phải hấp thụ thêm một lượng đường lớn, gây tình trạng tăng cân không mong muốn.
» Tham khảo thêm Yến mạch Quakers 10lbs nguyên hạt giảm giá tại đây : monmientrung.com/san-pham/yen-mach-quaker-oats-10lbs-126
Yến Mạch Quaker 10lbs (4,5kg)
Những người không nên ăn bơ giảm cân:
Bơ là một trái cây rất tốt cho hầu hết mọi người thế nhưng phụ nữ mang thai và đang cho con bú được khuyến cáo không nên ăn nhiều bơ. Loại trái cây này sẽ ảnh hưởng không tốt tới chất lượng sữa mẹ, có thể khiến trẻ sơ sinh bú sữa mẹ gặp triệu chứng đau bụng hoặc tiêu chảy. Ngoài ra, những người có vấn đề về gan cũng không nên sử dụng loại quả này bởi các nghiên cứu về bơ cho thấy chất dầu trong bơ như Estragole, Anethole có thể gây tổn thương đến gan.
Ăn bơ kết hợp với chế độ dinh dưỡng, luyện tập khoa học:
Qua những thông tin trên, có thể thấy ăn bơ với số lượng vừa phải mỗi ngày sẽ giúp hỗ trợ việc giảm cân nhanh hơn. Ngoài ra, bạn còn cần xây dựng cho mình một thực đơn giảm cân khoa học, nhiều rau xanh, trái cây, uống nhiều nước, cung cấp đủ protein để cơ thể khỏe mạnh. Tuyệt đối không nên nhịn ăn, rất hại cho sức khỏe về lâu dài.
Ngoài ra, để quá trình giảm cân nhanh chóng hơn, bạn nên kết hợp với việc luyện tập thể thao hàng ngày. Điều này sẽ giúp bạn đốt cháy calo, mỡ toàn thân hiệu quả. Nếu bạn không có nhiều thời gian để tới phòng tập gym hay học thêm về những môn thể thao mới thì chạy bộ trên máy chạy bộ tại nhà sẽ là một phương án tối ưu.
» Tham khảo sản phẩm tăng cơ giảm mỡ ISO HD đang khuyến mãi giá rẻ tại: monmientrung.com/san-pham/iso-hd-4-9lbs-2-2kg-26-2
ISO HD 4.9lbs (2.2kg)
Hy vọng với những chia sẻ trên đây về cách ăn bơ giảm cân cùng WheyShop, bạn sẽ biết cách xây dựng cho mình một thực đơn ăn kiêng khoa học. Hãy kết hợp với một chế độ tập luyện thể dục thể thao đều đặn, một thân hình săn chắc và khỏe mạnh hoàn toàn không khó đối với bạn.
