Cẩm nang bếp

ăn trứng vịt lộn kiêng gì | Món Miền Trung

Trứng vịt lộn kỵ với cái gì? Trứng vịt lộn kỵ với một số món ăn như: tỏi, đậu nành, sữa, quả cam, quả hồng, thịt thỏ,…

Chẳng mấy ai nắm rõ “không nên ăn trứng vịt lộn với gì“. Họ đâu biết rằng, điều này quan trọng đến thế nào và nó gây ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của quả trứng vịt lộn.

xem thêm: ăn trứng vịt lộn kiêng gì

Ở bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ về: Những món ăn kỵ với trứng vịt lộn!

>> Xem thêm (chi tiết): Ăn trứng vịt lộn có tốt không?

Trứng vịt lộn kỵ với cái gì? Tại sao điều này lại quan trọng như vậy?

Những món ăn kỵ với trứng vịt lộn

Món ăn nào cũng sẽ có những chất dinh dưỡng riêng, mùi vị riêng và tác dụng riêng của nó. Vì vậy, mỗi món ăn sẽ có những “kẻ thù” riêng của nó và trứng vịt lộn cũng vậy.

trứng vịt lộn kỵ với cái gì
trứng vịt lộn kỵ với cái gì

Những kẻ thù đó là gì? Cùng tìm hiểu trứng vịt lộn kỵ với cái gì nhé!

+) Những món ăn kỵ với trứng vịt lộn:

  • Sữa
  • Đậu nành
  • Óc lợn
  • Thịt thỏ, thịt rùa, thịt ngỗng
  • Trà xanh
  • Tỏi
  • Quả Hồng, quả Cam, nước Cam

Điều gì sẽ xảy ra khi ăn trứng vịt lộn với những thực phẩm này?

Một điều chắc chắn là nó không tốt cho sức khỏe.

Khi ăn với mỗi loại thực phẩm trên, sẽ có những tác dụng không tốt khác nhau. Đó có thể là việc làm cơ thể khó hấp thu, khó tiêu, gây đau bụng, chướng bụng,…

Nặng hơn nữa, bạn sẽ gặp phải những tình trạng như tiêu chảy, viêm đường ruột, viêm dạ dày, ngộ độc thực phẩm.

Tốt hơn hết, bạn đừng bao giờ ăn trứng vịt lộn kèm với những món ăn trên. Nó không những làm cho bạn chẳng có tí dinh dường nào mà còn làm hại đến sức khỏe nữa.

=> Hãy nhớ kỹ những món này và đừng bao giờ ăn chúng với trứng vịt lộn nhé. Đừng khiến mình phải hối hận chỉ vì một bất cẩn nhỏ!

ăn trứng vịt lộn uống sữa

Ăn trứng vịt lộn và uống sữa

Gây khó hấp thu dưỡng chất, ảnh hưởng đến tiêu hóa, gây khó tiêu

Ăn trứng vịt lộn xong có nên uống sữa? Không nên!

Trong sữa chứa Lactose – một loại đường rất tốt cho cơ thể. Nhưng, trong trứng vịt lộn lại chứa những thành phần khiến cho Lactose trở nên khó hấp thu vào cơ thể. Sự kết hợp này còn gây ra tình trạng khó tiêu hóa thức ăn.

+ Một vài công dụng của Lactose trong sữa: cung cấp năng lượng cho tế bào, thúc đẩy lợi khuẩn đường ruột, phát triển thể chất lẫn trí tuệ cho trẻ, hình thành xương khớp, phát triển mô não và hệ thần kinh.

Ăn với thịt thỏ, thịt ngỗng, thịt rùa

Ảnh hưởng đến đường tiêu hóa, gây tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm

+) Với thịt thỏ, thịt ngỗng:

Trứng vịt lộn và thịt thỏ, thịt ngỗng chứa những hoạt tính sinh học mà nếu kết hợp cùng với nhau sẽ tạo ra phản ứng không tốt với đường tiêu hóa.

Quan trọng: trứng cút luộc để qua đêm | Món Miền Trung

Cụ thể, nó sẽ gây ra tình trạng tiêu chảy.

+) Với thịt rùa:

Đối với thịt rùa, nếu kết hợp cùng với trứng vịt lộn có thể dẫn đến tình trạng ngộ độc thực phẩm.

Nắm rõ “trứng vịt lộn kỵ với cái gì” để tránh phải tình trạng nguy hiểm này!

ăn trứng vịt lộn với tỏi có sao không

Ăn trứng vịt lộn với tỏi

Sự kết hợp này sẽ tạo ra chất độc với cơ thể.

Trứng vịt lộn và tỏi là 2 món ăn kỵ nhau. Các thành phần trong chúng nếu kết hợp sẽ tạo thành chất độc với cơ thể, đặc biệt là khi tỏi chiên quá tay, cháy.

Thực sự mình cũng chưa rõ chất độc đó là gì và nó có hại như thế nào với cơ thể nhưng đừng bao giờ ăn trứng vịt lộn với tỏi nhé!

Ăn trứng vịt lộn với đậu nành

Giống tác dụng khi ăn trứng vịt lộn uống sữa – gây khó hấp thu dưỡng chất.

Trong đậu nành chứa lysine, trong trứng vịt lộn chứa protein fructose axit amin. Khi 2 chất này kết hợp với nhau sẽ tạo ra phản ứng, gây ra sự khó hấp thu dinh dưỡng.

Nhiều người có thói quen uống sinh tố, nước ngọt, sữa hay sữa đậu nành khi ăn. Vì vậy, rất dễ xảy ra trường hợp ăn phải những món ăn kỵ với nó.

Hãy chú ý điều này nhé!

Ăn trứng vịt lộn với óc heo

Làm tăng Cholesterol, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe

Như đã biết, trong trứng vịt lộn chứa rất nhiều Cholesterol (600mg) và trong óc heo cũng vậy. Do đó, khi ăn trứng vịt lộn cùng với óc heo sẽ làm tăng đột ngột Cholesterol trong cơ thể.

Cholesterol là một chất béo steroid, là một thành phần của lipid máu và cần thiết với cơ thể. Nhưng lượng Cholesterol quá cao lại là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến các bệnh về tim mạch, mỡ máu, gan,…

Ngoài ra, nên hạn chế ăn trứng vịt lộn kỵ với cái gì mà chứa nhiều Cholesterol. Ví dụ như nội tạng động vật, dầu mỡ, kem, nước ngọt có ga,…

ăn trứng vịt lộn và uống sữa

Ăn trứng vịt lộn với quả hồng, quả cam

Gây ngộ độc thực phẩm, chướng bụng, tiêu chảy.

+) Với quả hồng:

Ăn kèm trứng vịt lộn với quả hồng sẽ tạo ra những phản ứng không tốt, gây ngộ độc thực phẩm, viêm dạ dày, viêm đường ruột.

Quan trọng: Nồi nấu phở đa năng 70 lít NP70 (sử dụng mâm nhiệt) – monmientrung.com

+) Với quả cam:

Trứng kỵ với gì? Không hẳn là với quả cam mà đúng hơn là với Vitamin C.

Trong trứng vịt lộn chứa nhiều protein, trong quả cam chứa nhiều vitamin C, axit tartaric. Khi ăn kèm chúng với nhau sẽ cho ta cảm giác khó chịu, chướng bụng, đau bụng, gây tiêu chảy.

Uống trà sau khi ăn trứng vịt lộn

Gây đầy bụng, đầy hơi, khó tiêu, tạo cảm giác khó chịu.

Người Việt Nam thường có thói quen uống trà sau mỗi bữa ăn cho “sạch mồm”. Nhưng, nếu ăn trứng vịt lộn rồi thì đừng uống trà nữa.

Trà và trứng vịt lộn là 2 thực phẩm kỵ nhau. Chúng gây cho ta cảm giác đầy hơi, khó tiêu và tạo cảm giác khó chịu.

Tìm hiểu thêm: Nên ăn trứng vịt lộn với gì, ăn vào lúc nào?

Khi đã nắm rõ: “trứng vịt lộn kỵ với cái gì”, hãy cùng tìm hiểu xem: “nên ăn trứng vịt lộn với gì” và “ăn vào lúc nào” nhé!

ăn trứng vịt lộn uống sữa

Rau răm và gừng

Một vài điều không tốt sau khi ăn trứng vịt lộn như: lạnh bụng, đầy hơi, khó tiêu hóa, tăng ham muốn. Và rau răm, gừng sẽ giải quyết những vấn đề đó (đặc biệt là rau răm).

Rau răm, gừng giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn tình trạng đầy hơi và rau răm có tác dụng làm giảm ham muốn của bạn.

Trứng vịt lộn có tính hàn, ăn kèm với rau răm, gừng sẽ giúp bạn cảm thấy ấm bụng hơn. Và nó cũng hạn chế được phần nào tác dụng khi bạn có lỡ ăn trứng vịt lộn và uống sữa.

Chú ý: Rau răm là thực phẩm không tốt đối với phụ nữ mang thai. Kể cả khi ăn trứng vịt lộn thì cũng không nên ăn kèm với rau răm nữa.

Ăn vào buổi sáng

Tốt nhất nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng, bữa sáng. Đó là thời điểm cần nạp đầy đủ năng lượng sau một thời gian dài, bắt đầu cho hoạt động của ngày mới.

ăn trứng vịt lộn với tỏi

Ngoài ra, không nên ăn trứng vịt lộn vào buổi tối. Bữa tối cần những món ăn nhẹ, dễ tiêu và trứng vịt lộn không phải là lựa chọn phù hợp.

=> Trứng vịt lộn kỵ với cái gì? Bữa tối cũng là 1 đáp án.

Một điều nữa, người trưởng thành chỉ nên ăn từ 1-2 quả/tuần và ít hơn đối với trẻ em.

Tổng kết:

Những loại thực phẩm kỵ với trứng vịt lộn là: óc heo, thịt ngỗng, thịt rùa, thịt thỏ, tỏi, sữa, đậu nành, trà, quả hồng, quả cam.

Vậy là qua bài viết, câu hỏi: “trứng vịt lộn kỵ với cái gì” đã được giải đáp. Bạn không còn phải thắc mắc: “ăn trứng vịt lộn với tỏi có sao không” hay là “có nên ăn trứng vịt lộn với uống sữa” nữa nhé!

Chúc các bạn có những bữa ăn lành mạnh và đầy dinh dưỡng!

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button