Bột mì là một trong những loại bột thông dụng, được nhiều người sử dụng để làm bánh, đặc biệt là bánh mì. Nhiều người nghĩ rằng bột mì được làm từ khoai mì, nhưng thực chất đó là bột mì được sản xuất bằng cách xay lúa mì. Vậy liệu ăn bột mì có béo không? Hãy cùng Món Miền Trung tìm hiệu ngay vấn đề này nhé!
- 100gr bột mì bao nhiêu calo
- 100g bột mì bao nhiêu calo
- Bánh bột mì hấp bao nhiêu calo
Bột mì có chứa bao nhiêu calo?
Trước khi chúng ta tìm hiểu ăn bột mì có béo không thì hãy tìm hiểu qua một chút về bột mì nhé!
Bột mì là một trong những loại bột phổ biến nhất trong tất cả các loại bột, được sử dụng nhiều nhất để làm bánh hoặc nấu ăn, làm gia vị, tẩm ướp. Bột mì được sản xuất từ lúa mì. Bột mì chứa nhiều tinh bột, protein, vitamin (B1, B2, B3, B4, B5, B6) và các khoáng chất (selen, mangan, photpho, đồng, folate…) tốt cho tim mạch và hỗ trợ sự phát triển của cơ thể.
-
Bột mì tinh bao nhiêu calo?
Theo bảng đo lường calorié chuẩn của thế giới thì cứ 120g bột mì sẽ chứa 455calo (1cup = 120g)
-
Bột mì rán bao nhiêu calo?
Lượng calo của bột mì rán được xác định gần như tương đương với calo trong bột mì tinh. cứ 120g bột mì sẽ chứa 455 – 500calo.
-
Bánh bột mì bao nhiêu calo?
Một chiếc bánh bột mì đường kính khoảng 10cm có khoảng 41calo.
-
Bột mì đen bao nhiêu calo?
Bột mì đen là hỗn hợp bột có màu sẫm. Đây là loại bột được xay từ nguyên hạt lúa mì. Loại bột này được dùng để làm bánh mì đen nguyên cám, sandwich, các loại bánh có nhiều chất xơ và thường xuất hiện trong chế độ giảm cân của nhiều người.
Theo trang tổng hợp thông tin về lượng calories của thế giới thì cứ 30g bột mì đen sẽ chứa 100calo.
Nguồn tham khảo thêm: nutritionix.com/food/whole-wheat-flour
Ăn bột mì có béo không?
-
Thành phần dinh dưỡng có trong bột mì
Bột mì được phân làm 6 loại:
- Bột mì đa dụng hay còn gọi là bột mì thường
- Bột số 8: Loại bột này được dùng để làm các loại bánh mềm và bông, chẳng hạn như bánh nướng hoặc bánh ngọt, …
- Bột mì số 11: Loại bột này dùng để làm bánh gối, vỏ bánh pizza, bánh mì… vì bột bánh thành phẩm cứng hơn nhiều so với các loại bột khác.
- Bột mì giàu protein-gluten (giống với bột mì số 11): Bột mì được sử dụng để làm các món bánh mì giòn, chẳng hạn như bánh mì tròn hoặc vỏ bánh pizza.
- Self – rising flour: Là loại bột được trộn với bột nổi và đôi khi là muối. Loại bột này thích hợp để làm bánh quy và bánh ngọt, nhưng ít được sử dụng.
- Bột bánh ngọt: một loại bột có màu trắng sữa thích hợp để làm bánh nướng, bánh quy, bánh quy và vỏ bánh muffin. Hàm lượng protein trong bột bánh ngọt thấp, nhưng cao hơn 8.
Bảng thành phần dinh dưỡng chính có trong bột mì.
Thành phần dinh dưỡng có trong bột mì
-
Ăn bột mì có béo không?
Qua bảng thành phần ở trên có thể thấy lượng tinh bột và calo có trong bột mì khá lớn. Theo như nghiên cứu của các nhà khoa học thì bột mì hay các chế phẩm từ bột mì không có lợi cho sức khỏe bởi carbohydrate có trong bột mì là loại chuyển hóa thành đường nhanh hơn và dễ dàng hơn so với các loại carbohydrate khác.
Vậy ăn bột mì có béo không? Có thể xác định rằng những người ăn nhiều bột mì dễ bị tăng cân hoặc thừa cân, đặc biệt là những người ít vận động.
Các nhà dinh dưỡng học đã đưa ra một số gợi ý rằng muốn giảm cân hiệu quả thì cần giảm năng lượng nạp vào cơ thể. Đó là giảm chất béo và đường. Nếu bạn ăn quá nhiều bột mì thì dù hạn chế tối đa chất béo cũng không thể giảm cân, vì năng lượng dư thừa trong bột mì sẽ được cơ thể chuyển hóa thành chất béo tích trữ khiến bạn không thể giảm cân, thậm chí là tăng cân.
Có thể nói bột mì chứa nhiều dinh dưỡng và một trong những nguyên liệu làm bánh. Vậy liệu nếu sử dụng bột mì và chế biến thành bánh mì thì thì liệu ăn bánh mì có giảm được cân không?
Cách chế biến bột mì ăn không béo
- Hạn chế đường và sữa khi trộn bột, nên trộn với trái cây tươi để giảm độ béo.
- Kết hợp chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý và kiến thức khoa học, ăn một chút bánh mì ốp la chắc chắn sẽ không ảnh hưởng đến vóc dáng và cân nặng.
- Đừng ăn quá nhiều bột mì rán. Nếu bạn đang áp dụng một chương trình giảm cân. Không nên ăn quá 2 lần/1 tuần
- Ăn bánh bột mì rán có béo không? Để giảm lượng calo tối đa khi ăn bánh bột mì rán các bạn hãy sử dụng ít đường và dầu ăn.
- Không nên ăn bột mì trước khi đi ngủ buổi tối.
- Sau khi ăn bánh bột lọc, tốt nhất bạn nên chọn 1 loại hình tập thể dục, chạy bộ, bơi lội… để tiêu hao năng lượng trong cơ thể.
- Khi ăn bánh rán bột, bạn có thể trộn thêm nước hoa quả, nước trà xanh, nước hoa quả không đường, sinh tố hoặc nước lọc để giảm cơ hội ăn nhiều hơn.
Những lưu ý khi ăn bột mì để có sức khỏe tốt
Ăn bột mì có béo không? Câu trả lời là BÉO. Vậy ăn bột mì có tốt không? Câu trả lời là tốt khi bạn thuộc nằm lòng những điều NÊN và KHÔNG NÊN khi xử lý bột mì:
- NÊN để ý hạn sử dụng trên mỗi bao bột mì trước khi rinh về.
- NÊN gói kỹ bột mì sau khi mở và cất riêng bột với các loại gia vị khác.
- NÊN bảo quản bột mì ở 40 độ F là tốt nhất.
- KHÔNG giữ lại bột mì đã hết hạn sử dụng.
- KHÔNG sử dụng các sản phẩm có chứa bột thô (chưa chế biến) để làm sữa lắc.
- KHÔNG sử dụng bột mì sống trong kem
Trên đây là bài giải đáp thắc mắc ăn bột mì có béo không của Thẩm mỹ viện Quốc Tế Nevada. Hi vọng nó sẽ giúp các bạn có thêm kiến thức cũng như kinh nghiệm giảm béo hiệu quả trong những thực đơn giảm cân.
Một số từ khóa liên quan:
- 100gr bột mì bao nhiêu calo
- 100g bột mì bao nhiêu calo
- Bánh bột mì hấp bao nhiêu calo
