Cẩm nang bếp

bánh hỏi lòng heo tuy hòa | Món Miền Trung

Phú Yên là miền đất du lịch mới nổi nhưng ẩm thực nơi đây lại vô cùng độc đáo. Du lịch Phú Yên bạn nên tìm ăn món bánh hỏi lòng heo. Vậy bạn đã biết bánh hỏi lòng heo Phú Yên nên ăn ở đâu chưa?

1. Bánh hỏi lòng heo – Món ăn đặc sản của Phú Yên

Món bánh hỏi lòng heo không phải tỉnh nào cũng có. Song, ở dọc các tỉnh duyên hải miền Trung thì nó là một món ăn đặc sản không thể chối từ. Và ở Phú Yên cũng vậy, người ta ăn bánh hỏi lòng heo như một món ăn thương nhớ. Món ăn là sự kết hợp dân giã nhưng tinh tế. Từ bánh tráng, bánh hỏi, lòng heo cuộn cùng rau sống và chấm nước mắm đã chế biến.

xem thêm: bánh hỏi lòng heo tuy hòa

banh-hoi-long-heo-phu-yen-1

Bánh hỏi lòng heo Phú Yên ngon nức lòng

Tham khảo ngay: Cách nấu lẩu hột vịt lộn độc đáo bồi bổ cả nhà ngày se lạnh

Bánh tráng được tráng bằng thứ bột gạo trong vắt nhưng lại có độ dẻo, không dai và không bị nhão khi nhúng nước quá lâu. Tiếp đó thịt, lòng heo là những phần thịt ngon nhất được đặt hàng từ những con heo nhà ngon nhất. Nhưng đậm đà nhất vẫn là nước mắm. Đó là thứ nước nhìn vào sóng sánh rất bắt mắt, khi nếm, một lúc lâu sau vẫn còn vị mặn, mùi thơm đọng trên đầu lưỡi.

2. Cách làm bánh hỏi lòng heo Phú Yên

2.1 Nguyên liệu

  • 500g bánh hỏi bột gạo. Nên chọn loại bánh hỏi làm thủ công vì nó sẽ ngon hơn bánh hỏi máy.
  • Lòng lợn: Tim lợn, lòng non, bao tử heo, gan
  • Gia vị, gừng, hành lá, ngò, rau thơm, ớt, chanh

2.2 Cách làm

3. Một số địa điểm ăn bánh hỏi lòng heo Phú Yên ngon nức tiếng

3.1 Quán Yến

banh-hoi-long-heo-phu-yen-2

Bánh hỏi lòng heo Quán Yến

  • Địa chỉ: 118 Hùng Vương, P.6, TP. Tuy Hòa, Phú Yên
  • Giá cả: từ 15.000 – 33.000đ (Nếu gọi đĩa lòng to nhiều người ăn thì giá 70.000đ)
  • Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00

3.2 Quán Hòa Đa

banh-hoi-long-heo-phu-yen-3

Có thể bạn quan tâm: Top 4 Cách Làm Bánh Bột Mì Hấp, chiên giòn, nướng Không Cần Bột Nở ?

Bánh hỏi lòng heo đặc sắc ở quán Hòa Đa

  • Địa chỉ: Cạnh quốc lộ 1A, xã Tân Mỹ, TP. Tuy Hòa, Phú Yên
  • Giá cả: 25.000 – 100.000đ
  • Giờ mở cửa: 7:00 – 23:00

3.3 Quán Bà Triệu

banh-hoi-long-heo-3

Bánh hỏi lòng heo giản dị nhưng ngon cho bữa sáng

  • Địa chỉ: 123 Đường Điện Biên Phủ, P. 7, TP. Tuy Hòa, Phú Yên
  • Giá cả: 10.000 – 25.000đ
  • Giờ mở cửa: 6:00 – 8:00

Với một số gợi ý như trên của monmientrung.com, bạn hãy sẵn sàng đến với miền đất du lịch Phú Yên và thưởng thức ẩm thực nổi tiếng nơi đây rồi nhé.

Khám phá ẩm thực Phú Yên:

  • Bánh canh hẹ Phú Yên độc đáo
  • Những quán ăn vặt Tuy Hòa ngon

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button