Đầu cá hồi là nguyên liệu có giá không cao, thậm chí có thể nói là rẻ. Thế nhưng rất ít quán ăn sử dụng nguyên liệu này. Trong thời buổi kinh tế khó khăn, tại sao chúng ta không thay đổi thực đơn để tăng trải nghiệm khách hàng cũng như doanh thu của quán. Sau đây là hướng dẫn làm món canh kim chi đầu cá hồi của THỰC PHẨM HỮU NGHỊ
Nguyên liệu:
- Đầu cá hồi
- Đậu hũ trứng
- Kim chi cải thảo
- Hành lá
- Gừng băm
- Tỏi băm
- Ớt bột
- Dầu mè
- Nước tương
- Đường trắng
- Muối
Cách thực hiện:
- Rửa sạch cá hồi, chặt miếng lớn.
- Cắt khúc đậu hũ thành các miếng dày.
- Gừng, tỏi băm nhỏ.
- Hành lá cắt nhỏ.
- Kim chi cắt miếng vừa ăn.
- Phi thơm gừng tỏi với dầu mè. Cho ớt bột vào xào nhanh tay.
- Cho tiếp kim chi vào xào cùng. Sau đó cho nước kim chi và nước lọc vào đun sôi. Đun lửa nhỏ, vớt bọt.
- Cho đầu cá hồi vào nấu. Nêm gia vị vừa ăn.
- Khi cá chín thì cho đậu hũ vào đun thêm 1-2 phút nữa thì tắt bếp.
Lựa chọn đầu cá hồi ngon
Khi các chủ quán lựa chọn mua đầu cá hồi cần phải chú ý:
- Màu cá phải xám tươi, vảy sáng bóng
- Mắt cá trong, không bị đục
- Nên ăn đầu cá Na Uy thay vì ăn đầu cá Sapa
Hầu hết trên thị trường hiện nay, đầu cá hồi được cung cấp ở dạng đông lạnh. Đầu cá tươi thường rất ít và khó mua. Chính vì vậy, để quán ăn của bạn được hoạt động trơn tru, liên tục thì hãy nên tìm kiếm một đơn vị cung cấp đầu cá hồi uy tín. Khi đặt mua với số lượng lớn thì chúng ta có thể có mức giá rất hợp lý, khoảng tầm 39.000VNĐ/kg tại THỰC PHẨM HỮU NGHỊ.
THỰC PHẨM HỮU NGHỊ- Cung cấp cá hồi nhập khẩu uy tín
Công ty TNHH XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ đã hoạt động nhiều năm trên lĩnh vực thực phẩm đông lạnh nhập khẩu, tạo được lòng tin cho đa số khách hàng. Với các mặt hàng thực phẩm đa dạng và phong phú, chất lượng sản phẩm luôn được người tiêu dùng đánh giá cao, Công ty TNHH XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ đã và đang dần khẳng định được vị trí thương hiệu của mình. Đây là công ty được rất nhiều khách hàng tin tưởng, chọn làm người bạn đồng hành của mình trong các bữa ăn, cũng như là nguồn cung cấp thịt mối để kinh doanh quán ăn, nhà hàng.
Hiện nay, hầu hết các đối tác của Công ty TNHH XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ đều là những nước có các nông trại chăn nuôi gia súc gia cầm nổi tiếng như Hà Lan, Úc, Mỹ, Đức, Ấn Độ,… Tại các nước này có đàn gia súc gia cầm lớn được chăn nuôi theo quy chuẩn khoa học để cân bằng độ dinh dưỡng trong thịt. Sau khi giết mổ sẽ được đưa qua khu đóng gói và hút chân không, quá trình diễn ra không quá 30 phút. Sau đó thực phẩm sẽ được cấp đông (Làm đông lạnh cấp tốc ở khoảng -20 độ C). Nhiệt độ này được USDA Mỹ khẳng định là an toàn với sức khỏe chúng ta.
Với số lượng hàng hóa lớn, THỰC PHẨM HỮU NGHỊ luôn đảm bảo hàng hóa được vận chuyển trên con đường chính ngạch, có sự kiểm định của cục vệ sinh an toàn thực phẩm và được vận chuyển đúng quy cách.
Hiện nay tại THỰC PHẨM HỮU NGHỊ, cá hồi có mức giá rất phải chăng.
Ngoài giá rẻ ra công ty còn hỗ trợ nhiều chính sách khác cho khách hàng như: Cắt thịt theo yêu cầu của khách, giao hàng nhanh, nhân viên hỗ trợ tư vấn nhiệt tình mọi lúc mọi nơi.
Gọi ngay tới số: 0901.892.899 hay truy cập vào website: monmientrung.com/ để mua hàng nhanh chóng và được giao hàng nhanh trong ngày!
Mong rằng những chia sẻ của chúng tôi ở trên sẽ giúp các bạn hoạt động kinh doanh được thuận lợi hơn.
XEM THÊM:
Bảng giá sỉ cá hồi nhập khẩu mới nhất
Thực hư chuyện thịt mất ký sau khi rã đông, có phải chiêu trò kinh doanh gian lận?
5 lý do nên sử dụng thịt đông lạnh thay cho thịt tươi
