sức khoẻ

Bún có bao nhiêu calo? Ăn bún có béo không? | Món Miền Trung

Mình là một đứa rất lười ăn cơm, chỉ thích mỗi bún thôi. Nhưng mình lại không biết 100 gram bún có bao nhiêu calo? Ăn bún có béo không? nữa. Nhưng sau tìm hiểu thì mình đã có câu trả lời. Hi bạn, mình là Đặng Gia Nghi có nhiều năm tìm hiểu về các phương pháp giảm cân an toàn và hàm lượng calo trong từng món ăn. Hy vọng chia sẻ của mình sẽ giúp các bạn có thể tự tin ăn các món bún mà mình thích nhé!

Đầu tiên mình tìm hiểu bún là gì? Và bún được làm từ loại thực phẩm nào nhé!

  • Bún gạo bao nhiêu calo
  • Bún riêu bao nhiêu calo
  • 100g bún gạo lứt chứa bao nhiêu calo
  • Ăn bún có béo không
  • Bún bò Huế bao nhiêu calo

Bún là gì?

Bún là nét ẩm thực rất đặc trưng của châu Á. Hình dạng trắng mềm, sợi tròn, mà đặc biệt ở đây là bún tươi ở Việt Nam có rất nhiều kích thước tuỳ theo mỗi món ăn và vùng miền nữa nhé.

Bún được làm từ tinh bột gạo, tạo qua khuôn và được luộc chín trong nước sôi. Bún tươi được dùng nguyên liệu, thành phần chủ yếu để chế biến nhiều món ăn mà tên món ăn thường có chữ bún ở đầu (như bún cá, bún mọc, bún chả, bún thang, bún qua cầu Vân Nam (Trung Quốc), bún Laksa (Malaysia), bún bò Nam Bộ, bún bò Huế, bún thịt nướng,…), bún là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất trong cả nước, chỉ xếp sau các món ăn dạng cơm, phở.

Bún là gì?

Bún được làm từ gạo gì?

Bún tươi chứa bao nhiêu calo? | LILY - Cộng đồng tâm sự & hỏi đáp sức khoẻ
Bún được làm từ gạo gì?

Theo những người làm bún, gạo để làm bún phải là thứ gạo tẻ dẻo cơm (gạo mùa), gạo khô, nở. Điều quan trọng là gạo trắng, vì như thế khi những sợi bún được làm ra mới có màu trắng, bắt mắt người tiêu dùng. Mùa hè thì ngâm gạo già nửa buổi còn mùa đông phải ngâm non một ngày.

READ  Rong biển có tốt cho bà bầu không?

Một số loại gạo để làm bún:

  • Gạo Long Định: là giống lúa tẻ không thơm, có hàm lượng amylose ở mức cao (24,4%) nên độ dẻo chỉ ở mức trung bình. 
  • Gạo Kate: hạt gạo to tròn, màu trắng, khô, xốp và ít có độ dính. 
  • Gạo Hàm Châu: có đặc tính vị ngọt đậm, xốp mềm; hương vị tự nhiên, thơm nhiều; cơm vẫn mềm sau khi để nguội. Nhưng đặc điểm nổi bật của loại gạo này là xốp và nở nhiều. 
  • Gạo 504 cũ: dạng bầu, với đặc tính nở, xốp, khô, không dính rất phù hợp làm nguyên liệu sản xuất bún và thích hợp với những ai thích ăn cơm khô.

Bún có bao nhiêu calo?

Khi chúng ta thực hiện chế độ giảm cân thì mực độ calo trong từng món ăn rất quan trọng. Và tất nhiên các món bún cũng không ngoại lệ. Vì vậy các bạn hãy tham khảo hàm lượng calo có trong bún tươi và các món ăn được chế biến từ bún như: 1 tô bún mọc bao nhiêu calo? 1 Tô bún mắm bao nhiêu calo?…v,v,

Calo là gì? Tham khảo bài viết của mình tại đây nhé!

Calo là gì? Giảm cân thông minh với cách tính calo?

Bún có bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu của Bộ Y Tế công bố:

100 gram bún tươi ước tính có 110 calo, chủ yếu có hàm lượng gl thấp (tương đương thực phẩm tinh bột chậm)

Với lượng calo thấp, chúng ta có thể sử dụng cả bún tươi lẫn bún khô để ăn thay cơm. Tuy nhiên, chúng ta không thường ăn bún không mà còn kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác để chế biến thành những món ăn ngon.

Mỗi ngày, cơ thể chúng ta cần nạp từ 1.500 – 2.500 kcal tuỳ theo thể trạng, cân nặng, giới tính, tính chất công việc. Còn đối với mỗi món bún, chúng sẽ cung cấp không quá 400kcal. Do đó, chỉ cần bạn hiểu rõ cơ thể mình, biết cân chỉnh lượng calories nạp vào và thải ra của cơ thể thì chắc chắn món bún sẽ không thể nào làm bạn béo.

Để chúng ta không chỉ được ăn ngon mà còn khoẻ mạnh, bạn chỉ nên ăn bún như một món thay thế chứ không phải món chính như cơm. Hơn nữa, cần lựa chọn những cơ sở sản xuất, cửa hàng, quầy bán bún uy tín.

Nếu mua bún khô, bạn cần chú ý bao bì, nơi sản xuất, hạn sử dụng cũng như những thông tin cần thiết để món bún khi chế biến xong đạt được chất lượng tốt nhất

Thực đơn giảm cân với bún trong 7 ngày

Bún bao nhiêu calo? Ăn bún có giảm cân không?
Thực đơn giảm cân với bún trong 7 ngày

Thứ 2:

  • Bữa sáng: cháo yến mạch
  • Bữa trưa: cơm trắng, cá hồi áp chảo, rau luộc
  • Bữa tối: bún tươi, rau xào
  • Bữa phụ 1: bánh bao chay
  • Bữa phụ 2: 1 ly sữa đậu nành

Thứ 3:

  • Bữa sáng: 1 quả chuối, khoai lang luộc
  • Bữa trưa: cháo yến mạch hầm xương, rau luộc
  • Bữa tối: cơm gạo lứt, salad rau củ
  • Bữa phụ 1: 1 ly sữa tươi không đường
  • Bữa phụ 2: cháo trắng
READ  Mứt gừng bao nhiêu calo ? Mứt gừng có giảm cân không ? |Món Miền Trung

Thứ 4:

  • Bữa sáng: bánh mì, trứng ốp
  • Bữa trưa: bún tươi ăn kèm nước xương hầm
  • Bữa tối: cháo yến mạch thịt băm, rau luộc
  • Bữa phụ 1: vài lát bánh mì đen
  • Bữa phụ 2: bánh quy không đường

Thứ 5:

  • Bữa sáng: bánh mì đen
  • Bữa trưa: cơm gạo lứt, rau súp lơ luộc
  • Bữa tối: salad ức gà, nước ép hoa quả
  • Bữa phụ 1: sinh tố bơ
  • Bữa phụ 2: salad rau củ

Thứ 6:

  • Bữa sáng: 1 đĩa bánh cuốn, hoa quả
  • Bữa trưa: bún tươi ăn kèm nước chấm tùy ý, rau xào
  • Bữa tối: cơm trắng, rau cải luộc, hoa quả
  • Bữa phụ 1: khoai lang luộc
  • Bữa phụ 2: nước ép cam

Lời kết:

Vậy với bài viết trên Gia Nghi hy vọng các bạn có thể trả lời được cho câu hỏi: Ăn bún có béo không? Bún có bao nhiêu calo?. Gia Nghi hy vọng sẽ giúp ích được cho các bạn. Nếu còn thắc mắc gì hãy để lại bình luận phía dưới mình sẽ giải đáp ngay nhé!

Bạn ơi, cho mình quảng cáo 1 tí nhé! Hiện tại Cửa hàng Món Miền Trung có bán Dừa Sấy Giòn giá tốt nhất thị trường. Có cơ hội hãy ủng hộ mình nhé!

Một số từ khóa tìm kiếm liên quan:

  • Bún gạo bao nhiêu calo
  • Bún riêu bao nhiêu calo
  • 100g bún gạo lứt chứa bao nhiêu calo
  • Ăn bún có béo không
See more articles in category: sức khoẻ

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button