Top 7 món ăn vô cùng ngon chế biến cùng kim chi ở Hàn Quốc
Mỗi khi nhắc đến Hàn Quốc mọi người không thể quên được món đặc sản kim chi. Hôm nay, Hội du lịch sẽ giới thiệu tới các bạn 7 món ăn vô cùng ngon chế biến cùng kim chi. Có dịp tới Hàn Quốc bạn hãy thưởng thức những món ăn này nhé!
1.Món canh hải sản kim chi đậm đà
Canh hải sản kim chi đơn giản mà ngon vô cùng. Món ăn này luôn khiến bạn chỉ cần nghĩ tới đã thèm rồi.
Để có món canh kim chi hải sản ngon thì kim chi được muối sẵn vừa độ chua, cay nấu cùng hải sản tùy sở thích như tôm,nấm,mực ống, xương lợn, gia vị và nước dùng là nước luộc gà thì ngon đậm đà tuyệt vời nhất! Khi thưởng thức các gia vị hào quyện cùng nhau tạo nên cho món canh chua cay đậm đà ngọt thơm đến khó quên.
2.Món giò heo hầm kim chi ngọt ngon
Món thứ hai cực ngon mà khi ở Hàn Quốc bạn không thể không thưởng thức chính là giò heo hầm kim chi.
Món canh này gồm có kim chi, giò lợn được ninh nhừ rút xương sau đó thêm các gi vị như ớt, nấm, một số loại rau thơm…khi ăn bạn sẽ cảm nhận được nước canh ngọt của xương, từng miếng thịt hầm nhừ đậm vừa văn chút hơi cay cay….ngon ấn tượng.
3.Món canh kim chi, đậu hũ và thịt ba chỉ
Món canh kim chi đậu hũ và thịt ba chỉ là món ăn ngon được người dân Hàn Quốc cũng như khách du lịch yêu thích.
Để có món ăn ngon này thì người đầu bếp chọn thịt ba chỉ ngon thái nhỏ vừa miếng, đậu hũ thái vừa miếng nhỏ. Khi dầu ăn được phi thơm cùng hành thì thịt ba chỉ được cho vào đảo chín mềm sau đó mới cho kim chi, đậu hũ vào nấu cùng. Đến gần ăn cho thêm rau cải thảo, rau thơm, gia vị vừa vặn.
Món canh này hương vị đậm đà, chua vừa cay ngon nếu đã được ăn là bạn sẽ thích ngay! Hãy thưởng thức món ngon này các bạn nhé!
4. Món đậu phụ sốt cùng kim chi thịt bò
Một món ăn có cách chế biến đơn giản nhưng rất ngon được nhiều người ưa thích ở Hàn Quốc là đậu phụ sốt cùng kim chi thịt bò.
Nguyên liệu để tạo nên món ăn này gồm có kim chi, đậu phụ, nấm, hành tây thái vừa ăn. Các nguyên liệu kim chi , hành tây, thịt bò được ướp vừa sau đó xào chín rồi cho nước kim chi vào đun cùng để món ăn có độ sệt người đầu bếp cho thêm chút bột năng làm cho món ăn sẽ sánh mịn hơn. Đậu phụ sốt cùng kim chi thịt bò ăn kèm với cơm rất ngon nhé!
5.Món kim chi rang với cơm ngon tuyệt
Món ăn nữa chế biến đơn giản mà vô cùng ngon cùng kim chi là cơm rang với kim chi. Món ăn này có mặt ở mọi quán ăn ở Hàn.
Khi thưởng thức đĩa cơm rang kim chi bạn sẽ cảm nhận được hương vị của cơm đậm đà thơm ngon hài hòa cùng vị béo của trứng, vị thơm của gia vị hành, đậm đà vị nước sốt, hơ cay của ớt…cùng các gia vị .
6.Kim chi cơm cuộn
Người Hàn Quốc không chỉ có món cơm cuộn rong biển mà món cơm cuộn lối cuốn không kém là cơm cuộn kim chi.
Để có món cơm cuộn ngon, hấp dẫn thì các nguyên liệu: cà rốt, ớt chuông, nấm, hành tây, thịt bò được xào cho chín mềm và dậy mùi. Thêm cơm và xì dầu, muối, tiêu vào, đảo vào chiên sau đó thêm hạt mè trắng vào cùng các gia vị để có cơm chiên tổng hợp. Rồi cơm xơi ra để nguội, để nguội và nắm thành những nắm nhỏ. Cuối cùng là trải lá kim chi cải thảo ra, cho nắm cơm chiên thập cẩm lên trên lá kim chi, cuộn lại.
Khi ăn các gia vị hòa quyện tạo nên hương vị món cơm cuộn rất tuyệt ! Dưới đôi bàn tay khéo léo của người đầu bếp món cơm cuộn kim chi trở nên lạ miệng, ngon vô cùng.
7. Lẩu kim chi đậm vị
Món lẩu được yêu thích nhiều ở Hàn Quốc là lẩu kim chi. Món ăn có cách chế biến đơn giản mà lại đậm vị rất ngon.
Các loại gia vị tỏi xào cùng kim chi sau đó cho nước kim chi đun cùng xương lợn để nước lẩu thêm ngọt hơn,…Các loại gia vị, rau khi ăn lẩu có thêm thịt, đậu, hải sản, nấm, thêm ớt, mì. Tạo nên món lẩu kim chi đậm vị mà nhiều người yêu thích.
Tóm lại, ở bài viết trên mình đã chia sẻ tới các bạn 7 món ngon chế biến cùng kim chi vô cùng ngon. Có dịp tới Hàn Quốc bạn hãy thưởng thức nhé!
