Cẩm nang bếp

Thu hút thực khách từ ánh nhìn đầu tiên với cách bài trí quán phở đẹp mắt

Khi bắt đầu mở quán phở kinh doanh, bên cạnh nắm chắc bí quyết nấu phở ngon và trang bị một bộNồi nấu phở phù hợp, bạn còn cần chú trọng vào khâu thiết kế quán phở bởi nội thất là thứ đầu tiên dễ gây sự kích thích và tò mò tới khách hàng. Quán phở của bạn có thu hút được khách hàng hay không, phụ thuộc một phần không nhỏ vào cách bài trí quán phở của bạn.

  • Tư vấn cách thiết kế quán phở chuyên nghiệp, thu hút thực khách
  • Tư vấn chi tiết từ A-Z nên mua nồi nấu phở loại nào?
  • Cách mở quán phở thành công 100% cho người mới bắt đầu

Cách bài trí quán phở(Cách bài trí quán phở đẹp thu hút thực khách)

xem thêm: cách bài trí quán phở

Sau đây, NEWSUN sẽ chia sẻ với các bạn những mẹo nhỏ để trang trí giúp không gian quán phở của bạn đẹp hơn, thu hút khách hàng ngay từ ánh nhìn đầu tiên và mang lại trải nghiệm thoải mái nhất cho thực khách.

Thiết kế biển hiệu

Biển hiệu là thứ khách hàng nhìn thấy đầu tiên khi đến một quán phở, do đó bạn cần đặc biệt chú ý thiết kế biển hiệu.

Thiết kế biển hiệu quán phở(Thiết kế biển hiệu quán phở)

Thiết kế biển hiệu trước tiên cần có tên quán để xây dựng thương hiệu. Tất nhiên, bạn nên đặt tên quán một cách độc đáo mà không trùng với tên các quán khác sao cho khách hàng cảm thấy ấn tượng, thú vị và dễ nhớ nhất.

Tham khảo ngay: cách sử dụng yến mạch quaker oats | Món Miền Trung

Ngoài ra, trên biển hiệu bạn có thể chèn thêm một số món chính, chủ đạo của quán như: phở bò, phở gà, phở cuốn.… và kèm theo hình ảnh minh họa hấp dẫn cho món ăn.

Nội thất quán phở

Cũng giống như bất kỳ nội thất quán ăn, nhà hàng – khách sạn nào khác, màu sắc và ánh sáng đóng vai trò vô cùng quan trọng.

Cách bài trí quán phở cho phần nội thất bên trong nên chọn những màu sắc trẻ trung, hiện đại, bắt mắt như: cam, đỏ, vàng,…, tránh những gam màu tối vừa ảnh hưởng đến phong thủy quán, vừa tạo sự tù túng gây mất cảm giác ăn uống ngon miệng cho khách hàng.

Nội thất quán phở nên chọn những màu sắc trẻ trung(Nội thất quán phở nên chọn những màu sắc trẻ trung)

Bên cạnh đó, bạn có thể trang trí quán phở bằng những bức tranh, hình ảnh tô phở, các món ăn kèm, bảng thực đơn,… giúp khách hàng nắm rõ thực đơn của quán phở để dễ dàng gọi món cũng như ngon miệng hơn khi thưởng thức.

Ngoài ra, bàn ghế cũng là cách bài trí nội thất quán phở bạn cần chú ý. Nên chọn bàn ghế bằng gỗ hoặc inox để thực khách luôn cảm thấy dễ chịu, thoải mái khi thưởng thức phở.

Thiết kế chiều cao ghế ngồi phù hợp với bàn ăn và chiều cao của người Việt. Khoảng cách giữa các bàn ăn đúng với tiêu chuẩn thiết kế quán ăn để khách hàng không cảm thấy chật chội khi ngồi ăn. Khoảng cách đó tối thiểu là 1m để đảm bảo quá trình bưng bê đồ ăn, phục vụ khách hàng thoải mái, không xảy ra những sự cố không mong muốn như vấp ngã, té nước vào người khách hàng.

Quan trọng: 3 cách nấu cháo củ dền cho bé bắt đầu ăn dặm để con yêu luôn khỏe mạnh

Trên mỗi bàn ăn nên đặt một ống đựng đũa, thìa, 1 hộp giấy ăn, một vài hộp gia vị như: tương ớt, dấm tỏi, măng chua,…. Dưới chân bàn cần có một giỏ đựng rác để khách hàng thuận tiện vứt giấy ăn và rác.

Ánh sáng quán phở

Chú trọng yếu tố ánh sáng cho quán phở(Chú trọng yếu tố ánh sáng cho quán phở)

Ánh sáng cũng là một yếu tố bạn cần chú trọng trong cách bài trí quán phở bởi vì một quán phở tối tăm sẽ chẳng thể khiến thực khách cảm thấy ấn tượng.

Để tiết kiệm điện thì đừng bỏ qua nguồn ánh sáng thiên nhiên ban tặng. Bạn nên làm cửa ra vào, cửa sổ bằng kính để lấy ánh sáng vào ban ngày. Tuy nhiên, hãy trang bị thêm những tấm rèm cửa che nắng phòng những ngày nắng nóng chói chang gây ảnh hưởng không tốt đến khách hàng.

Vào những ngày trời âm u ít ánh sáng và buổi tối thì quán phở cần đến sự trợ giúp của đèn điện. Bạn nên chọn loại đèn có ánh sáng trắng để quán phở sáng hơn nhưng vẫn tiết kiệm điện. Không nên sử dụng đèn ánh sáng vàng hoặc nhiều màu vì loại đèn này không đủ ánh sáng và còn gây cảm giác nóng bức cho thực khách.

Cách bài trí khu chế biến

Khu chế biến phở(Khu chế biến phở)

Nhiều thực khách khi đi ăn đều rất tò mò về khu chế biến, họ muốn khám phá xem những món ăn mình sắp thưởng thức được chế biến như thế nào, có đảm bảo an toàn vệ sinh hay không.

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé! https://camnangbep.com/author/gianghi/

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button