Cẩm nang bếp

Cách bảo quản hủ tiếu tươi, hủ tiếu khô đơn giản và hiệu quả nhất | Món Miền Trung

Hủ tiếu luôn là nguyên liệu hấp dẫn khi có thể chế biến ra nhiều món ăn thơm ngon, đặc sắc. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách bảo quản hủ tiếu cho đúng. Vậy thì hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp của Món Miền Trung sẽ mách bạn cách bảo quản hủ tiếu tươi và hủ tiếu khô vô cùng đơn giản và hiệu quả.

  • Bảo quản hủ tiếu khô
  • Cách bảo quản sợi hủ tiếu khô
  • Cách bảo quản hủ tiếu mềm

Cách phân biệt hủ tiếu sạch

Cách phân biệt hủ tiếu sạch

xem thêm: cách bảo quản hủ tiếu khô

– Mùi vị: Hủ tiếu sạch không phụ gia khi cầm trên tay bạn sẽ có cảm giác hơi sần, bóp chắc tay, mùi gạo tự nhiên.

– Màu sắc: Màu trắng đục hay trắng ngà, hơi trong, không bóng sáng, láng mịn.

– Hạn sử dụng: Hủ tiếu khô mua ngoài chợ có hạn sử dụng khá ngắn, khi không đậy kín hoặc để bị ẩm thì rất dễ bị nấm mốc sau 3 ngày.

Cách bảo quản hủ tiếu tươi trong tủ lạnh

Cách bảo quản hủ tiếu tươi trong tủ lạnh
Cách bảo quản hủ tiếu tươi trong tủ lạnh

Quan trọng: cách làm xôi chiên nhân thịt gà | Món Miền Trung

Ở điều kiện bình thường hủ tiếu không dùng hết sẽ rất dễ bị hư hỏng đặc biệt là trong thời tiết ẩm và nóng. Để có thể bảo quản được hủ tiếu lâu ta cần giữ chúng trong môi trường có nhiệt độ thấp điển hình như là ngăn mát và ngăn đông của tủ lạnh.

Bảo quản trong ngăn mát

Để bảo quản hủ tiếu ở ngăn mát tủ lạnh bạn nên cho hủ tiếu vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi nilon sau đó đậy kín thật chặt để tránh hủ tiếu bị khô. Bằng cách làm này ta có thể bảo quản được hủ tiếu trong từ 3 – 5 ngày mà vẫn giữ được vị ngon của chúng.

Bảo quản trong ngăn đông

Nếu muốn bảo quản hủ tiếu được lâu hơn ta có thể cho hủ tiếu vào ngăn đông tủ lạnh sẽ để được lên đến 2 – 3 tuần. Nhưng lưu ý hủ tiếu bảo quản bằng cách này sẽ bị khô cứng nên khi sử dụng cần phải được rã đông tự nhiên và trụng qua nước sôi để hủ tiếu mềm trở lại.

Sử dụng chất bảo quản được bộ y tế cho phép

Một cách khác để có thể giữ cho hủ tiếu được tươi ngon lâu hơn đó chính là sử dụng chất bảo quản được bộ y tế cho phép như Natri sorbat . Với các quán ăn, việc liên tục mở tủ lạnh để lấy hủ tiếu khá mất thời gian và không tiện lợi thêm vào đó hủ tiếu bảo quản lâu trong tủ lạnh sẽ không còn ngon như ban đầu.

Do đó, bằng cách sử dụng các chất phụ gia hỗ trợ cho việc bảo quản sẽ là lựa chọn tốt nhất, với cách này hủ tiếu sẽ được bảo quản thuận tiện và nhanh chóng hơn khi cần sử dụng.

Cách bảo quản sợi hủ tiếu khô

Quan trọng: cách làm hoa tulip nhanh nở | Món Miền Trung

Cách bảo quản sợi hủ tiếu khô

Ở điều kiện bình thường hủ tiếu khô chỉ cần được cho vào túi nilon buộc chặt sau đó đem cho vào ngăn đá hoặc để những nơi khô ráo, thoáng mát là đã có thể bảo quản được.

Vào những ngày mùa mưa hủ tiếu sẽ dễ bị ẩm mốc hơn nên bạn cần cho hủ tiếu vào ngăn đá để có thể bảo quản được lâu hơn (lưu ý nên xử lý thật kỹ những cọng dây tre cột hủ tiếu vì khi chế biến nó có thể làm tổn thương đến người sử dụng nếu không may ăn phải).

Trên đây là những thông tin về cách bảo quản hủ tiếu tươi và khô vô cùng đơn giản, hiệu quả nhất bằng nhiều cách mà bạn có thể tham khảo. Món Miền Trung hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn bỏ túi thêm nhiều mẹo hay nhé!

Một số từ khóa tìm kiếm liên quan:

  • Bảo quản hủ tiếu khô
  • Cách bảo quản sợi hủ tiếu khô
  • Cách bảo quản hủ tiếu mềm

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button