Cẩm nang bếp

Cách chế biến cải bó xôi cho bà bầu đơn giản giữ nguyên chất dinh dưỡng Đam mê nấu nướng

Cải bó xôi hay còn có tên gọi là rau bina, rau chân vịt là 1 loại rau có các thành phất chất dinh dưỡng lớn. Đây được xem là loại thực phẩm nếu như sử dụng hàng ngày thì sẽ rất ló lợi đối với sức khỏe các bà mẹ có thai. Những cách chế biến cải bó xôi cho bà bầu sau đây của monmientrung.com sẽ giúp bạn làm phong phú để thưởng thức món ăn này không bị ngán nhé.

Xem thêm: Bà bầu kiêng ăn rau gì tốt?

Cải bó xôi thần dược cho sức khỏe bà bầu

Ở đất nước Nhật bản thì rau chân vịt hay cải bó xôi là món ăn không bao giờ thiếu trong thực đơn hàng ngày của trẻ em và phụ nữ mang thai. Loại rau củ quả này rất là giàu các chất acid folic và chất sắt cần thiết trong quá trình người phụ nữ mang thai.

Cách chế biến cải bó xôi cho bà bầu

Rau chân vịt, rau bina cũng có rất là nhiều cách chế biến khác nhau mà không bị mất đi chất dinh dưỡng của mình như là luộc, xào, nấu canh… Mà không hề làm các mẹ bị ngán trong lúc ốm nghén.

Có rất nhiều cách để chế biến món rau chân vịt ngon và giữ được chất dinh dưỡng như luộc, xào, nấu canh … mà không hề gây ngán cho những mẹ bầu đang trong giai đoạn ốm nghén.

Cách chế biến cải bó xôi cho bà bầu với dâu tây và thịt gà

Cách chế biến cải bó xôi cho bà bầu

Salad rau chân vịt, dâu tây là món ăn giàu dinh dưỡng, dễ ăn và khi kết hợp thêm với thịt gà thì hương vị sẽ rất cân bằng. Món ăn này rắt nhiều protein, nhiều chất xơ và ít chất béo. Các mẹ kể cả đã sinh xong muốn lấy lại vóc dáng có thể ăn món này thường xuyên. Ăn khoảng 3-4 lần 1 tuần cân nặng sẽ giảm đáng kể đấy.

READ  Ghé thăm những quán ăn ngon, hút khách nhất ở khu vực Thái Hà

Cách chế biến cải bó xôi cho bà bầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 200g Rau cải bó xôi rửa thật sạch để ráo nước
  • 1 quả dưa chuột bỏ vỏ thái các miếng mỏng
  • 15g hạt hạnh nhân đã giã nhỏ
  • 3 thìa nước cốt chanh hoặc quất
  • 3 thìa đường
  • 1/3 củ hành tây thái mỏng
  • 300g dâu tây tươi cắt làm đôi
  • 1/3 thìa muối ăn
  • 400g thịt gà nạc xé nhỏ.

Cách chế biến cải bó xôi cho bà bầu

Cách chế biến salad như sau đây:

Đối với thịt gà thì ta mang xát muối để làm sạch sau đó rửa lại với nước nhiều lần. Cho lên bếp luộc hoặc nướng lên sau đó xé nhỏ thành các miếng vừa ăn hoặc xé nhỏ như làm ruốc cũng được.

Cách chế biến cải bó xôi cho bà bầu

Sau đó thì nêm nếm lại gia vị vừa trộn sao cho vừa miệng rồi để khoảng 10 phút là đã thưởng thức được rồi.

salad rau chân vịt

Cải bó xôi ăn kèm với rau bina trộn dầu mè

salad rau chân vịt

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gr rau chân vịt
  • 2 nhánh hành lá
  • 15g Vừng rang
  • 3 tép tỏi
  • Dầu mè, xì dầu

salad rau chân vịt

Cách làm đơn giản như sau:

Rau cả bó xôi rửa sạch. Sau đó cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Mang rửa qua với nước lạnh rồi vắt sạch nước của rau đi. Mang rau luộc khoảng 40 giây vớt ra thật nhanh rồi cho vào trong tô nước đá nhé. Đảo đều rau lên để rau giữ được màu xanh và ăn giòn.

salad rau chân vịt

Rau đó vớt rau vào trong 1 cái tô lớn rồi thêm vào đó các loại gia vị như là tỏi băm, 3 thìa mè rang, nước tương 3 thìa, 3 thìa dầu mè và sau đó trọn chúng lên thật đều nhé.

READ  cách nấu ốc quắn xào măng

rau bina ngon

Lưu ý: Khi đi mua rau chân vịt thì các bạn hãy mua loại rau đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhé. Vì mua cho các bà mẹ bầu thế nên các mẹ hãy mua ở những nơi uy tín như các siêu thị lớn và mua những loại rau có nhãn mác xuất xứ rõ ràng để tránh mua phải các loại rau có độc tố gây ảnh hướng sức khỏe cả mẹ và bé. Rau bina có rất nhiều các chế biến như là làm salad, nấu canh…

rau bina ngon

Trên đây là 2 cách chế biến cải bó xôi cho bà bầu đơn giản nhưng rất là lành cũng như giữ lại được đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu để nuôi mẹ và bé mà monmientrung.com muốn giới thiệu. Hy vọng các bạn sẽ thực hiện món rau củ quả đúng theo hướng dẫn trên. Chúc bạn ngon miệng!

>>> Các món canh rau mùa hè bổ dưỡng được chuyên gia chia sẻ

See more articles in category: Cẩm nang bếp

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button