cách làm bánh bắp chiên tôm
Bánh bắp chiên tôm là một trong các món bình dân, ngon và đơn giản khi làm tại nhà.
Và nếu bạn là một tín đồ thật sự của các món ngon bánh bắp chiên tôm thì còn chờ gì nữa, đây chính là món ngon cực kì hấp dẫn, dễ gây nghiện mà bạn bắt buộc phải nếm thử. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, Bếp Món Ngon xin chia sẽ đến các bạn công thức cách làm bánh bắp chiên tôm thơm ngon, đơn giản tại nhà. Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng Bếp Món Ngon nhé!
Nguyên liệu làm món bánh bắp chiên tôm:
200g bắp non tươi
200g – 300g tôm đất
1 trứng gà hoặc vịt
1 củ tỏi – vài tép hành lá – nước dừa tươi
1 bó xà-lách – rau thơm – 1 trái chanh – 2 trái ớt
1 muỗng cafe dầu điều đỏ – dầu chiên – gia vị
Hướng dẫn cách làm bánh bắp chiên tôm ngon đơn giản tại nhà:
Chuẩn bị:
Bắp non xào mỏng cho vào cối quết sơ, hơi nát – Ướp vào đps ½ tỏi bằm + ½ cafe bột ngọt + 1.4 cafe muối + ¼ tiêu
Tôm lột sạch vỏ, bỏ đầu và đuôi – chà muối, rửa sạch, lau khô, quết nhuyễn với ½ cafe bột ngọt + ½ cafe tiêu + ¼ tỏi bằm + cọng trắng hành lá.
Trứng đánh tan, cho bột vào khuấy sền sệt, thêm 1 cafe xì dầu, 1 cafe dầu điều đỏ.
Xà-lách + rau thơm lặt rửa sạch cho ra dĩa.
Nước dừa 1 muỗng đun sôi, khuấy ½ cafe bột ngọt + 2 muỗng súp đường cho tan, để nguội, cho nước mắm + canh vào nêm vừa ăn, cho tỏi + ớt bằm nhỏ lên mặt – làm nước mắm chấm
Cách làm bánh bắp chiên tôm:
Trộn chung: tôm + bắp + bột trứng vào đặt sền sệt
Bắc chảo dầu nhiều lên bếp đun sôi, múc từng muỗng bắp + tôm (mỏng) thả vào chiên vàng, gắp ra để ráo dầu.
Trình bày món ăn:
Mòn này dùng với nóng cuộn với xà-lách + rau thơm và chấm nươc mắm chanh, tỏi, ớt.
Bạn không nên bỏ qua những món khác nhé:
- Cách làm gan cật heo xào măng
- Cách làm cật heo xào củ hành
- Cách làm cà ri bò
Bạn thấy chưa?
Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên gia đình mình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món bánh bắp chiên tôm thơm ngon, hấp dẫn này. Và đừng quên truy cập vào website monmientrung.com để khám phá và làm phong phú kho ẩm thực của mình cùng Bếp Món ngon nhé!