Nhiều người chỉ biết đến rau tía tô và không biết cách làm bột lá tía tô cũng như cách sử dụng như nào. Đồng thời, thắc mắc về việc sử dụng bột tía tô có tốt không? Cùng LATIMA đi tìm lời giải đáp để hiểu rõ hơn về nguồn nguyên liệu này nhé! Có thể bạn sẽ bất ngờ rằng một loại rau tưởng chừng như bình thường lại đem đến nhiều lợi ích cho người dùng.
Bột lá tía tô là gì?
Bột lá tía tô là một sản phẩm được làm từ lá cây tía tô bằng cách phơi khô hoặc sấy khô lá tía tô. Sau đó thì xay hoặc nghiền nhỏ, nhuyễn lá tía tô đến khi thành bột mềm và mịn. Bột lá tía tô có vị hơi cay, có mùi thơm và tính ôn. Vừa là một loại rau thơm tốt cho sức khỏe. Lại vừa là một loại thuốc Đông y gia truyền trong nhiều bài thuốc.
XEM CHI TIẾT SẢN PHẨM BỘT TÍA TÔ NGUYÊN CHẤT 100% NGAY TẠI ĐÂY
Cách làm bột lá tía tô tại nhà
Bước 1: Chọn nguyên liệu
Lá tía tô được trồng và thu hoạch tại nhà là tốt và an toàn nhất. Nếu nhà không trồng tía tô bạn cũng nên mua lá tía tô từ những người quen biết và đảm bảo độ sạch và an toàn của lá. Nếu như mua lá tía tô ngoài chợ chúng ta sẽ khó biết được lá tía tô có bị phun thuốc hay chứa chất trừ sâu, chất kích thích hay không.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Lá tía tô đem rửa sơ, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi đem rửa sạch. Rửa sạch với nước xong vớt ra để ráo.
Bước 3: Phơi khô
Phơi lá tía tô trên mặt phẳng sạch sẽ, tránh bụi bẫn bị nhiễm vào. Phơi lá cho khô, khoảng 2 nắng là lá tía tô đã khô giòn. Với lá tía tô đã phơi khô, chúng ta đã có thể cất giữ và sử dụng để nấu nước uống. Uống nước trà tía tô có công dụng lợi tiểu, thanh lọc cơ thể, làm đẹp da từ bên trong và ngăn ngừa bệnh gout.
Bước 3: Nghiền, giã lá tía tô thành bột
Lá tía tô đã khô rang cho vào cối giã nát thành bột hoặc cho vào máy xay xay cho mịn. Cho bột tía tô vào hũ nhựa, hũ thủy tinh để bảo quản. Bảo quản bột tía tô ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Những tác dụng và cách dùng bột tía tô hiệu quả
Cách làm bột tía tô thật sự không làm khó được mọi người, và những công dùng từ sản phẩm do chính bạn làm ra là điều được nhiều điều quan tâm bên cạnh ưu điểm dễ sử dụng và bảo quản của bột tía tô.
Bột lá tía tô chữa bệnh gout
Nguyên nhân gây ra bệnh gout là do chế độ ăn không hợp lý dẫn tới dư thừa Acid Uric trong máu. Gây tích tụ tinh thể Urat sắc nhọn hình kim tại các khớp xương, sụn khiến người bệnh bị viêm sưng khớp rất đau đớn.
Các nhà Khoa học tại Nhật Bản đã tìm ra 4 hoạt chất trong tía tô có khả năng ức chế các Enzyme Xanthine Oxydase (Loại Enzyme gây hình thành Acid Uric trong cơ thể)
Cơ chế của nó là giữ cho nồng độ Acid Uric trong máu luôn ở mức ổn định. Giống với cơ chế của thuốc Allopurinol được sử dụng để hạ Acid Uric nhưng an toàn hơn.
Bên cạnh đó, trong tía tô còn chứa tinh dầu Perilla-Andehyt, CL-Pinen, Limonen và Dihydrocumin; hai hoạt chất Acginin C6H14N4O2 và Adenin C5H5N5 có tác dụng giãn mạch, giảm đau, chống viêm, ngăn ngừa nhiễm khuẩn, rất tốt cho người bị bệnh gout.
Cách dùng bột lá tía tô trị bệnh gout:
- Pha trà uống hàng ngày.
- Nhào bột lá tía tô với nước nóng đắp vào vùng bị viêm giúp giảm cơn đau nhức, giảm sưng tấy đỏ, lợi tiểu, kích thích ra mồ hôi từ đó làm tăng quá trình đào thải Acid Uric.
- Ngoài ra có thể bổ sung lá tía tô vào bữa ăn hàng ngày giúp phòng ngừa bệnh gout. Khi đã bị bệnh có thể nhai nuốt hoặc uống nước lá tía tô giúp giảm cơn đau nhanh chóng.
Làm trắng da, đẹp da bằng bột lá tía tô
Bạn có biết, thành phần hoạt chất Priseril có tác dụng tẩy tế bào chết, thanh lọc và cải thiện màu sắc làn da, giúp da trắng đẹp tự nhiên hơn. Bên cạnh đó, trong lá tía tô rất giàu Vitamin E giúp gia tăng độ ẩm cho da, khiến làn da trở nên mềm mịn hơn.
Một số cách làm bột lá tía tô để hỗ trợ làm đẹp
Đắp mặt nạ:
Bột lá tía tô và sữa tươi không đường trộn đều thành hỗn hợp sệt, làm mặt nạ dưỡng da trước khi đi ngủ. Thời gian từ 15-20 phút mỗi lần và 2-3 lần mỗi tuần.
Xông hơi:
Cho 15g bột lá tía tô vào một cái bát lớn, chế với 500ml nước sôi. Chùm khăn vải lên đầu xông hơi mặt 10-15 phút. Sau khi xông rửa mặt sạch bằng nước ấm.
Pha trà:
Phụ nữ Nhật Bản có thói quen pha trà bột lá tía tô uống hàng ngày có tác dụng tăng cường trao đổi chất, làm đẹp da. Có thể kết hợp thêm chút xíu mật ong mỗi lần dùng.
Tắm rửa toàn thân:
Lấy 20-30g bột lá tía tô bỏ vào 1-2 túi lọc, chế vào 500ml nước sôi trong 5 phút. Vắt khô túi lọc cho tinh chất từ bột tía tô ra hết. Pha nước này với lượng nước đủ tắm, mỗi tuần làm 2-3 lần.
Sử dụng bột lá tía tô để tắm trắng, gội đầu, rửa mặt
- ha bột lá tía tô vào nước để gội đầu giúp tóc không còn khô cứng, trở nên mềm mượt hơn.
- Bột lá tía tô cho vào túi lọc ngâm trong nước sôi 3 phút rồi hòa cùng nước sạch để tắm mỗi tuần 3 – 4 lần giúp làn da trắng mịn, sạch hết mịn và làm da mềm mịn hơn.
Trị mụn, thâm và nám
Tía tô chứa thành phần chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, kích thích bài tiết qua tuyến mồ hôi nên có thể tăng cường đào thải cặn bã, chất độc dưới da. Từ đó giúp se khít lỗ chân lông, làm da sáng hồng, mịn màng hơn.
Cách làm bột lá tía tô trị mụn, thâm và nám:
- Pha bột lá tía tô uống hàng ngày.
- Hoặc dúng lá tía tô tươi giả nhuyễn, chắt lấy nước. Dùng bông tẩy trang hoặc tăm bông chấm vào vùng da bị mụn, thâm và nám. Đợi 30 phút sau rửa sạch bằng nước.
- Ngoài ra có thể dùng tía tô để tắm hoặc xông mặt như hướng dẫn ở mục 2.
Giảm cân, phù hợp với người đang ăn kiêng
Bột lá tía tô có tác dụng giảm cân, giảm hấp thu chất béo, đốt cháy mỡ thừa, rất tốt trong điều trị rối loạn mỡ máu.
Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu nhỏ trên một số người khỏe mạnh tình nguyện, dùng 5g bột lá tía tô mỗi ngày liên tục trong 10 ngày. Kết quả cho thấy cơ thể những người này đều có xu hướng giảm Peroxidation Lipid.
Chế độ ăn kiêng với dầu tía tô giàu chất Alpha-Linolenat giúp giảm Cholesterol và Triglyceride, rất có lợi cho sức khỏe.
Cách giảm cân bằng bột lá tía tô:
Mỗi ngày dùng 10-15g bột lá tía tô hãm với 200-250ml nước sôi, uống cả nước lẫn bã.
Kết hợp với tập luyện thể dục thể thao sẽ giúp đẩy nhanh quá trình giảm cân hiệu quả.
Giải cảm
Mỗi khi thời tiết thay đổi hoặc tiếp xúc viruss chúng ta thường bị cảm, sốt, nếu tình trạng kéo dài sẽ gây ảnh hưởng tới sinh hoạt và công việc, thậm chí là nghiệm trọng đến sức khỏe.
Những lúc thế này có thể dùng bột lá tía tô sẽ giúp giải cảm, hạ sốt nhanh chóng sau 2-3 ngày mà không cần dùng tới thuốc tây.
Cách làm bột tía tô giải cảm, hạ sốt bằng bột lá tía tô:
Ngay khi vừa có các dấu hiệu của việc cảm, sốt dùng ngay 1 ly bột trà tía tô nóng sẽ giúp bạn khỏe lên nhiều.
Hoặc có thể dùng bột lá tía tô, 3 lát gừng nhỏ và 1 ít vỏ quýt cho vào nồi nước đun sôi. Chắt lấy nước uống và nằm nghỉ ngơi.
Trị ho, hen suyễn, tức ngực và khó thở
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Archives of Allergy and Immunology (6/2000) trên bệnh nhân hen suyễn. Kết quả sau 4 tuần dùng dầu hạt tía tô các bệnh nhân đều gia tăng đáng kể năng lực phổi và khả năng lưu thông khí.
Ngoài ra, các nhà khoa học còn phát hiện tía tô rất tốt trong điều trị chứng dị ứng theo mùa, do, tức ngực và khó thở.
Bột lá tía tô giúp trị ngộ độc, rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày
Theo các bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa, dùng tía tô dưới dạng nước sắc giúp giảm dịch vị xuống mức bình thường ở người đau dạ dày, trị rối loạn tiêu hóa, giúp ăn và ngủ ngon hơn.
Ngoài ra, dùng nước ép tía tô giúp giải ngộ độc thực phẩm, giảm khó chịu ở ruột và dạ dày, khắc phục tình trạng trướng, đầy hơi, sôi bụng,.. chống co thắt và ngăn ngừa trào ngược Acid dạ dày.
Tác dụng đối với bà bầu
Phụ nữ mang thai không được dùng thuốc tây vì ảnh hưởng đến thai nhi. Khi bị cảm cúm, cảm lạnh chỉ còn cách tìm đến các phương pháp tự nhiên.
Lúc này nên dùng lá tía tô nấu cháo ăn giúp giải cảm rất tốt. Hoặc kết hợp với gừng và vỏ quýt đun sôi lấy 1 chén nước uống khi còn nóng, sau đó đắp chăn cho ra mồ hôi. Cách này hiệu quả ngay trong lần đầu.
Nhưng hãy lưu ý, chỉ nên áp dụng từ 2-3 ngày, tuyệt đối không được lạm dụng vì có thể khiến tăng huyết áp ảnh hưởng đến sức khỏe cả mẹ và bé.
Một số cách sử dụng lá tía tô để dưỡng thai hiệu quả
– Có dấu hiệu động thai: nấu cành lá cây tía tô để uống hoặc bột tía tô uống nóng, hoặc sắc lấy nước nấu cháo để ăn có tác dụng an thai rất tốt.
– Có thai sắp sinh bị phù: dùng lá tía tô 80 g, vỏ gừng tươi 30 g, cho 3 bát nước đun sôi kỹ (đậy vung kín) lấy nước uống và xông có tác dụng giảm phù rất tốt.
– Phụ nữ khi có thai bị cảm sốt: dùng tía tô, kinh giới nấu lấy nước uống, rồi ăn hỗn hợp đó cùng với cháo trứng gà nóng.
– Nôn mửa: 12g cành tía tô, 12g sắn dây. Sắc chung lấy nước uống.
– Thiếu máu khi có thai: Uống nước lá tía tô có tác dụng rất tốt. Để cho dễ uống, xay kèm vài quả táo, ít đường phèn. Nước lá tía tô cũng có tác dụng an thai.
Hạn sử dụng và bảo quản bột lá tía tô đúng cách
Sau khi thực hiện đúng theo các bước hướng dẫn làm bột tía tô thì bảo quản như thế nào? Bảo quản được bao lâu là những thắc mắc làm nhiều người băn khoăn. Hạn sử dụng của bột tía tô đều trong vòng 6 tháng với điều kiện thuận lợi như nơi khô ráo, thoáng mát. Với bột tía tô thì khi bảo quản khá lâu thì bạn có thể phơi lại để tránh ẩm mốc nhé!
Bột lá tía tô nếu dùng để uống thì bạn nên bảo quản với yêu cầu cao hơn. Hãy bảo quản bằng cách cất trong ngăn mát tủ lạnh và nếu dùng ăn uống tốt nhất nên trong vòng 3 tháng trở lại là an toàn
Hy vọng với những thông tin mà LATIMA vừa chia sẻ đã giúp cho bạn nắm được cách làm bột lá tía tô hiệu quả. Cũng như có nhiều cách để sử dụng bột tía tô trong việc làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Nhưng điều quan trọng là hãy mua bột lá tía tô ở những nơi uy tín Chúc các bạn thành công!
