Cẩm nang bếp

Cách làm bún thịt nướng tại nhà đơn giản, đậm đà, thơm ngon | Món Miền Trung

Các món bún từ lâu đã rất quen thuộc và gần gũi với con người Việt Nam. Từ bún riêu cua dân dã đến bún chả Hà Nội lừng danh,… tất cả đều mang đến hương vị rất riêng và hấp dẫn. Đặc biệt không kém, phải kể đến món bún thịt nướng với sự kết hợp hài hòa từ nhiều nguyên liệu, thấm đẫm trong nước mắm đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê. Hãy bỏ túi ngay cách làm bún thịt nướng siêu ngon dưới đây để đổi gió khẩu vị của mình nhé!

  • Cách làm bún thịt nướng bằng chảo
  • Cách làm bún thịt nướng miền Nam
  • Bún thịt nướng
  • Cách làm bún thịt nướng Hà Nội

Nguyên liệu làm bún thịt nướng

Nguyên liệu làm bún thịt nướng
Nguyên liệu làm bún thịt nướng

– 700g thịt lợn, thái miếng mỏng

– Bún tươi

– 4-6 miếng nem rán hoặc chả giò

– 45g hành tây băm nhỏ

– 25g tỏi băm nhỏ

– Đường, nước mắm, xì dầu, hạt tiêu, dầu ăn

– Rau thơm: Húng bạc hà, tía tô, kinh giới, dưa chuột thái lát, xà lách…

– Cà rốt và củ cải ngâm chua

– Hành lá phi thơm với dầu ăn

– Lạc rang giã dối

– Nước chấm chua ngọt: Bạn pha nước mắm chua ngọt với tỷ lệ 1 nước mắm, 1 đường, 1 nước lọc và 4 chanh. Giã nhuyễn ớt và tỏi rồi cho vào cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng.

Cách làm bún thịt nướng

Cách làm bún thịt nướng
Cách làm bún thịt nướng

– Bước 1: Thịt lợn sau khi thái, cho vào một bát lớn trộn cùng hành, tỏi băm nhỏ với đường, nước mắm, xì dầu, ướp ít nhất một giờ hoặc qua đêm.

READ  cách làm heo quay giòn rụm | Món Miền Trung

Mách bạn cách làm bún thịt nướng cho ngày chán ăn cơm - 3

– Bước 2: Cho thịt vào lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F trong khoảng 10-15 phút, giữa thời gian này, lật thịt một lần. Hoặc bạn cũng có thể có nướng thịt trên than hoa sẽ rất thơm. Cho rau, bún, thịt nướng, chả giò, xếp dưa chuột, củ ngâm chua vào bát. Sau đó, rưới nước mắm chua ngọt lên trên, rắc lạc rang rồi thường thức.

Mẹo và một số lưu ý

Mẹo và một số lưu ý
Mẹo và một số lưu ý
  • Bạn có thể sử dụng thịt nạc vai để chế biến. Thịt ba rọi, nạc vai thường chứa lượng mỡ vừa phải.  Thịt nướng xong có độ ẩm mềm, không bị khô cứng khi ăn.
  • Nếu không thích su hào, bạn có thể dùng củ cải trắng để làm dưa chua cùng với cà rốt.
  • Các nguyên liệu chế biến cần lựa chọn tươi ngon, làm sạch thật kỹ để đảm bảo hương vị món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đây là một trong những cách làm món bún thịt nướng ngon tuyệt. Nếu bạn muốn làm một món để cả gia đình quây quần dịp cuối tuần thì còn chờ gì nữa, hãy trổ tài thôi!

Một số từ khóa tìm kiếm liên quan:

  • Cách làm bún thịt nướng bằng chảo
  • Cách làm bún thịt nướng miền Nam
  • Bún thịt nướng
  • Cách làm bún thịt nướng Hà Nội
See more articles in category: Cẩm nang bếp

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button