Cẩm nang bếp

Cách làm chả thịt lợn băm ngon, giòn tan tại nhà | Món Miền Trung

Cách làm chả thịt băm không khó như các chị em phụ nữ vẫn thường nghĩ. Đặc biệt khi nhắc đến món thịt chiên các bạn vẫn thường làm món thịt để nguyên miếng to chiên hoặc thái thành các miếng bản vừa rồi đem chiên đúng không? Nhưng các bạn hãy thử ngay món thịt viên rán này xem thế nào. Cũng ngon lắm đấy nhé và cũng đơn giản dễ thực hiện thôi. Hôm nay monmientrung.com xin giới thiệu thêm đến các bạn món chả thịt băm mùi tàu là một trong những món ăn hoàn toàn thích hợp cho mọi loại thời tiết, cả mùa đông hoặc mùa hè đều thưởng thức được mà vẫn ngon. Vậy còn lý do gì để chúng ta không cùng nhau vào bếp và chế biến ngay món ăn này ngay thôi!

  • Cách làm chả thịt băm với trứng
  • Cách ướp chả thịt lợn
  • Cách làm thịt viên chiên giòn
  • Cách làm chả thịt lợn hấp

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm chả thịt băm gồm

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm chả thịt băm gồm
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm chả thịt băm gồm
  • 300gr thịt lợn loại nạc mềm
  • Ít lá mùi tàu
  • Hành hoa ( bạn ưu tiên chọn phần lá hơn phần đầu trắng)
  • Gia vị nêm nếm: Bột canh, hạt tiêu xay, bột nêm hoặc mì chính.

Công đoạn bắt đầu thực hiện cách làm chả thịt băm

Công đoạn bắt đầu thực hiện cách làm chả thịt băm
Công đoạn bắt đầu thực hiện cách làm chả thịt băm

Bước 1: Thịt nạt bạn đem rửa sạch, rồi đem băm nhỏ vừa, không nêm băm quá nhuyễn để món thịt viên khi ăn vẫn còn độ giòn xốp. Các bạn nên cho 1 ít thịt mỡ vào để giúp món chả chiên đỡ bị khô.

READ  Chậu cây (Ms: NTC019) - Nhất Tâm LandScape | Món Miền Trung

Bước 2: Nhặt sạch phần hành và lá mùi tàu, sau đó rửa sạch lại rồi để ráo.

Bước 3: Thái nhỏ hết phần lá mùi tàu và hành hoa.

Bước 4: Ướp hết phần thịt băm với 3,5 muỗng cà phê hạt tiêu xay, 1 muỗng bột canh, 0,5 muỗng hạt nêm, nếu các bạn ăn được mì chính thì có thể cho thêm chút mì chính để thịt hài hòa hơn.

– Trộn đều phần thịt ướp lên rồi cho hết mùi tàu và hành hoa đã thái nhỏ vào ướp cùng. Để phần hỗn hợp thịt ướp được nghĩ trong khoảng 15 phút.

Bước 5: Sau thời gian để thịt nghĩ bạn bắt đầu viên thịt thành những viên tròn, sau đó ấn hơi dẹt 1 chút.

Bước 6: Đặt chảo lên bếp, cho vào ít dầu ăn, khi dầu bắt đầu nóng thì thả thịt vào chiên vàng đều cả 2 mặt. Khi chiên các bạn nhớ để lửa vừa để các viên thịt không bị cháy ngoài, hay sống trong nhé!

Bước 7: Thịt viên đã chín các bạn cho ra đĩa đã có lót giấy thấm dầu. Trình bày cho đẹp mắt 1 chút sẽ khiến cho bữa cơm sinh động và ngon miệng hơn.

– Thế là là món ăn không sử dụng quá nhiều các nguyên liệu cầu kì, cũng như rất dễ chế biến, thời gian chỉ khoảng 20 phút là có ngay 1 đĩa thịt thơm phức, nóng hổi.

Chúc mọi người thành công cách làm chả thịt băm mùi tàu này nhé!

READ  Độc Đáo Cách Nấu Món Bún Cá Cay Hải Phòng Tại Nhà Ai Ăn Cũng Ghiền! - Bò Kho Cô Mai - Since 1984

Một số từ khóa tìm kiếm liên quan:

  • Cách làm chả thịt băm với trứng
  • Cách ướp chả thịt lợn
  • Cách làm thịt viên chiên giòn
  • Cách làm chả thịt lợn hấp
See more articles in category: Cẩm nang bếp

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Check Also
Close
Back to top button