Cách làm lẩu gà măng chua thơm ngon đơn giản ngay tại nhà
Hương thơm ngọt ngào của lẩu gà măng chua thật khó cưỡng. Còn chần chờ gì nữa, học cách làm món lẩu gà măng chua thơm ngon ngay tại nhà nhé!
Lẩu gà măng chua là món ăn ngon cực kì thích hợp trong dịp Tết hơi se lạnh này. Vị chua ngọt của măng cùng với miếng thịt gà mềm mềm tạo nên hương vị tuyệt vời. Cùng Bách hóa XANH học cách làm món lẩu gà măng chua nhé!
Thời gian chế biến: 60 phútDành cho: 4 người ăn
1Nguyên liệu làm lẩu gà măng chua
- 1 kg gà
- 600 gram măng chua
- 1 củ hành tây
- 2 thìa canh rượu trắng
- Rau muống, rau mùi, hành lá
- Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu
2Cách làm lẩu gà măng chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch gà, chặt gà thành miếng vừa ăn. Ướp gà với 2 muỗng canh rượu và 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Sau đó, để thấm gia vị trong khoảng 30 phút.
Bước 2: Nấu nước dùng
Chờ nước sôi, cho phần chân gà, đầu gà và cổ gà vào nồi. Hành tây rửa sạch, cắt thành 4 miếng cho vào nồi nước dùng. Chờ nước sôi lại, vớt bỏ hành tây.
Bước 3: Nấu lẩu gà măng chua
Cho phần thịt gà đã ướp được 30 phút vào nồi nước dùng. Chờ nước sôi, cho vào nồi 600 gram măng tây. Gà và măng chín là chúng ta đã có một nồi lẩu thơm ngon. Cho rau mùi, hành lá vào nồi lẩu. Bạn có thể ăn lẩu kèm với rau muống rất ngon nhé!
3Thành phẩm
Lẩu gà măng chua với nước lèo thơm ngon, một tí măng giòn giọt sật sật. Ăn kèm với chút bún tươi hoặc mì đều tuyệt vời. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ thịt gà, một chút chua nhẹ của măng tây. Trong thời tiết sẽ lạnh, một chén lẩu gà măng chua sẽ là món quà tuyệt vời đối với mọi người!
Vậy là bạn đã biết cách làm lẩu gà măng chua rồi! Bắt tay vào thực hiện món này để đãi gia đình, bạn bè một nồi lẩu thật ngon bạn nhé!
Mua thịt gà để làm lẩu gà măng chua thơm ngon tại Bách Hóa XANH:
Xem thêm:
>> Cách nấu lẩu gà thơm ngon ấm bụng ngày đông
>> Cách nấu lẩu gà lá giang chua ngọt đúng điệu
>> Cách nấu lẩu gà hầm sả thơm ngon, gà dai đậm vị
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
