Cẩm nang bếp

cách làm thạch trà xanh ngon

Trà xanh hay matcha là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng với nhiều dưỡng chất đặc biệt là chất chống oxi hóa. Tốt cho cơ thể, thanh lọc cơ thể nhưng trà xanh không hề khó ăn một chút nào. Trái lại, mùi thơm của trà xanh vô cùng nồng nàn và quyến rũ không thể lẫn đi đâu được. Cùng Beemart học cách làm thạch trà xanh nhé.

Nguyên liệu

Bột rau câu Jelly 1 gói Nước 1l Bột trà xanh 20g Đường 100g

Cách làm thạch trà xanh

Bước 1: Trộn đều đường vào với phần bột thạch

Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi. Khi nước sôi cho phần bột thạch đã trộn với đường vào. Khuấy đều cho tan hết bột thạch

Cách làm thạch trà xanh 2 cách làm thạch trà xanh Ngon mê ly với cách làm thạch trà xanh giòn giòn thơm lừng cach lam thach tra xanh gion gion thom lung ngon me ly 2

Bước 3: Cho bột trà xanh vào cùng, khuấy thật đều cho bột trà tan hết. Chú ý không để bột trà bị vón cục, phải tan hoàn toàn vào phần thạch. Để hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp

Bước 4: Đổ thạch ra khuôn hoặc khay. Để nguội ở nhiệt độ phòng khoảng 10-15 phút rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát.

Một chút lưu ý nho nhỏ nhé các bạn ơi:

– Nếu không thích ngọt các bạn có thể bớt lượng đường trong công thức đi nhé hoặc nếu nếm thấy chưa đủ độ ngọt các bạn có thể thêm đường vào khuấy tan khi bột thạch còn nóng nhé

– Nếu không có bột trà xanh các bạn có thể sử dụng siro trà xanh để thay thế nhé. Dùng 100ml siro

READ  cách làm cháo yến mạch giảm cân | Món Miền Trung

– Bột trà xanh khi đun lâu sẽ bị xỉn màu, không còn màu xanh mướt đẹp mắt mà thay vào đó là màu xanh vàng hơi úa nên bạn cho bột trà vào khi hỗn hợp thạch đã gần sôi trở lại, khuấy thật nhanh tay cho bột trà tan hết hoặc khuấy trước bột trà với một chút nước ấm cho trà tan hết rồi mới đổ vào hỗn hợp thạch

– Bột trà xanh của Đài Loan sẽ lên màu đẹp hơn và thơm hơn bột trà xanh của Nhật Bản do có trộn thêm chất phụ gia tạo màu và tạo mùi nhưng hương vị thì trà xanh Nhật Bản ngon hơn trà Đài Loan rất nhiều. Nếu sử dụng trà Nhật Bản màu thạch sẽ vẫn bị xỉn chứ không tươi được như trà Đài Loan.

Xong rồi đấy các bạn. Còn chờ gì nữa mà không đổ khuôn ra cắt miếng thưởng thức thôi nào. Cách làm thạch trà xanhthật đơn giản phải không nào các bạn ơi, nguyên liệu lại vô cùng dễ kiếm nữa chứ. Cùng bào bếp thực hiện thôi nào.

Chúc các bạn thành công!

XEM THÊM: Tổng hợp các loại thạch rau câu vừa ngon vừa đẹp mắt

See more articles in category: Cẩm nang bếp

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Check Also
Close
Back to top button