Cách nấu bột sắn dây với sữa thơm ngon, hấp dẫn với vị mát lành, thanh tao, điều hoà nhiệt lượng và cung cấp lượng dưỡng chất lớn cho cơ thể, là thức uống tốt cho sức khỏe mỗi người. Không chỉ đơn thuần là kết hợp với nước, đường. Ở công thức này, bột sắn dây còn được pha với sữa để đánh bật vị giác của người thưởng thức.
- Cách làm mứt dâu tằm khô chuẩn vị Đà Lạt
Cách nấu bột sắn dây với sữa
Những ngày hè oi nóng, thưởng thức một ly bột sắn dây pha sữa sẽ giúp làm mát, cung cấp năng lượng để làm việc, học tập hiệu quả.
1. Nguyên liệu
Để làm đồ uống bột sắn dây pha sữa, cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:- Bột sắn dây nguyên chất- Sữa đặc có đường: 1 lon- Đường cát trắng
2. Thực hiện cách nấu bột sắn dây với sữa
- Cho 2 thìa đường cát trắng vào một cái nồi nhỏ. Bật lửa và khuấy đều thành hỗn hợp nước caramen.
- Hòa 8 thìa sữa đặc có đường với 100ml nước trắng. Sau đó cho 8 thìa bột sắn dây vào hòa tan.
- Cho hỗn hợp mới làm trên vào 1 cái nồi nhỏ khác. Bật lửa vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc sánh lại.
- Sau khi hỗn hợp chín, đổ bột ra một chén nhỏ, rưới caramen lên trên. Trộn đều khi thưởng thức.
3. Thành phẩm
Bột sắn dây pha sữa thơm ngon với vị thanh mát của sắn dây hòa quyện trong vị ngọt béo của sữa đặc, bổ dưỡng. Thức uống này uống nóng, uống lạnh đều được. Nếu uống lạnh, cho thêm đá bào vào sẽ ngon hơn.
Lưu ý:- Nếu không muốn pha bột sắn dây với sữa đặc vì sợ béo, có thể thay thế nó bằng sữa tươi ít đường, ít béo.- Nếu muốn tăng thêm hương vị của ly nước sắn dây, có thể thêm vào chút bột cacao, bột cà phê…- Chọn loại bột sắn dây chất lượng cao để uống.
Lợi ích khi uống bột sắn dây pha sữa
– Bột sắn dây là thực phẩm có tác dụng giải nhiệt, tăng nội tiết. Ngoài ra còn làm giảm ung thư vú và ngăn ngừa oxi hóa. Trong thành phần bột sắn dây có chứa vitamin, chất xơ, thúc đẩy quá trình hoạt động của hệ tiêu hóa
– Sữa đặc có giá trị dinh dưỡng cao. Đầy đủ các vi chất cần thiết trong sữa để cơ thể phát triển khỏe mạnh.
- Uống chuối và sữa đậu nành đúng cách giúp giảm cân, trị táo bón
Kết hợp giữa bột sắn dây và sữa là sự kết hợp mang tính khoa học, đem đến những loại nước uống vừa mát, vừa bổ mà lại rất tốt cho sức khỏe. Thức uống này dành cho mọi lứa tuổi. Đặc biệt là phù hợp với người già, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai, người gầy cần tăng cân, người mắc chứng huyết áp cao, nóng trong người,…
