Cẩm nang bếp

Cách nấu chè đậu phộng mau mềm – Một số lưu ý khi nấu chè đậu phộng | Món Miền Trung

Đậu phộng là loại hạt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và chế biến thành nhiều món ăn ngon. Chè đậu phộng không những có vị bùi béo, thơm ngon mà còn giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vậy bạn đã biết cách nấu chè đậu phộng mau mềm chưa? Hãy cùng vào bếp với Món Miền Trung thực hiện món chè bổ dưỡng này nhé!.

  • Cách nấu đậu phộng mau như
  • Cách nấu chè nếp với đậu phộng
  • Cách luộc đậu phộng đã tách vỏ

Cách nấu chè đậu phộng mau mềm

Cách nấu chè đậu phộng mau mềm
Cách nấu chè đậu phộng mau mềm

1. Nguyên liệu nấu chè đậu phộng

– Đậu phộng: 400gr

– Nước: 2 lít

– Nước cốt dừa: 80 ml

– Đường: 100gr

2. Các bước nấu chè đậu phộng

Bước 1:

Đậu phộng rửa sạch rồi đem luộc cho đến khi chín mềm. Nấu đậu phộng sôi lên rồi hạ lửa nhỏ liu riu để đậu chín mềm nhừ. Vớt đậu ra để ráo (bạn có thể bóc vỏ lụa của hạt đậu nếu thích). Bạn có thể hầm đậu phộng trong nồi áp suất để hạt đậu chín nhừ nhanh hơn nhé! Đậu phộng nấu chín mềm vớt ra rổ để ráo.

Cho đậu vào nồi áp suất để nấu chè đậu phộng

Bước 2:

Bột khoai cũng luộc chín rồi vớt ra thau nước lạnh ngâm 2 phút, sau đó vớt ra để ráo.

Bột Khoai 300g | Đặc sản Việt Nam | CoopMart.Co

Bước 3:

Gạo nếp vo sạch rồi ngâm nước khoảng 1h, sau đó vớt ra để ráo.

Có nên vo gạo kỹ khi nấu cơm? - VnExpress Sức khỏe

Bước 4:

Cho nước cốt dừa vào nồi nấu cùng với đường.

READ  Phở 10 Lý Quốc Sư có gì? Khiến thực khách sẵn sàng bỏ tiền 80.000 ra ăn | Việt Nam Mới

Bước nấu chè đậu phộng

Bước 5:

Khi đường tan hết thì cho đậu phộng vào nấu tiếp khoảng 20 phút cho hạt đậu ngấm đường và cốt dừa.

Cho đường vào nồi chè đậu phộng

Bước 6:

Khi đậu phộng sôi lên thì lần lượt cho nếp và bột khoai vào. Khi nồi chè sôi lại lần nữa thì nêm nếm vị ngọt vừa theo khẩu vị, nồi chè sánh lại là có thể tắt bếp.

Bước cuối cùng để nấu chè đậu phộng

Thành phẩm:

Múc chè ra chén dùng nóng hay lạnh đều ngon. Món chè bùi béo, từng hạt đậu chín mềm thơm mùi nước cốt dừa, quyện trong những sợi bột khoai đủ sắc màu và sánh dẻo thơm của nếp, chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng.

Thưởng thức bát chè đậu phộng nước cốt dừa thơm ngon, lạ miệng, ăn vào bữa chiều chủ nhật thật thú vị!

Một số lưu ý khi nấu chè đậu phộng

Một số lưu ý khi nấu chè đậu phộng
Một số lưu ý khi nấu chè đậu phộng

– Khi mua đậu phộng bạn nên chọn hạt chắc, loại bỏ những hạt lép, hạt sâu bằng cách cho lạc vào nước, nếu thấy hạt nào nổi lên thì loại bỏ.

– Trường hợp gia đình bạn không có nồi áp suất thì có thể sử dụng nồi cơm điện để nấu chè đậu phộng cũng rất thơm ngon và hấp dẫn đó nhé!

Cách làm món chè đậu phộng rất đơn giản mà thơm ngon, giải nhiệt rất tốt cho ngày hè. Những món chè đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ……đều là những món chè đã quá quen thuộc với mỗi chúng ta, vậy bạn hãy thử bắt tay vào nấu món chè đậu phộng rất lạ miệng và hấp dẫn này nhé!

READ  cách pha trà bạc hà khô | Món Miền Trung

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè đậu phộng nước cốt dừa này và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên monmientrung.com hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn độc đáo nhé!

Một số từ khóa tìm kiếm liên quan:

  • Cách nấu đậu phộng mau như
  • Cách nấu chè nếp với đậu phộng
  • Cách luộc đậu phộng đã tách vỏ
See more articles in category: Cẩm nang bếp

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button