Cách nấu chè nhãn nhục thơm mát
Trong thời tiết oi bức mà được thưởng thức ly chè nhãn nhục thì rất tuyệt vời phải không. Hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH học cách nấu chè nhãn nhục như thế nào nhé.
Nguyên liệu
- 100 g nhãn nhục
- 200 g đường phèn
- 30 g đường nâu
- 7 g bột rau câu
Cách nấu chè nhãn nhục thơm mát
1Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch nhãn nhục cho hết cát, ngâm nhãn nhục với ít muối và nước ấm để cho mềm. Vớt nhãn nhục ra để ráo.
2Cách làm rau câu
Cho bột rau câu và đường nâu vào trộn đều.
Cho 1 lít nước vào nồi nấu sôi, sau đó cho phần rau câu đã trộn đường vào, quậy đều cho đến khi tan hết, cho sôi lại rồi tắt bếp.
Chế phần rau câu ra khuôn để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Sau khoảng 1 tiếng thì lấy phần thạch rau câu ra bào sợi.
3Cách nấu chè nhãn nhục
Cho 1.5 lít nước vào nồi đun sôi, sau đó cho 200 g đường phèn vào nấu cho tan đường hết. Tiếp đến cho nhãn nhục vào nấu sôi lại rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Cho thạch rau câu bào sợi vào chén, múc chè nhãn nhục vào, cho thêm vài cục đá ăn cho mát lạnh nữa nhé.
Món ăn vừa thơm mát lại vừa bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt cơ thể, đẹp da. Hãy trải nghiệm cách nấu chè nhãn nhục theo công thức của Bách hóa XANH bạn sẽ có ngay món chè ngon tại nhà nhé.
Bạn sẽ quan tâm:
- Cách nấu nhãn nhục hạt sen ngon mê ly
- Nhãn nhục là gì? Lợi ích của nhãn nhục đối với sức khoẻ
- Cách nấu trà hoa cúc nhãn nhục ngọt mát ngày hè
Xem thêm nhiều bài viết hay tại Món ngon mỗi ngày
Chọn mua các sản phẩm tại Bách Hóa Xanh:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
