Cẩm nang bếp

Cách nấu mì Somen Hakubaku – Cách nấu mì somen cho bé ăn dặm |Món Miền Trung

Cách nấu mì Somen Hakubaku – Cách nấu mì somen cho bé ăn dặm |Món Miền Trung

Chia sẻ về lý do lựa chọn mỳ somen, mẹ Chíp cho biết,: “Mỳ somen hiện có loại 5,7,9. Các mẹ có thể cho bé dùng mì somen số 5 cho bé từ 5 tháng tuổi. Mì somen giúp bé đổi bữa và giúp bé tập nhai nuốt tốt hơn. Đặc biệt mẹ không lo chất bảo quản hay không sạch từ các loại bún, phở ở chợ”.

 

xem thêm: cách nấu mì somen cho bé 7 tháng tuổi

Theo tìm hiểu của mẹ Chíp, mỳ somen là loại mì làm từ lúa mạch 100%, không chiên, tách muối, rất tốt cho sức khỏe của bé. Mì dài cỡ 2,5cm, mẹ có thể dễ dàng cắt ngắn bằng muỗng, hoặc cà nhuyễn cho bé dễ ăn. Dễ phối hợp với các loại súp, sốt , gia vị, để đa dạng cho bữa ăn của bé.

Trẻ con cũng giống như người lớn, ăn một món cháo mãi sẽ bị ngán, nhất là những trẻ biếng ăn. Vì vậy, các mẹ có thể thay thế bữa cháo, bột bằng mì somen cho bé đỡ chán.

Bé từ 5-8 tháng mẹ nấu mỗi lần 5-10gr (khoảng 1 thìa cơm). Còn bé 9 tháng, mẹ nấu mỗi lần 15-20gram. 

  • Cách nấu mì somen tách muối cho bé
  • Cách nấu mì somen rau củ cho bé 6 tháng
  • Cách nấu mì somen cho be 7m
  • Cách nấu mì somen trứng cho bé

Cách nấu mì somen của mẹ Chíp 

Cách nấu mì somen của mẹ Chíp 
Cách nấu mì somen của mẹ Chíp 

– Ngâm mì 10-15 phút, cho mì vào đun sôi cho cọng mì nở ra, sau đó mẹ xả nhanh qua nước lạnh.

– Phi hành tím với dầu hạt cải, cho nước vào để nấu nước dùng ( hoặc mẹ có thể dùng nước dashi cá bào hoặc nước rau củ đều được ) nấu cùng thịt và củ.

– Nêm chút hạt nêm dành cho bé. Tắt bếp, thêm một thìa dầu ăn cho bé vào món ăn, giúp bát mỳ của con trở nên dinh dưỡng hơn.

Một số cách nấu mì somen của mẹ Chip

Một số cách nấu mì somen của mẹ Chip
Một số cách nấu mì somen của mẹ Chip

 

xem thêm: cách nấu mì somen cho bé 7 tháng tuổi

 

xem thêm: cách nấu mì somen cho bé 7 tháng tuổi

 

xem thêm: cách nấu mì somen cho bé 7 tháng tuổi

“Với các bé 7 tháng thì mẹ cắt nhỏ nghiền nhỏ, bé 9-10 tháng, mẹ cắt đoạn 1cm, bé lớn ăn thô tốt mẹ có thể để đoạn dài. Điều đặc biệt là các mẹ có thể thay đổi các thực phẩm để nấu cùng mì somen cho con rất đơn giản. Nếu mẹ đã trữ đông các thực phẩm, nước dùng rồi thì đảm bảo nấu mì somen cho con chỉ mất 5-7 phút mà thôi”, mẹ Chíp cho biết.

Cách nấu mì Somen Hakubaku cho bé ăn dặm - KidsPlaza

Mặc dù mì somen là một món ăn dễ làm cho mẹ, dinh dưỡng cho con, nhưng các mẹ cũng đừng quên dành thời gian làm thêm sữa, đậu hũ non, hay plan cho bé… Các món ăn hương vị thơm ngon, giàu màu sắc sẽ kích thích vị giác, khướu giác của bé. Đồng thời, giúp bé thiết lập thói quen ăn uống thường xuyên, nhanh chóng chấm dứt tình trạng bỏ bữa, biếng ăn.

Gợi ý một số cách khác nấu mì somen cho bé

Gợi ý một số cách khác nấu mì somen cho bé
Gợi ý một số cách khác nấu mì somen cho bé

Cách nấu mì somen tách muối

Theo quan điểm hiện đại cho rằng tâm lý yêu thích ăn uống của bé sẽ tác động mạnh đến thói quen ăn uống về sau. Đó là lý do tại sao một số bà mẹ Nhật có chiến lược ăn dặm luôn luôn phong phú về thể loại, đa dạng khẩu vị để bé thay đổi liên tục mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Gợi ý các món ăn từ mì somen:

1. Mì somen + cà chua + nước dùng (có thể dùng daishi pigeon rau củ hoặc các hộp bột sup wakodo)– Luộc mì somen trong vòng 4 – 5 phút– Trộn hỗn hợp mì + cà chua băm nhuyễn + nước dùng cho vào lò vi ba khoảng 30 giây/ hoặc bỏ vào nồi nhỏ đun nóng hỗn hợp2. Mì somen + cà rốt đã nấu chín và nghiền nhuyễn + sữa bột– Luộc mì somen trong vòng 4 – 5 phút– Trộn hỗn hợp mì + cà rốt+ sữa bột cho vào lò vi ba khoảng 30 giây/ hoặc bỏ vào nồi nhỏ làm ấm hỗn hợp.

Ngoài nấu mì somen, các mẹ có thể chế biến mì Hakubaku để đổi món cho bé ăn dặm chính là giải pháp hiệu quả nhất mà bé yêu nào cũng thích.

Somen rau củ trứng

Quan trọng: Bỏ túi bí quyết PHÂN BIỆT CÁ ƯƠN chớp nhoáng.

Nguyên liệu:

  • Somen
  • Thịt lợn băm
  • Cà rốt
  • Rau cải bó xôi/ cải canh/ cải ngọt
  • Hành tây băm nhỏ hạt lựu
  • Trứng (1/2 quả)
  • Dầu ăn (hạt cải + mè)

Cách làm:

Somen luộc chín, cắt theo độ thô, xả nước lạnh cho bớt nhớt.

Làm nóng dầu, phi hành tây rồi cho thịt lợn vào xào.

Cho somen, cà rốt, rau cải vào xào chín.

Cho trứng đã đánh đều vào đảo đều đến khi chín.

Thêm xíu dầu mè cho thơm.

Mì Somen gà súp cải thảo cà chua hành tây

Quan trọng: Bỏ túi bí quyết PHÂN BIỆT CÁ ƯƠN chớp nhoáng.

Nguyên liệu:

  • Somen
  • Ức gà
  • Cải thảo
  • Cà chua
  • Hành tây

Cách làm:

Luộc thịt ức gà và xay nhuyễn

Cà chua bỏ vỏ, bỏ hạt luộc chín mềm rồi thái nhỏ hoặc xay sao cho phù hợp với độ thô của đồ ăn mà bé ăn được

Chọn lấy phần lá mềm của cải thảo luộc chín và thái nhỏ hợp sao cho hợp với bé

Hành tây luộc chín và xay nhỏ

Luộc chín somen với nước luộc ức gà hoặc dashi

Cho tất cả ra bát là xong

Mì Baby Somen nấu cá thác lác bí đỏ cho trẻ 5 tháng tuổi

Nguyên liệu:

– Cá thác lác: 50gr

– Bí đỏ: 1 miếng

– Mì somen: 30g

Cách nấu:

– Luộc mì somen khoảng 4 phút rồi vớt ra

– Cho bí đỏ cắt nhỏ vào xào sơ cùng bơ hoặc dầu ăn dặm, thêm 120ml nước. Bí đỏ chín thì cho thêm cá thác lác vào, cá chín thì tắt bếp.

– Đổ nước dùng vừa nấu vào mì Somen đã luộc là có thể cho bé thưởng thức ngay

Mì Baby Somen nấu gà nấm kỉ tử

Nguyên liệu:

– Nấm mèo: 10gr

– Thịt gà: 20gr

– Mì somen: 20gr

– Bột năng: 1 chút

– Hạt kỉ tử: vài hạt

Cách nấu:

– Luộc mì somen khoảng 4 phút rồi vớt ra

– Nấm và gà luộc chín xé nhỏ vừa ăn. Cho dầu ăn dặm vào xào chín

– Nấu mì và các nguyên liệu với nước khoảng 4 – 5 phút

Quan trọng: TOP 15 quán lẩu ngon rẻ ở Cầu Giấy siêu hấp dẫn không thể bỏ lỡ

– Cho thêm kỷ tử và bột năng vào. Đợi đến khi sệt nước thì tắt bếp.

 Mì Udon nấu cải thảo, đậu phụ

Nguyên liệu:

– Đậu phụ: 1 miếng

– Cải thảo: 1/8 lá

– Mì Udon: 15gr

– Cá bào: 1 chút

– Nước dùng: 200ml

Cách nấu:

– Đậu phụ, cải thảo thái sợi

– Đun sôi nước dùng. Cho đậu phụ và cải thảo vào

– Cho mì Hakubaku Udon và cá bào vào nồi, nấu khoảng 9 phút

Mì Spaghetti sốt cá hồi sữa

Nguyên liệu:

– Cá hồi: 30gr

– Hành tây: 20gr

– Mì Spaghetti: 20gr

– Đậu Hà Lan: 10gr

– Sữa tươi không đường: 100ml

Cách nấu:

– Băm nhỏ hành tây, đậu Hà Lan

– Luộc mì Spaghetti trong 8-9 phút vớt ra, để ráo nước

– Ngâm cá hồi với sữa tươi không đường trong 10-15 phút, vớt ra, thấm khăn cho khô sữa, băm nhỏ

– Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho cá hồi vào xào khoảng 2 phút, cho hành tây vào xào tiếp khoảng 3 phút

– Cho đậu Hà Lan, mì và sữa công thức vào nấu khoảng 1 phút đến khi sệt lại

– Đổ mì ra bát,cho bé thưởng thức, mẹ có thể thêm bột phô mai nếu muốn

Trên đây là một số gợi ý nấu mì somen cho bé mà các mẹ bỉm tham khảo.

Một số từ khóa tìm kiếm liên quan

  • Cách nấu mì somen tách muối cho bé
  • Cách nấu mì somen rau củ cho bé 6 tháng
  • Cách nấu mì somen cho be 7m
  • Cách nấu mì somen trứng cho bé

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button