Cẩm nang bếp

Cách Nấu Nước Cốt Dừa Đóng Hộp Đảm Bảo Nhất – Cách Dùng Nước Cốt Dừa Đóng Hộp |Món Miền Trung

Nước cốt dừa đóng hộp ngày càng trở nên phổ biến vì hương vị thơm ngon không kém nước cốt dừa tươi, tính tiện dụng cao, dễ sử dụng. Cùng tìm hiểu cách dùng nước cốt dừa đóng hộp trong bài viết sau.

  • Cách dụng nước cốt dừa đóng hộp
  • Cách nấu nước cốt dừa với sữa tươi
  • Cách làm nước cốt dừa sền sệt
  • Nấu nước cốt dừa an chè
  • Cách nấu nước cốt dừa ăn chè thái

Vì sao nên sử dụng nước cốt dừa đóng hộp

Vì sao nên sử dụng nước cốt dừa đóng hộp
Vì sao nên sử dụng nước cốt dừa đóng hộp

– Nước cốt dừa đóng hộp được bày bán rộng rãi, dễ mua.

– Sản phẩm được sản xuất từ những quả dừa tươi ngon, được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm.

– Được bán trên thị trường với giá phải chăng, hợp túi tiền của người tiêu dùng.

– Nước cốt dừa cũng là một nguồn cung cấp Sắt, Canxi và các loại Vitamin B tốt cho sức khỏe. Nước cốt dừa có công dụng điều hòa huyết áp, tốt cho tim mạch, và tốt cho hệ tiêu hóa.

Cách dùng nước cốt dừa đóng hộp

Cách dùng nước cốt dừa đóng hộp
Cách dùng nước cốt dừa đóng hộp

Món mặn

– Bạn có thể tạo nên một loại nước dùng hấp dẫn với nước cốt dừa cho món bánh canh bột gạo hay vịt nấu chao.

– Hương vị nhẹ nhàng của nước cốt dừa đặc biệt hợp với các loại hải sản hay sò điệp.

– Nước cốt dừa cũng là nguyên liệu không thể thiếu trong món cà ri Ấn Độ.

Cách dùng nước cốt dừa đóng hộp

Món ngọt

– Bạn có thể dùng nước cốt dừa làm sốt đi kèm trong các món như chè, bánh bột nếp, bánh trôi, bánh chuối nướng…

– Nếu không thể uống được sữa, bạn cũng có thể thay thế sữa bằng nước cốt dừa trong các món kem, kem tuyết…

cách dùng nước cốt dừa đóng hộp

Cách làm nước cốt dừa ăn chè ngon từ dừa tươi

Cách làm nước cốt dừa ăn chè ngon từ dừa tươi
Cách làm nước cốt dừa ăn chè ngon từ dừa tươi

Chuẩn bị

  • Dừa già: 2 trái hoặc 1kg cùi dừa già.
  • Nước sôi để nguội: 500ml.
  • dคσ nhọn, máy xay sinh tố, nồi, bếp, rây lọc…
READ  cách làm bánh bột khoai môn | Món Miền Trung

Cách nấu nước cốt dừa

Cách nấu nước cốt dừa
Cách nấu nước cốt dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khi mua dừa khô về, bạn sẽ thấy trên quả dừa có 2 lỗ nhỏ, bạn chỉ cần dùng cây đũa hoặc mũi dคσ nhọn để đục lỗ sau đó bạn úp ngược quả dừa vào ly để cho nước dừa ra hết. Bổ đôi quả dừa, sau đó hơ trên lửa để dễ tách phần cùi dừa ra.

Sau đó, bạn dùng mũi dคσ nhọn nhẹ nhàng lách vào giữa phần thịt trắng và vỏ là có thể dễ dàng tách được cùi dừa ra rồi. Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể mua nước dừa và cùi dừa nạo sẵn ở chợ cũng được.

Sau khi đã tách cùi dừa ra, bạn cạo bỏ hết lớp vỏ màng nâu để nước cốt dừa khi thành phẩm không bị chát và có màu đẹp hơn rồi đem cùi dừa rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Xay cùi dừa

Đem cùi dừa cắт nhỏ thành từng hạt hoặc có thể dùng nạo để nạo cho nhỏ cùi dừa. Bạn cắт cùi dừa càng nhỏ thì khi xay mình càng thu được nhiều nước cốt và quá trình xay cũng nhanh, dễ dàng hơn (phần nước cốt này còn được gọi là sữa dừa). Sau khi đã cắт nhỏ cùi dừa xong, bạn cho vào máy, xay cùng nước dừa và 500ml nước sôi để nguội.

Bước 3: Lọc lấy nước cốt dừa

Sau khi xay xong, dùng rây hoặc vải sạch (nên dùng vải màn sạch) lọc để thu lấy nước cốt, loại bỏ xác dừa.

Bước 4: Nấu nước cốt dừa

Cho nước cốt dừa vào nồi rồi đun trên lửa nhỏ đến khi sôi, bạn cho thêm nửa muỗng cà phê muối vào, khuấy đều rồi tắt bếp là hoàn thành. Nếu muốn nước cốt dừa có mùi thơm hơn nữa thì khi nấu, bạn có thể thả vào nồi 1 bó lá nếp nhỏ.

READ  cách làm lẩu cua biển nấu bầu

Nước cốt dừa thành phẩm sẽ có màu trắng như sữa, dạng sệt và có mùi dừa thơm dịu nhẹ đặc trưng.

Cách làm nước cốt dừa ngon từ dừa hộp

Cách làm nước cốt dừa ngon từ dừa hộp
Cách làm nước cốt dừa ngon từ dừa hộp

Nếu bạn không có dừa tươi, bạn có thể tham khảo cách làm nước cốt dừa từ nước cốt dừa đóng hộp dưới đây.

Chuẩn bị

  • 200 ml nước cốt dừa.
  • 1 cнéห con nước lọc.
  • 1 muỗng canh bột năng.
  • 3 muỗng canh đường.
  • 1/4 muỗng cà phê muối.

Cách làm nước cốt dừa từ dừa hộp

Bước 1: Nước cốt dừa mua sẵn trong lon ở siêu thị, bạn chỉ cần mở nắp, đổ nước cốt dừa vào nồi, đun sôi lên.

Bước 2: Bột năng bạn đem hòa tan với một cнéห nước nhỏ, đổ vào nồi cốt dừa.

Bước 3: Đổ bột năng vào nồi cốt dừa xong, bạn cho thêm đường, muối vào khuấy đều, nấu tiếp cho đến khi sôi thì tắt bếp, để nước cốt dừa nguội thì bỏ vào hũ thủy tinh đem cất trong tủ lạnh.

Cách bảo quản nước cốt dừa

Cách bảo quản nước cốt dừa
Cách bảo quản nước cốt dừa

Do hàm lượng chất béo trong cốt dừa rất cao nên nó thường rất nhanh hỏng. Vì vậy, bạn nên sử dụng lọ thủy tinh đậy kín nắp bảo quản trong tủ lạnh thì có thể dùng được từ 2 – 3 tuần.

Mỗi lần lấy ra sử dụng bạn nên nhanh chóng cất lại vào tủ lạnh, tránh để nước cốt dừa ở ngoài nhiệt độ phòng quá lâu rồi mới cất vào tủ lạnh. Việc này không những làm nước cốt dừa nhanh hỏng mà còn có thể gây nhiễm khuẩn chéo sang các thực phẩm khác trong tủ lạnh.

READ  cách pha keo sữa dán tường | Món Miền Trung

Nước cốt dừa dùng để làm gì?

Nước cốt dừa dùng để làm gì?
Nước cốt dừa dùng để làm gì?

Ngoài việc sử dụng nước cốt dừa chung với các món chè như chè thái, chè đậu đen, chè đậu đỏ… bạn có thể sử dụng nó để biến tấu với cà phê để tạo thành món cafe cốt dừa thơm ngậy hay để kho thịt, nấu xôi…

Ngoài cách làm nước cốt dừa ăn chè ngon này, nhiều người còn thích sử dụng nước cốt dừa vào việc làm đẹp:

  • Bạn có thể sử dụng nước cốt dừa để dưỡng tóc, giúp mái tóc của bạn suôn mượt bồng bềnh hơn.
  • Giúp làm mềm da, đồng thời dưỡng ẩm cho môi đặc Ъ¡ệт vào những ngày trời hanh khô.
  • Bạn cũng có thể sử dụng nước cốt dừa để làm sạch da mặt, giúp lấy đi các chất bẩn bám ở trong lỗ chân lông, từ đó bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho da giúp da thông thoáng hơn.
  • Bên cạnh đó, nước cốt dừa còn có khả năng chống nắng, làm dịu da, giảm những vết cнáყ nắng rát đỏ xấu xí sau khi đi nắng.
  • Đặc Ъ¡ệт, nước cốt dừa giúp cân bằng độ pH giúp cho làn da luôn khỏe mạnh, chống lão hóa, một số bệnh về da.

Cách làm nước cốt dừa ăn chè ngon mà chúng tôi giới thiệu trong bài viết này rất đơn giản phải không nào? Chúc bạn tự làm thành công món nước cốt dừa thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả nhà

Một số từ khóa tìm kiếm liên quan:

  • Cách dụng nước cốt dừa đóng hộp
  • Cách nấu nước cốt dừa với sữa tươi
  • Cách làm nước cốt dừa sền sệt
  • Nấu nước cốt dừa an chè
  • Cách nấu nước cốt dừa ăn chè thái
See more articles in category: Cẩm nang bếp

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Check Also
Close
Back to top button