Cẩm nang bếp

Ruốc xốt cà chua và khế

Ruốc xốt cà chua và khế

Nguyên liệu:

200 g ruốc đã rửa sạch;

xem thêm: cách nấu ruốc

200 g cà chua;

02 quả khế chua;

Tham khảo ngay: Fuse Bar – Cách làm RƯỢU GẠO tại nhà | Món Miền Trung

Gừng, hành tím, ớt chỉ thiên, rau răm.

Ruốc xốt cà chua và khế

Cách làm:

Cà chua, khế chua (bỏ hạt) thái hạt lựu nhỏ

Tham khảo ngay: Cách nấu nước lẩu hải sản ngon đơn giản tại nhà | Món Miền Trung

Đập giập và băm nhỏ gừng, hành tím, ớt chỉ thiên; rau răm thái nhỏ.

Trộn tất cả các nguyên liệu (trừ rau răm) này với ruốc, cho thêm 2 thìa canh dầu ăn và nêm thêm gia vị

Đun nhỏ lửa đến khi cà chua và khế chín nhừ, thời gian khoảng 20 phút. Trước khi tắt bếp, nếm lại gia vị cho vừa miệng và đảo đều với rau răm.

Ruốc xốt cà chua và khế

Món ăn này vô cùng thơm ngon ngay từ khi nấu đến lúc thưởng thức. Sản phẩm có đầy đủ vị chua, cay dịu ngọt, và dậy mùi thơm của con ruốc, của gừng, của rau răm. Có thể dùng làm nước chấm rau xà lách

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button