Cách ngâm rượu cây cỏ máu | Món Miền Trung
–
HÃY TRUY CẬP VÀ BẤM THÍCH TRANG FANPAGE CỦA ĐỒ NÚI ĐỂ TƯƠNG TÁC VÀ ĐƯỢC CẬP NHẬP NHỮNG SẢN PHẨM NGÂM RƯỢU MỚI NHẤT CỦA CHÚNG TÔI
Phước Sơn, Quảng Nam nổi tiếng với nguồn tài nguyên vàng vô cùng phong phú, tuy nhiên gắn liền với danh tiếng đó là biết bao nhiêu hệ lụy, tệ nạn. Người từ khắp vùng miền trên cả nước đua nhau tìm đến Phước Sơn với hy vọng thay đổi cuộc đời nhưng đổi lại bao hy vọng là những phận người lầm than.
Tôi vẫn nhớ cái ngày đi công tác trên Phước Sơn, thời điểm nạn khai thác vàng trái phép diễn ra hết sức phức tạp, ngày hôm đó hình ảnh làm tôi nhớ nhất chính là lúc người chủ một hầm vàng chặt khúc cây bên cạnh lán trại đem đi nấu nước cho một người thanh niên xấu số đang nằm co ro trên vỏng, sau vài ba lần sử dụng loại nước này sức khỏe của cậu thanh niên khỏe lên trông thấy. Lúc đi về tôi không quên hỏi loại cây đó tên gì mà công dụng của nó lớn đến vậy, người chủ hầm cho tôi biết đó là cây cỏ máu, thường được ông sử dụng nấu nước và ngâm rượu cho phu vàng uống để tăng cường sức khỏe. Trước khi về tôi không quên uống một ly rượu nhỏ để đi bộ mấy tiếng đường rừng ra ngoài, kiểm chứng lời ông nói có đúng hay không. Ngày hôm nay ĐỒ NÚI sẽ giới thiệu đến các bạn cách ngâm rượu cây cỏ máu ngon và chất lượng nhất.
1.Chuẩn bị cỏ máu.
-Trong nhiều loại thảo dược ngâm rượu thì cỏ máu là một trong những loại sạch nhất, quá trình chọn lựa loại cây này người ngâm rượu cũng không nên quá lo lắng nhưng các bạn cần lưu ý, khi chọn cần quan sát chọn những cây không bị nấm mốc hoặc các dấu hiệu bất thường khác.
2.Chuẩn bị bình ngâm rượu.
Bình ngâm rượu có rất nhiều loại khác nhau về kích thước, hình dạng, vật liệu … nhưng không phải loại nào cũng thích hợp để ngâm rượu cây cỏ máu, nếu các bạn muốn có được một bình rượu chất lượng nhất, nên ngâm cỏ máu vào trong các hủ sành, miệng không được lớn quá để tránh việc thoát hơi của rượu.
Ngoài ra, đối với các bạn có sở thích cho bạn bè, người thân thấy được thân cỏ máu, có thể thay thế bằng hủ thủy tinh. Nếu không có đủ điều kiện, có thể thay thế bằng bình nhựa cũng không sao. Mình thấy có hai loại bình nhựa được dân ngâm rượu sử dụng phổ biến là bình ngâm rượu bằng nhựa hiệu Song Long và Duy Tân, bình Duy Tân thì đẹp và chất lượng hơn nhiều.
3.Chọn rượu ngâm.
Tùy theo tiểu lượng người dân mỗi vùng miền mà chúng ta sử dụng nồng độ rượu khác nhau để ngâm, không nhất thiết quy định rượu ngâm cỏ máu phải có nồng độ nhất định nhưng theo mình nghĩ các bạn nên ngâm rượu từ 37 – 45 độ là tốt nhất để tránh việc rượu nhạt thì uống không chất mà rượu cao độ quá thì uống nguy hiểm cho sức khỏe.
Điều các bạn cần phải lưu tâm nhất đó là nên mua rượu tại cơ sở nào, chất lượng rượu có đảm bảo hay không, tránh việc phải đổ bỏ bình rượu sau khi ngâm vì rượu không đảm bảo chất lượng.
4.Cách ngâm rượu cỏ máu.
-Chọn những cây cỏ máu có đặc điểm như trên.
-Rửa cỏ máu với nước đến khi nào thật sạch thì để ráo.
-Dùng dao chặt cỏ máu ra làm nhiều phần (dài khoảng 0,5cm), quá trình chặt nên dứt khoát và đều tay.
-Đưa số cỏ máu trên ra phơi nắng đến khi nào thật khô thì đưa vào.
-Tiến hành sao vàng hạ thổ số cỏ máu trên.
-Cho toàn bộ cỏ máu đã sao vàng hạ thổ vào bình ngâm rượu, đổ rượu vào bình theo tỉ lệ 0,5 kg cỏ máu/5 lít rượu.
TRAO ĐỔI TRỰC TIẾP VỚI CHUYÊN GIA
NGÂM RƯỢU TẠI ĐÂY
-Cỏ máu ngâm rượu để lâu càng ngon, ít nhất là 3 tháng mới đưa ra sử dụng.
5.Tác dụng rượu cỏ máu
-Tăng cường khả năng tiêu hóa, giúp ăn ngon.
-Lưu thông mạch máu.
-Giúp giấc ngủ được sâu.
-Tăng cường sức đề kháng.
-Điều trị chứng thiếu máu.
-…
6.Đối tượng sử dụng.
Những người sau đây không nên sử dụng rượu ngâm từ cỏ máu:
Phụ nữ đang mang thai và trẻ nhỏ.
7.Cách sử dụng.
Có thể uống rượu cỏ máu hằng ngày, mỗi ngày uống hai lần, mỗi lần một ly rượu nhỏ.
Không quá lạm dụng rượu cỏ máu, tốt nhất dưới 50ml/ngày.
8.Điều kiện bảo quản.
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nắp bình phải luôn đậy thật kín.
Như vậy, ĐỒ NÚI đã gởi đến các bạn bài viết cách ngâm rượu cỏ máu. Chúc các bạn ngâm được cho mình một bình rượu cỏ máu ngon, chất lượng.
“ĐỒ NÚI ĐỊA CHỈ CUNG CẤP CÁC SẢN PHẨM NGÂM RƯỢU CÓ NGUỒN GỐC TỪ NÚI RỪNG UY TÍN, CHẤT LƯỢNG GIÁ CẠNH TRANH. ĐẠI LÝ CÓ NHU CẦU LẤY SỐ LƯỢNG LỚN, ĐỒ NÚI SẼ ÁP DỤNG CHÍNH SÁCH GIẢM GIÁ SÂU, GIÚP SẢN PHẨM ĐẾN TAY KHÁCH HÀNG CẢ NƯỚC VỚI GIÁ RẼ NHẤT”
Hỗ trợ khách hàng trong cả nước
An Giang, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bắc Giang, Bắc Kạn, Bạc Liêu, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Định, Bình Dương, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cần Thơ, Cao Bằng, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Điện Biên, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Hà Nội, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hải Phòng, Hậu Giang, Hòa Bình, Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình,Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế, Tiền Giang, TP Hồ Chí Minh, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái.