Cherry là một loại trái cây nhập khẩu, rất thơm ngon và cực kì bổ dưỡng, trong cherry chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, có khả năng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Do vậy, cherry không chỉ được ăn trực tiếp mà nó còn được dùng để ngâm rượu mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hôm nay GSS sẽ cùng bạn tìm hiểu về cách ngâm rượu cherry đúng chuẩn nhé!
Để ngâm rượu cherry tại nhà, việc đầu tiên các bạn cần phải làm đó chính là chuẩn bị nguyên liệu. Theo đó, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như sau:
-
Cherry: 1kg
-
Rượu trắng nồng độ 40 – 45 độ C: 1 lít
-
Đường trắng: 200g
-
Bình thủy tinh hoặc bình sành, sứ dùng để ngâm rượu
Sau khi đã có được những nguyên liệu cần thiết, các bạn sẽ tiến hành ngâm rượu cherry theo các bước cụ thể như sau:
Bước thứ nhất: Sơ chế cherry
Để ngâm rượu, các bạn cần rửa cherry 2 – 3 lần với nước sạch. Sau đó, các bạn tiếp tục ngâm cherry với nước muối pha loãng trong khoảng 15 – 20 phút. Trong quá trình ngâm và rửa này, các bạn chú ý loại bỏ hết cuống của cherry cũng như để ráo nước trước khi ngâm khoảng 30 – 45 phút.
Bước thứ 2: Tiến hành ngâm cherry với đường
Khi tiến hành ngâm rượu cherry, các bạn sẽ ngâm theo trình tự một lớp cherry sẽ tương đương với một lớp đường và cứ ngâm như vậy cho đến khi hết đường và cherry. Sau khi hoàn thành công đoạn này, các bạn đậy kín nắp bình và đặt ở những nơi thoáng mát, khô ráo và sạch sẽ. Trong quá trình ngâm, thi thoảng các bạn nên cầm bình lên lắc để đường có thể nhanh tan và ngấm vào cherry hơn.
Bước thứ 3: Cách ngâm rượu cherry đúng chuẩn
Sau khoảng 1 tuần, các bạn tiếp tục cho thêm rượu vào bình để ngâm cùng với cherry và đường. Khi thời gian ngâm rượu cherry được khoảng 1 tháng, các bạn có thể lấy ra và sử dụng hàng ngày theo liều lượng phù hợp.
Điều kiện bảo quản rượu cherry:
-
Bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát và sạch sẽ
-
Tránh tác động trực tiếp từ ánh nắng mặt trời
-
Khi sử dụng nên bảo quản hoàn toàn trong ngăn mát của tủ lạnh
Cherry nên mua ở đâu uy tín và chất lượng?
.jpg)
Muốn tìm mua cherry hãy tới cửa hàng chuyên bán trái cây tươi nhập khẩu uy tín như GreenSpace Store, chúng tôi là cửa hàng phân phối trái cây nhập khẩu an toàn, có bảo hành về sản phẩm, đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ, có đầy đủ giấy tờ minh bạch.
