Cẩm nang bếp

Cách nấu súp tôm ngọt thơm, bổ dưỡng ăn hoài không chán

Cách nấu súp tôm ngọt thơm, bổ dưỡng ăn hoài không chán

Súp tôm- món khai vị ngon hoàn hảo

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 250gr tôm tươi

– 1 ít hạt đậu Hà Lan

– 1 ít ngô ngọt

– 1 ít cà rốt

– Rau mùi

– 2 cái xương ức gà hoặc xương lợn

– 1 quả trứng gà

– Bột bắp, bột năng

– Gia vị: muối, bột nêm, tiêu đen

Cách nấu súp tôm ngọt thơm, bổ dưỡng ăn hoài không chán

Nguyên liệu cho món súp tôm

Cách làm súp tôm:

Cách nấu súp tôm ngọt thơm, bổ dưỡng ăn hoài không chán

– Bước 1: Xương gà hoặc xương lợn đem chần qua nước sôi rồi rửa sạch. Đổ nước vào nồi cùng với xương rồi hầm lấy nước dùng, vớt bỏ xương.

Cách nấu súp tôm ngọt thơm, bổ dưỡng ăn hoài không chán

– Bước 2: Tôm đem bóc vỏ bỏ đầu sau đó khêu lấy chỉ đen của tôm ra, có thể thái tôm làm 2 hoặc 3 tùy theo tôm to hay nhỏ, phần đầu tôm bạn có thể cho vào nồi hầm cùng xương sẽ càng ngon nhé. Ngô rửa sạch tách lấy hạt, cà rốt thái hạt lựu.

Cách nấu súp tôm ngọt thơm, bổ dưỡng ăn hoài không chán

– Bước 3: Đun sôi nồi nước dùng sau đó bạn cho cà rốt, đậu Hà Lan, ngô vào nồi nấu cùng cho chín.

Cách nấu súp tôm ngọt thơm, bổ dưỡng ăn hoài không chán

– Bước 4: Hòa tan bột bắp với nước rồi đợi cho nguyên liệu trong nồi nấu chín thì chế từ từ vào, vừa chế vừa khuấy đều liên tục để nồi súp không bị vón cục, đến khi thấy súp có độ sánh đặc như ý thì dừng lại và nấu cho sôi lên.

– Bước 5: Tiếp theo bạn cho tôm vào nồi súp và khuấy đều cho tôm chín.

Cách nấu súp tôm ngọt thơm, bổ dưỡng ăn hoài không chán

– Bước 6: Cuối cùng bạn đập trứng gà ra bát rồi đánh tan trứng, chế từ từ vào nồi súp 1 tay chế 1 tay khuấy đều, khi nồi súp sôi lên bạn nêm chút muối, bột nêm cho vừa miệng là tắt bếp.

Cách nấu súp tôm ngọt thơm, bổ dưỡng ăn hoài không chán

Múc súp tôm ra tô và rắc 1 ít tiêu đen lên, thêm 1 ít rau mùi thái khúc nhỏ vào, khuấy đều và thưởng thức khi còn nóng.

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button