Cẩm nang bếp

Hạt kê là gì? Có tác dụng gì? Cách nấu chè ngon. Hạt kê bán ở đâu ?

Hạt kê là gì mà sao lại được ca ngợi nhiều đến vậy. Bài viết sau đây sẽ có những lý giải cho bạn về loại hạt này để bạn hiểu hơn và sử dụng chúng tốt nhất trong cuộc sống của mình.

hạt kê, hạt kê khô
hạt kê

1. Hạt kê là hạt gì?

Hạt kê là hạt có nguồn gốc xuất xứ ở Ấn Độ. Loại hạt này cũng giống như những loại hạt làm lương thực khác. Người ta sử dụng kê với nhiều mục đích khác nhau cho cả người và động vật.

xem thêm: chè kê bán ở đâu

Loại hạt này cực kỳ dễ trồng. Vì thế, khi trồng loại hạt ngũ cốc này, người nông dân có thể trồng được ở vùng đồng bằng hoặc vùng núi đều được. Điều đó mang đến sự tiện lợi cho người dân Việt Nam.

hạt kê
hạt kê

Hạt kê có rất nhiều thành phần dinh dưỡng mà bạn không thể ngờ đấy nhé. Theo như thống kê thì trong loại hạt này có chứa 73% tinh bột, có thể dùng làm lương thực dự trữ qua ngày. Chất đạm chiếm 11%, béo chiếm 2% và còn lại 11% là nước.

Kê cũng là thức ăn bổ dưỡng mà chúng ta nên bổ sung hằng ngày. Ít ai ngờ được rằng loại hạt nhỏ nhắn, xinh xắn ấy lại có thể chữa bệnh rất hiệu nghiệm.

hạt kê loại 1
hạt kê loại 1

2. Hạt kê có tác dụng gì?

Với những thành phần dinh dưỡng tốt như trên thì liệu hạt kê có tác dụng như thế nào với cuộc sống của chúng ta.

a. Tác dụng của hạt kê đối với bộ não con người

Tham khảo ngay: Đan sâm ngâm rượu tốt cho sức khỏe | Món Miền Trung

Một trong những thần dược tốt cho não bộ đã được nghiên cứu đó chính là hạt kê. Loại hạt này có nhiều vitamin như Lecithine, choline có thể giúp cho não bộ luôn trong tình trạng minh mẫn.

Đối với những người mất trí nhớ hay đãng trí thì cũng có thể dùng kê để điều trị.

b. Công dụng của hạt kê với tim mạch

Ngoài tác dụng tốt cho não bộ thì chất choline có trong trái kê cũng có thể giúp cho động mạch luôn hoạt động tốt nhất. Nhờ đó mà hệ tim mạch luôn khỏe mạnh. Hệ tim mạch cũng cần được bổ sung dinh dưỡng thường xuyên nhờ vào những loại hạt. Và kê là hạt được nghĩ đến đầu tiên.

Tìm hiểu về: hạt é chứa nhiều dưỡng chất có lợi

c. Hạt kê có tác dụng với hệ tiêu hóa

Một số người bị bệnh dạ dày cũng nên sử dụng loại hạt này để có thể điều trị bệnh hiệu quả. Vì thế, hãy chế biến món ăn từ kê thường xuyên để cung cấp dinh dưỡng cho cả gia đình.

Đối với những người có hệ tiêu hóa yếu thì cũng nên sử dụng loại hạt này như bài thuốc điều trị. Đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ thì nên nấu cháo,sữa hạt kê để bổ sung lượng dinh dưỡng thiết yếu nhất cho bé.

d. Hạt kê có tác dụng tốt cho bà bầu

Theo nhiều số liệu thống kê cho thấy, loại hạt tưởng chừng như bình thường này được nhiều mẹ bầu Việt Nam tin tưởng sử dụng và chế biến ra nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng.

Tham khảo ngay: có chế giảm cân của yến mạch | Món Miền Trung

Axit amin, silic là 2 thành phần cực tốt cho những bà bầu. Đặc biệt, 2 thành phần này lại có rất nhiều trong hạt kê. Những bà bầu có tiền sử hư thai cũng nên sử dụng loại hạt này để bảo vệ thai nhi an toàn trong suốt thai kỳ.

Tuy nhiên, bà bầu cũng không nên quá lạm dụng mà chỉ nên ăn loại hạt này đúng liều lượng để mang đến hiệu quả như mong muốn.

Tìm hiểu thêm về: hạt mè đen một loại mỹ phẩm cho bà bầu

3. Cách nấu chè hạt hê kê

cách nấu chè hạt kê
Nguyên liệu nấu chè hạt kê
cách nấu chè hạt kê
cách nấu chè hạt kê
chè hạt kê đậu xanh
Cách chè hạt kê đậu xanh

4. Hạt kê bán ở đâu?

Ở nước ta, hạt kê đã được du nhập từ rất lâu và được người dân rất yêu thích sử dụng. Bạn có thể tìm mua được loại hạt này tại rất nhiều nơi như đại lý bán các loại hạt ngũ cốc trên toàn quốc hay những điểm bán online chất lượng.

Tuy nhiên, bạn nên để ý rằng, loại hạt này được trồng nhiều tại những vùng đồng bằng Bắc Bộ, Trung Bộ và Nam Bộ nước ta. Vì thế, khi mua hàng bạn cũng nên lựa chọn những điểm bán uy tín tại Hà Nội, Nam Định, Bắc Ninh, Ninh Bình, Bình Định, Quảng Ngãi, Phú Yên Hải Dương hay TP.HCM để mua được kê mang đến chất lượng dinh dưỡng nhiều nhất nhé. Đây là những địa điểm bán kê chính gốc, được chăm sóc cẩn thận và không trộn lẫn với những loại hạt khác khi bán.

monmientrung.com là địa chỉ mua bán hạt kê khô lâu năm và uy tín. Hạt kê của chúng tôi được rất nhiều người tiêu dùng trên cả nước tin dùng trong nhiều năm nay. Hạt kê tại monmientrung.com có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng khi sử dụng hạt kê của chúng tôi.

5. Giá bán hạt kê

Giá bán hạt kê tại monmientrung.com: 105.000/1kg

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button