Cách làm nước cốt dừa sánh mịn béo ngậy và thơm ngon
Nước cốt dừa là một trong những phụ gia được sử dụng trong nhiều món ăn, dù là món ăn chính hay món ngọt, nước cốt dừa góp phần cho món ăn của bạn thêm béo ngậy thơm ngon hơn. Cách làm nước cốt dừa không quá khó đâu bạn nhé, chỉ cần bỏ một chút thời gian là bạn đã có ngay thành phẩm thơm ngon béo ngậy để sử dụng trong những món ăn của gia đình mình rồi đấy. Cùng chúng tớ vào bếp khám phá cách chế biến nước cốt dừa nào các bạn nhé.
Nguyên liệu
– Dừa: 2 quả
Bạn nên chọn dừa khô và hơi già một chút, khi lắc bên trong nghe rõ tiếng nước và thấy nặng thì nước cốt dừa sẽ thơm và béo ngậy hơn đấy.
Cách làm
Bước 2: Tiếp đến, bạn bổ đôi quả dừa, sau đó hơ trên lửa để dễ tách phần thịt dừa ra. Rồi bạn dùng mũi dao nhọn để tách thịt dừa và cắt bỏ phần vỏ màu nâu bên ngoài đi.