Hai món ngon ăn là ghiền cho ngày đầu tuần

Những ngày đầu tuần, bạn luôn bận bịu với các buổi họp giao ban trên công ty. Điều đó khiến việc chuẩn bị bữa ăn cũng trở nên mệt nhọc. Hôm nay, MONMIENTRUNG.COM giới thiệu hai món ăn cực dễ làm, nhưng ăn là ghiền cho ngày đầu tuần này nhé.

Mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt ngày cuối tuần

21/06/2019 By Đặng Gia Nghi Leave a Comment (Edit)

Mực chiên xù giòn rụm hẳn là món ăn vạn người mê mà bạn nên chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần này. Món ăn vừa dai, vừa giòn, ngồi ăn lai rai hoặc ăn cùng cơm đều ngon hết xảy.

Món ăn ngon: Món ăn ngon cuối tuần.

Món mặn: Tôm hấp lá chanh

Món tôm không chỉ đơn giản trong việc chuẩn bị nguyên liệu, mà còn rất hấp dẫn và đậm đà hương vị.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 10 con tôm tươi (tùy vào khẩu phần hằng ngày mà bạn có thể chuẩn bị nhiều hơn)
– Lá chanh, sả, gừng, tỏi băm, muối tiêu, rượu trắng và tương ớt.

món ăn ngon tôm hấp lá chanh



Các bước thực hiện:

– Làm sạch tôm, cắt bớt phần đuôi, rút chỉ đen trên lưng tôm, để ráo nước.
– Lá chanh, sả, gừng rửa sạch. Sả cắt nhỏ, gừng cắt sợi.
– Chuẩn bị một thố lớn, xếp vài lát gừng tươi, xả và lá chanh xuống đáy. Sau đó bỏ tôm lên trên, tưới rượu trắng và muối tiêu lên tôm. Cuối cùng để hết lá chanh, gừng và sả lên trên cùng.
– Hấp cách thủy khoảng 5 đến 7 phút để có thể thưởng thức.

Món canh: Thịt nấu nấm

Món ăn ngon thịt nấu nấm khá đơn giản, lại rất ngon miệng, giúp bạn đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 150g thịt ba chỉ hoặc thịt bò
– 50g nấm kim châm, một ít hành lá và gia vị

món ăn ngon thịt nấu nấm



Cách làm:

– Đầu tiên, bạn thái mỏng thịt. Nấm kim châm cắt phần gốc, rửa sạch.
– Chuẩn bị nồi nước sôi, cho thịt vào trụng khoảng 10 giây, để bỏ bớt đi phần độc hại trong thịt và khi nấu canh nước trong và  ngon hơn.
– Bạn chuẩn bị một nồi nước khác, cho nấm kim châm và thịt bò đã luộc sơ vào, để khi sôi, thì tắt lửa, nêm nếm cho vừa ăn.
– Múc canh ra to, rắc một ít hành lá lên mặt.

Hai món ăn ngon cho ngày đầu tuần đảm bảo chất dinh dưỡng lại lạ miệng, chắc hẳn sẽ giúp gia đình bạn có được bữa cơm ấm áp.

Thảo luận cùng đọc giả

avatar