Cùng với lẩu cá đuối, hải sản tươi sống và bánh bông lan trứng muối, bánh khọt luôn nằm trong danh sách những món ăn nổi tiếng nhất của Vũng Tàu. Làm một chuyến food trip ăn hết Vũng Tàu thì không thể nào bỏ qua món bánh này được.
Bánh khọt Vũng Tàu nhìn chung rất đơn giản: một lớp vỏ bột giòn rụm bao bọc nhân tôm-nguyên-con bên trong, thêm ít mỡ hành bên trên. Bánh ăn kèm với rau sống, thêm ít đồ chua và chấm với nước mắm. Đơn giản vậy thôi mà sự giòn tan của bánh, kết hợp với rau xanh và nước mắm sẽ đem lại một hương vị rất hài hòa và đậm đà, ăn hoài không ngán.
Ở Vũng Tàu không thiếu chỗ bán bánh khọt. Cứ đi dọc đường Hoàng Hoa Thám là bạn sẽ thấy hằng hà sa số quán bánh khọt ở hai bên đường. Nhưng ngon nhất, nổi tiếng nhất và được người dân Vũng Tàu yêu thích nhất thì có 6 quán sau đây.
1. Bánh Khọt Bà Hai:
Địa chỉ: 42 Trần Đồng, Phường 3, Vũng Tàu
Quán bánh khọt ngon trứ danh của Vũng Tàu. Không gian mát mẻ, có cả chỗ rửa tay rất thuận tiện cho khách. Bánh khọt thì rất ít dầu mỡ nhưng vẫn có lớp vỏ vàng giòn rụm. Nhân tôm thì toàn là tôm to ụ. Ăn bánh kèm rau sống và đồ chua thì siêu ngon mà lại lâu ngán.
Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn.
Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!