Cẩm nang bếp

&quotMê mệt&quot với Top 9 quán Lẩu mắm Sài Gòn đúng chuẩn miền Tây

Lẩu mắm là một món ăn đặc sắc của miền Tây nhưng được các thực khách Sài Thành ưa thích bởi hương vị đậm đà và thơm ngon. Dưới đây là Top 9 quán Lẩu mắm Sài Gòn ngon thổn thức dành cho team lẩu mắm thỏa sức khám phá. Cùng digifood theo dõi bài viết dưới đây của chúng mình các bạn nhé.

Những quán lẩu mắm Sài Gòn thơm ngon

1. Tiệm Lẩu Cù Lao

  • Địa chỉ: 410 Nguyễn Xí, p.13, Bình Thạnh, Tp.HCM
  • Giờ mở cửa: 16h00 – 22h00
  • Khoảng giá: 30.000 – 149.000 vnd

Đứng đầu danh sách Lẩu mắm Sài Gòn chắc chắn phải kể đến Tiệm Lẩu Cù Lao này bởi ở đây không chỉ có đồ ăn ngon mà giá còn siêu rẻ nữa.

xem thêm: lẩu mắm ngon sài gòn

Không gian quán rộng và có chỗ ngồi ngoài trời lớn nên rất mát mẻ và thoáng đãng. Quán có mảng tường màu vàng khá nổi bật được trang trí giống mảng tường vàng đặc trưng ở Đà Lạt pha lẫn với một chút gạch thô gợi lên sự hoài cổ cho không gian.

Bàn ghế được sử dụng tại quán đều là những bộ bàn ghế nhựa màu xanh khá phổ biến ở những quán ăn vỉa hè. Nội thất của quán cũng không trang trí quá nhiều để tạo nên sự đơn sơ đậm chất miền Tây. Khu để xe có nguyên bãi đất trống nên để xe thoải mái.

lau mam sai gon

Ảnh: @loveoffoods

Tiệm Lẩu Cù Lao có duy nhất 3 món là Lẩu mắm, Lẩu Thái, Lẩu Cù Lao và có các loại topping đi kèm hoặc có thể gọi thêm như: Cá, Bạch tuộc, Tôm, Bò, Phèo, Gan, Lưỡi, Bao tử… rồi còn thêm cả 7749 loại rau củ, nấm cho các bạn ăn đã cái nư như: bông bí, cải, giá, hành…

Lẩu Mắm ở đây có hương vị thơm ngon đậm đà được nấu từ mắm cá sặc, vừa vặn và không quá bị gắt và tanh. Một phần Lẩu Mắm thì cũng đã có sẵn topping như 2 khứa cá hú chắc thịt, Thịt ba chỉ sắc mỏng tươi rói, tôm, mực thì siêu tươi nên khi cho vào lẩu không bị vỡ thịt và có thêm cả một mớ rau đồng nữa.

Ngoài ra, thì bạn cũng có thể thử Lẩu Thái vị chua chua cay cay hay Lẩu Cù Lao

2. Quán ăn sạch

  • Địa chỉ: 340 Trường Sa, P. 2, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
  • Giờ mở cửa: 09h00 – 22h00
  • Khoảng giá: 30.000 – 60.000 vnd

Quán có không gian tuy nhỏ với khoảng 5 bàn ăn được kê sát nhau nhưng bù lại rất sạch sẽ và cô chủ quán cực kỳ dễ thương. Quầy đồ sơ chế sẵn được đặt ở ngay trước cửa ra vào nên khách hàng có thể nhìn thấy được các quy trình làm cũng như các nguyên liệu được sử dụng.

lau mam sai gon

Ảnh: @trangpinkyy

Quán chỉ bán 2 món chính là Lẩu Mắm và Bún Mắm nhưng kèm theo đó cũng có một số món ăn phụ mà bạn có thể gọi thêm như: Heo quay, Mực, Tôm, Cá.

Nước lèo của Lẩu Mắm khá vừa vặn, không bị quá mặn. Topping đi kèm vừa đủ, không quá nhiều bao gồm 2 khứa cá tươi rói, 4 con tôm đã lột vỏ, heo quay bóng lộn đỏ ửng, ớt nhồi thịt, chả cá dai và có vị ngọt thanh tuyệt vời cùng với một đĩa rau muống, rau đắng, kèo nèo, ngó sen đem đến một vị ngon khó cưỡng.

Cái tên Quán ăn sạch cũng đã nói lên được phần nào chất lượng của quán. Quán ăn sạch luôn cam kết chỉ bán những thực phẩm sạch và các nguyên liệu đã được lựa chọn rất kỹ trước khi đem ra chế biến nên thực khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của các món ăn tại quán.

3. Lẩu mắm Chị Sen

  • Địa chỉ: 40 Vĩnh Khánh, P. 8, Quận 4, TP. HCM
  • Giờ mở cửa: 16h00 – 22h00
  • Khoảng giá: 22.000 – 35.000 vnd

Đây chỉ là một quán lề đường đơn giản nhưng rất sạch sẽ, không gian ngồi của quán khá nhỏ và hẹp nên đa phần khách thường mua mang về hoặc đặt ship. Quán có kệ tủ kính đựng các nguyên liệu được sơ chế sẵn và được sắp xếp vô cùng đẹp mặt khiến ai nhìn cũng muốn ăn ngay lập tức.

lau mam sai gon

Ảnh: @eatwithme_saigon

Quán cũng chỉ bán 2 món chính duy nhất là Bún Mắm và Lẩu Mắm cùng với các món đi kèm đặc trưng như: tôm càng to tươi đã được lột vỏ đầy ụ thịt, chả cá, thịt heo quay, mực và một đĩa rau.

Nước lẩu của quán khá dậy mùi mắm vì thế, các bạn nên ăn khi còn nóng, nếu để nguội thì sẽ hơi khó ăn hơn một chút. Đặc biệt, ở đây còn có nước mắm chấm me, chua chua ngon cực kỳ.

Ngoài ra, quán còn phục vụ cả đầu cá lóc dành cho những người yêu thích món này, nếu bạn muốn thưởng thức món này thì phải ngồi đợi cô chủ chế biến chứ cô không chế biến sẵn.

Xem thêm:

  • Những quán lẩu Bò Sài Gòn ngon
  • 9 quán lẩu gà lá é Sài Gòn

4. Lẩu mắm Điện Biên Phủ

  • Địa chỉ: 197 Điện Biên Phủ, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
  • Giờ mở cửa: 17h00 – 22h00
  • Khoảng giá: 150.000 – 200.000 vnd

Tham khảo ngay: Cách Nấu Gà Đá Nấu Dầu – Công Thức Làm Món Gà Đá Giả

Quán Lẩu mắm Điện Biên Phủ nhỏ nhắn, nằm ngay cạnh trường đại học Hồng Bàng với không gian đa phần là ngồi ngoài trời. Quán cũng không có biển hiệu hay trang trí để nổi bật nhưng vẫn thu hút các thực khách Sài Gòn bởi các món ăn đậm đà và giá cả phải chăng.

lau mam sai gon

Ảnh: @ndd.aries

Lẩu mắm Điện Biên Phủ thì chỉ bán duy nhất món Lẩu Mắm và có 2 size nồi lẩu cho thực khách lựa chọn. Từ 2 – 3 người thì bạn nên chọn nồi lẩu size lớn còn nếu bạn đi một mình hoặc đi 2 người nhưng ăn ít thì có thể gọi size nhỏ.

Trong set đồ đi kèm của lẩu thì đã có sẵn gần như cả con Cá Hú và khoảng 4,5 khúc lươn. Ngoài ra, còn có cả một đĩa đồ nhúng đầy ú ụ như: Mực, Bò, Thịt ba rọi, Bạch tuộc, Bún tươi, Rau má, Rau đắng, Kèo nèo, Giá, Cải bẹ xanh.

Nước lẩu ở đây thơm mùi sả, còn mùi mắm thì không quá nồng, không bị mặn chát nên phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách. Đặc biệt, quán còn có nước mắm gừng để chấm đồ ăn ngon mê ly.

  • Digifood gợi ý: Review 7 quán lẩu bò Bình Thạnh ngon có tiếng

5. Lẩu mắm Sài Gòn Bà Dú

  • Địa chỉ: – 322 – 324 Cao Thắng, P. 12 , Quận 10, TP. HCM

– 19 Trần Khắc Chân, P. Tân Định, Quận 1, TP. HCM

– Tầng 4, Vincom Mega Mall Thảo Điền,159 Xa Lộ Hà Nội, P. Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM

– Gian 6-13, Tầng 6, Vạn Hạnh Mall, 11 Sư Vạn Hạnh, P. 12, Quận 10, TP. HCM

– Tầng 4 Giga Mall, 240 – 242 Phạm Văn Đồng, TP. HCM

  • Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
  • Khoảng giá: 160.000 – 264.000 vnd

Không gian của quán ở các cơ sở đều tương đối rộng rãi, có máy hút mùi và có máy lạnh nên ăn lẩu không sợ bị nóng. Bàn ghế đều được làm bằng gỗ phủ bóng nên nhìn rất sạch sẽ.

Menu của quán có khá nhiều món như các món nướng bao gồm: Thịt ba rọi, Xúc xích, Bò Úc, Mề gà, Cà tím… và các món lẩu bao gồm Lẩu Mắm, Lẩu Cua đồng, Lẩu hải sản cùng các món ăn kèm, ăn chơi như: Bò lúc lắc, Cánh gà chiên, Bò bít tết… ngon tuyệt hảo.

lau mam sai gon

Ảnh: @hichiko_nguyen

Không chỉ có các món lẩu, nướng và các món ăn kèm, Lẩu mắm Sài Gòn Bà Dú còn có cả menu các món khai vị và các món tráng miệng siêu hoành tráng như: Chả giò rong biển, Chả giò hải sản, Chả giò trái cây, Chả giò truyền thống, Bánh flan thơm ngậy cùng Chè hạt sen siêu bổ dưỡng…

Các bạn nhân viên phục vụ tại đây thì cực kỳ nhiệt tình, nhanh nhẹn bưng bê đồ ăn và dọn dẹp bàn nên rất dễ chịu và thoải mái.

6. Lẩu mắm Quán Vy

  • Địa chỉ: 106 Trần Bình Trọng, P. 1, Quận 5, Hồ Chí Minh
  • Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
  • Khoảng giá: 100.000 – 165.000 vnd

Lẩu mắm Quán Vy nằm gần khúc giao ngã tư Trần Hưng Đạo và ở trong một hẻm ở quận 5 Sài Gòn nên hơi khó tìm. Không gian quán khá rộng, đơn giản và bình dị, màu đèn chủ đạo là đèn vàng nên rất ấm cúng và dễ chịu. Quán còn có cả quạt hút mùi nên không bị ám mùi mắm.

Thực đơn của quán đa dạng các món như: Lẩu thái, Lẩu mắm và một số các món gọi thêm và ăn nhẹ như: Mực, Tôm, Cá bông lau, Đầu cá lóc, Cá viên, Thịt ba rọi, Mỳ xào bò, Cơm chiên Dương Châu, Gỏi cuốn Quán Vy, Khoai tây chiên, Heo quay…

lau mam sai gon

Ảnh: @thuyduong261292

Quán lẩu mắm Sài Gòn này cũng có cả thức uống giải khát để phục vụ khách hàng như: Soda chanh, Dừa trái, Nước ngọt, Nước ép cam, dưa hấu, thơm…

Nước dùng Lẩu mắm ở đây nấu khá ngon, mặn ngọt vừa đủ đúng chất miền Tây. Đồ ăn kèm với lẩu thì có 1 khúc cá, 2 con tôm, 2 chả cá ớt, 1 con mực và 1 ít cá viên. Tôm, mực, cá bông lau con nào con nấy đều tươi rói.

Quan trọng: Cách Làm Món Chạo Bóp Vừng, Cách Làm Món Thịt Heo Mọi Làm

Nhân viên phục vụ lên món khá nhanh nên không mất công ngồi chờ đợi lâu.

7. Chị Hoa Vietnamese Cuisine

  • Địa chỉ: 97 Hai Bà Trưng, Q1, TP. HCM
  • Giờ mở cửa : T2 – CN : 11h00 – 22h00
  • Khoảng giá : 100.000 – 300.000 vnd

Chị Hoa Vietnamese Cuisine là một quán ẩm thực Việt Nam nên thường khách Tây sẽ tới đây nhiều hơn. Quán có tổng cộng 2 tầng và được thiết kế theo phong cách cổ điển Trung Hoa nên khi bước vào cảm giác rất ấm cúng và hoài cổ, thích hợp để tiếp đãi bạn bè quốc tế hoặc đi ăn vào những dịp đặc biệt.

Tầng trệt có ít bàn do có quầy bar còn tầng 2 thì rộng rãi hơn nên có thể ngồi 1 team tầm 15 người quây quần.

lau mam sai gon

Ảnh: @vitbeophamlinh

Trong các quán lẩu mắm Sài Gòn thì Menu ở đây có nhiều món ăn đa dạng, đặc trưng của các vùng miền như: Gà bọc xôi chiên với gỏi bắp cải, Bò né, Cá lăng nướng sả ớt với rau tía tô, càng cua, Chả cá lã vọng, Phở Bò, Phở gà, Cơm tấm sườn bì chả… và còn có cả các loại Lẩu như: Lẩu mắm, Lẩu cá Lăng, Lẩu chua cay và Lẩu bò riêu cua.

Bên cạnh đó thì quán cũng có những món khai vị và tráng miệng đặc sắc như: các loại Gỏi cuốn, Chả giò, Xôi chiên, Nghêu hấp sả ớt, Chè hạt sen nha đam đá bào, Bánh Flan, Bánh Pudding mè đen…

Nhân viên quán phục vụ rất chu đáo, sẽ tự để ý để đem món mới lên cho khách chứ không đợi khách phải gọi.

8. Lẩu mắm Sài Gòn Phong Lan

  • Địa chỉ: 26 Long Thuận, P. Trường Thạnh, Quận 9, TP. Hồ Chí Minh
  • Giờ mở cửa: 9h30 – 21h00
  • Khoảng giá: 150.000 – 300.000 vnd

Không gian quán khá đặc biệt, được thiết kế giống như 1 khu du lịch ăn chơi nhiều cây xanh và đá trang trí nên rất thoáng đãng và mát mẻ. Vì quán nằm khá xa trung tâm thành phố nên thích hợp cho những buổi cuối tuần muốn thư giãn cùng bạn bè và gia đình.

lau mam sai gon

Ảnh: @jennigiao_pham

Lẩu mắm Phong Lan ngoài Lẩu mắm ra thì quán còn phục vụ các món ăn khai vị hấp dẫn như: Đậu hũ ki thơm nồng nàn, Xúc xích heo, xúc xích bò. Xúc xích được làm từ thịt heo, thịt bò tươi nên vẫn giữ trọn hương vị tươi ngon xuất sắc. Nem quấn đũa thì được nướng thơm phức, Cá phèn chiên chấm nước mắm giòn tan…

Và dĩ nhiên khi đến đây thì chắc chắn không thể bỏ qua món Lẩu Mắm ngon tuyệt cú mèo này được. Nước lẩu thì vừa ăn, nóng hổi, các đồ nhúng lẩu đi kèm cũng vô cùng phong phú như: Mực, Cá, Tôm càng và hàng tá các loại rau xuất xứ từ thiên nhiên xanh như: rau đắng, bông bí, bông súng…

Ngoài ra, lẩu mắm Sài Gòn Phong Lan còn có những món khác để có thêm nhiều lựa chọn cho thực khách như: Gà ta bóp gỏi, Tôm càng sông nướng, Bao tử cá khía nước mắm, Canh chua cá kho tộ, Lẩu hải sản, Lẩu măng chua cá bớp…

9. Lẩu mắm 140

  • Địa chỉ: 140/13 Trần Huy Liệu, P. 15, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
  • Giờ mở cửa: 10h00 – 22h30
  • Khoảng giá: 100.000 – 220.000 vnd

Lẩu mắm 140 được mở cách đây khá lâu nhưng vẫn duy trì được đến tận bây giờ thì chắc chắn đồ ăn ở đây cũng không phải dạng vừa. Không gian quán rộng rãi và vì là quán gia đình nên nhìn cũng khá bình dân và nhẹ nhàng, không quá xô bồ.

lau mam sai gon

Ảnh: Sưu tầm

Quán từ xưa đến nay vẫn luôn luôn có 2 món khai vị duy nhất là Giò thủ và Rau muống muối chua. Ngoài món bestseller là Lẩu mắm ra thì quán còn có cả Lẩu Thái, Lẩu chua, Lẩu lươn, Lẩu nhúng dấm… và các món ăn kèm như: ốc bươu dồn thịt hấp sả, cánh gà chiên nước mắm, khoai tây chiên, cá hú kho, cơm, tôm ram… thêm cả các món canh như: canh rong biển thịt heo, canh cải xanh cá thác lác…

Nước lèo của Lẩu mắm ở đây có vị ngọt thanh đúng chuẩn vị Lẩu mắm miền Tây. Trong set lẩu mắm thì cũng có các món đi kèm đặc trưng như: cá, tôm, mực, thịt ba rọi, cá kèo và nhiều loại rau xanh.

Ăn xong thì các bạn cũng có thể gọi các món như: Bánh Flan, Rau câu lá dứa, Sữa chua, Rau câu cà phê để tráng miệng.

Với top những quán Lẩu mắm Sài Gòn bên trên đã khiến vị giác của bạn thổn thức chưa? Nếu rồi thì còn chần chừ gì nữa mà không đi thử ngay thôi.

Xem thêm những quán lẩu ngon:

  • 10 Quán lẩu cua ngon rẻ Sài Gòn
  • Đổi vị với lẩu tôm 5 ri Sài Gòn

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé! https://camnangbep.com/author/gianghi/

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button