Cẩm nang bếp

4 Cách làm mì cay Samyang tại nhà chỉ 10 phút |Món Miền Trung

4 Cách làm mì cay Samyang tại nhà chỉ 10 phút |Món Miền Trung

Cách làm mì cay khô Samyang một phiên bản khô gây sốt cho giới trẻ hiện nay với hướng dẫn nhanh chóng, có thể dễ dàng làm tại nhà

Hôm nay Món Miền Trung sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm mì cay của Hàn Quốc siêu hay ho. Hãy tìm hiểu công thức dưới đây để thực hiện cách nấu mì Hàn Quốc từ đất nước thú vị này nhé. Cách làm cực kỳ đơn giản và dễ dàng tại nhà.

xem thêm: mì cay samyang cách nấu

Được biết đến món mì cây khô Hàn Quốc là một trong những món mì phổ biến ở Hàn Quốc. Vì khẩu vị của người Hàn đa phần là vị cay với món mì khô này. Những sợi mì dai ngon hòa quyện với những miếng kim chi tắm thêm gia vị cay tê tê đầu lưỡi. Một sự kết hợp khá đặc biệt làm chó cho món mì cay khô này đặc điểm chất lượng.

Mì cay Samyang là một thực chất loại mì ăn liền được đóng gói, nên chỉ việc mở bao bì chúng ta có thể chế biến.

  • Cách nấu mì Samyang gà cay
  • Cách làm sốt mì cay Samyang
  • Cách ăn mì Samyang không cay
  • Cách nấu mì Samyang HỒNG
  • Cách nấu mì Samyang cheese

1. Mì cay samyang trứng

Mì cay samyang trứng
Mì cay samyang trứng

Nguyên liệu làm Mì cay samyang trứng

Mì khô gà cay Samyang 1 gói Trứng 2 quả Phô mai 1 ít Hành lá cắt sợi 1 ít Mè trắng 1 ít Rong biển khô cắt sợi 1 ít Muối 1/2 muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện:

Lò vi sóng, nồi, bếp, đũa, tô,…

Cách chế biến Mì cay samyang trứng

1 . Nấu trứng

Đập 2 quả trứng cho vào tô cùng 1/2 muỗng cà phê muối sau đó dùng đũa đánh đều tay cho trứng bông đều và tan hết gia vị.

Bạn cho tiếp vào tô 120ml nước lọc và hành lá cắt sợi vào, trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín miệng tô.

Sau đó, cho vào lò vi sóng, nấu khoảng 1 phút 30 giây cho đến khi hỗn hợp trứng vừa chín tới.

2. Nấu mì

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 200ml nước, nấu với lửa lớn khoảng 2 phút cho đến khi nước trong nồi sôi lên, bạn cho mì samyang vào và trụng sơ trong khoảng 4 – 5 phút cho sợ mì chín mềm, rồi bạn chắt bỏ bỏ bớt nước đi.

Sau đó, cho vào nồi 1 gói sốt gia vị mì cay samyang và trộn đều trong khoảng 30 giây cho mì thấm đều gia vị

3. Hoàn thành

Cho vào tô chứa trứng vừa đun nóng bằng lò vi sóng hết phần mì đã trộn cùng với đó cho bất kì loại phô mai vào bạn thích.

Bọc kín miệng tô lần nữa với màng bọc thực phẩm, rồi cho lại vào lo vi sóng, nấu trong khoảng 2 phút cho phô mai tan chảy và trứng chín hoàn toàn.

Rắc thêm ít mè trắng và rong biển khô cắt sợi dài là bạn có thể thưởng thức rồi!

4. Thành phẩm

Mì cay samyang trứng sau khi hoàn tất sẽ có màu sắc vô cùng đẹp mắt của phô mai trắng và phô mai vàng.

Khi ăn chúng ta sẽ bị chinh phục bởi vị trứng và phô mai béo thơm hòa cùng với sợi mì dai dai và phần sốt samyang cay cay thơm thơm chuẩn vi. Mang đến bạn cảm giác mới lạ, thu hút ngay từ lần đầu thưởng thức!

2. Mì cay samyang phô mai

2. Mì cay samyang phô mai
2. Mì cay samyang phô mai

Nguyên liệu làm Mì cay samyang phô mai

Tham khảo ngay: RƯỢU HOA ANH TÚC ( RƯỢU 138) – TĂNG CƯỜNG SINH LỰC, TRÁNG DƯƠNG – Thuốc y học dân tộc

Mì gà cay Samyang 1 gói Sữa tươi không đường 250 ml Bơ thực vật 1 muỗng canh Phô mai con bò cười 1 ít Phô mai bào nhỏ 1 ít Phô mai 1 lát Mè trắng 1 ít Rong biển sấy khô cắt nhỏ 1 ít

Cách chế biến Mì cay samyang phô mai

1. Chần mì

Bắc chảo lên bếp, cho 300ml nước vào chảo, đun với lửa vừa khoảng 2 phút cho đến khi nước sôi lên thì bạn cho mì vào.

Chần sơ trong khoảng 3 phút cho mì chín mềm rồi tắt bếp sau đó dùng rây lọc bỏ nước và lấy mì ra.

2. Nấu mì

Cho mì cùng 250ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh bơ thực vật và 1 gói súp mì vào chảo. Trộn đều cho đến khi sợi mì đều màu rồi bạn nấu với lửa nhỏ khoảng 3 phút cho đến khi sữa trong nồi sôi lên.

Sau đó, bạn cho tất cả các loại phô mai còn lại vào, nấu với lửa nhỏ cho đến khi các loại phô mai cho vào tan hết và sánh kẹo lại thì bạn tắt bếp.

Múc mì ra dĩa và rắc thêm 1 ít mè trắng và rong biển sấy khô cắt nhỏ vào là hoàn tất.

3. Thành phẩm

Mì cay samyang phô mai sau khi hoàn tất với màu cam đẹp mắt nổi bật. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị béo ngậy thơm phức của phô mai hà cùng với sợi mì dai mềm cay cay được thấm đều gia vị.

Đảm bảo sẽ khiến bạn thích mê ngay lần đầu thưởng thức. Để ngon hơn bạn nên dùng khi mì còn nóng nhé!

3. Mì cay samyang thịt xông khói

3. Mì cay samyang thịt xông khói
3. Mì cay samyang thịt xông khói

Nguyên liệu làm Mì cay samyang thịt xông khói

Mì cay samyang 1 gói Thịt xông khói 100 gr Trứng gà 2 quả Hành tây 1 củ Tỏi 2 tép Sốt cà chua 80 gr Rong biển khô cắt nhỏ 1 ít Tiêu xay 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt xông khói ngon chất lượng

  • Khi mua thịt xông khói bạn nên chọn mua những miếng thịt có màu hồng tươi sáng với vân mỡ trắng, chạm vào không bị nhớt.
  • Bên cạnh đó, những miếng thịt xong khói ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, không có cảm giác chua hay ôi thiu.
  • Để đam bảo an toàn và chất lượng, bạn nên mua thịt xong khói trong các siêu thị, cửa hàng uy tín.
  • Ưu tiên mua thịt xông khói có ngày sản xuất gần này mua nhất, với bao bì được đóng gói kĩ lưỡng và thịt được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp.
  • Tránh mua nhầm thịt xông khói đã hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Cách chọn mua trứng gà tươi ngon

  • Khi mua trứng bạn nên chọn quả có lớp vỏ đều màu, không bị nứt hoặc có những mảng đen bất thường và mùi hôi khó chịu.
  • Ngoài ra, trứng gà tươi sẽ có lớp vỏ hơi nhám, cầm lên lắc nhẹ, không nghe tiếng động.
  • Không chọn mua trứng gà có tiếng động phát ra khi lắc, vì đây là những quả trứng không còn tươi và ngon nữa.

Xem chi tiết: Cách chọn trứng gà tươi sạch

Cách chế biến Mì cay samyang thịt xông khói

1. Sơ chế nguyên liệu

Hành tây mua về bạn lột vỏ, cắt múi cau. Tỏi bạn lột vỏ, đập dập và băm nhỏ.

2. Chiên thịt xông khói

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và tỏi đã băm nhuyễn vào. Phi đều với lửa vừa cho đến khi tỏi dậy mùi thơm thì bạn cho thịt xông khói vào.

Chiên đều với lửa vừa khoảng 3 phút cho thịt xông khói săn lại thì bạn gắp thịt ra.

3. Nấu mì

Tham khảo ngay: Cách bảo quản phở tươi – Phụ gia thực phẩm dùng trong sản xuất phở

Sau khi gắp thịt xông khói bạn cho hành tây đã cắt múi cau vào chảo, đảo đều tay với lửa vừa thêm 2 phút nữa cho hành tây vừa chín tới.

Bạn cho khoảng 200ml nước lọc, 80gr sốt cà chua và 1 gói súp mì cay vào. Trộn đều và nấu tiếp khoảng 2 phút với lửa vừa cho đến khi nước trong nồi sôi lên.

Bạn bẻ mì làm đôi và cho vào chảo, nấu khoảng 2 phút cho mì vừa chín tới, bạn đập 2 quả trứng và rắc thêm 1 ít tiêu xay vào.

Đậy nắp lại, nấu thêm 3 phút nữa cho trứng chín đều, bạn mở nắp ra và cho thịt xông khói đã chiên vào rồi tắt bếp.

Cuối cùng bạn chỉ cần rắt thêm ít mè trắng và rong biển khô cắt nhỏ vào nữa là có thể thưởng thức rồi!

4. Thành phẩm

Mì cay samyang thịt xông khói sau khi hoàn tất sẽ có mùi hương hấp dẫn đặc trưng của mì cay samyang và màu sắc đỏ âu đẹp mắt của bột ớt.

Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của hành tây hòa cùng vị béo của trứng và vị giòn giòn, thơm ngon của thịt xông khói. Ngoài ra, hương vị cay cay, the the đặc trưng của mì samyang là điểm nổi bật tạo nên vị ngon của món ăn.

4. Mì samyang thập cẩm

4. Mì samyang thập cẩm
4. Mì samyang thập cẩm

Nguyên liệu làm MÌ samyang thập cẩmCho 2 người

Mì cay samyang 1 gói Xúc xích 2 cây Tương ớt cay Hàn Quốc 1 muỗng canh Hỗn hợp rau củ 30 gr Mè trắng 1 ít Hành tím cắt nhỏ 1 củ Rong biển khô cắt nhỏ 1 ít

Hỗn hợp rau củ mua ở đâu?

  • Hiện nay bạn có thể dễ dàng mua hỗn hợp rau củ ở tất cả các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, Bách hóa XANH hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín như: bachhoaxanh.com
  • Với mức giá dao dộng cho 1 bịch hỗn hợp rau củ 500gr là 38.000 – 42.000 VNĐ (giá cập nhật vào tháng 10/2021).

Cách chế biến MÌ samyang thập cẩm

1. Nấu mì

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 150ml nước, đun sôi với lửa vừa khoảng 2 phút sau đó cho mì cùng 1 củ hành tím cắt nhỏ, hỗn hợp rau củ, 2 cây xúc xích và 1 muỗng canh tương ớt cay Hàn Quốc vào.

Đậy nắp chảo lại, nấu tiếp 3 phút nữa với lửa vừa cho mì cùng các nguyên liệu khác chín mềm rồi bạn mở nắp ra.

2. Cho gia vị

Sau mì đã được nấu chín, bạn cho gói gia vị mì cay samyang vào. Trộn đều và nấu với lửa nhỏ thêm 3 phút nữa cho mì thấm đều gia vị và chuyển sang màu đỏ đẹp mắt thì bạn tắt bếp.

Múc mì ra tô, rắc thêm ít mè trắng và rong biển sấy khô cắt nhỏ lên bề mặt là ta có thể thưởng thức rồi!

3. Thành phẩm

Mì samyang thập cẩm sau khi hoàn tất sẽ có màu sắc đa dạng và đẹp mắt từ hỗn hợp rau củ, tương ớt, gói súp và mì. Trông vô cùng hấp dẫn.

Khi ăn ta sẽ cảm nhận được sợi mì dai mềm hòa cùng với nước mì ngọt ngọt cay cay, kích thích vị giác. Xúc xích thì mềm, thơm dễ ăn, hỗn hợp rau của thì giòn giòn sật sật.

Vào thời tiết lạnh ăn món mì này là bao ghiền luôn! Hãy nấu và thử ngay hương vị tuyệt vời của nó nhé!

Giờ hãy thưởng thức ngay để cho nóng và món mì cay này với lời khuyên uống kèm một ly nước đá hoặc CoCa ướp lạnh để cảm nhận được vị ngon của món ăn. Nếu bạn là tín đồ ăn cay thì đây là món không thể bỏ qua.

Một số từ khóa tìm kiếm liên quan:

  • Cách nấu mì Samyang gà cay
  • Cách làm sốt mì cay Samyang
  • Cách ăn mì Samyang không cay
  • Cách nấu mì Samyang HỒNG
  • Cách nấu mì Samyang cheese

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button