Cẩm nang bếp

mua thịt gà tây ở hà nội | Món Miền Trung

Thịt gà tây tên gọi khác là Turkey thường được ăn vào dịp Lễ Giáng Sinh (Noel), gà tây thường được nướng hoặc hun khói. Đây cũng là món ăn không thể thiếu trong dịp lễ tạ ơn này.

Thịt gà tây là thực phẩm truyền thống tại các nước phương Tây. Thịt gà tây thường được người Mỹ và các nước phương tây dùng trong các ngày lễ đặc biệt như giáng sinh, tết, hay buổi tiệc gia đình. Món gà tây nướng rau củ là một trong những món ăn truyền thống của nước phương Tây.

xem thêm: mua thịt gà tây ở hà nội

Đặc điểm của gà Tây

Gà Tây hay còn được gọi là gà Lôi, loài gia cầm có nguồn gốc từ châu Mỹ, hiện nay cũng được một số hộ gia đình ở nước ta nuôi. Gà tây có màu lông bông xám đen hoặc xám trắng, gà trống có màu lông sặc sỡ, màu và thích tròn dài thong lòng.

Bán thịt gà tây
Thịt gà tây tại cửa hàng Gà chạy bộ

Gà tây trống có thân hình lớn hơn gà mái. Trọng lượng của một con gà tây trống có thể đạt từ 7,8kg cho đến 11kg, 12kg, trong khi đó gà mái có trọng lượng cơ thể nhỏ hơn chỉ vào khoảng 3-4kg.

Thịt gà tây
Thịt gà tây sau khi mổ

Thức ăn của gà tây cũng giống như gà ta, gà tây rất dễ nuôi, nó hiền lành và chăm kiếm mồi. Gà tây có thể ăn được rất nhiều loại cỏ, lá khác nhau, ngũ cốc, đậu đỗ và cám bã. Ngoài ra, nó ăn tới 30-40% là rau xanh, cỏ lác. Vì vậy người nuôi thường chăn thả trên các bãi cỏ hoặc những cánh đồng hoặc nuôi nhốt trong những sân vườn rộng.

Trang trại nuôi Gà tây
Trang trại nuôi Gà tây của Gà chạy bộ

Quan trọng: Sửa nồi cơm điện tử Sharp báo lỗi F2 – Điện máy đẳng cấp

Gà Tây là một loại gia cầm được sử dụng khá phổ biến ở các nước phương Tây.

Sản phẩm Thịt gà tây
Sản phẩm Thịt gà tây giao cho khách hàng

Thịt gà tây có hàm lượng cao tryptophan, lương tryptophan có trong thịt gà tây điển hình cho hầu hết các loại gia cầm – đây là một loại thực phẩm truyền thống tại các nước phương Tây. Loại thịt này thông thường được chế biến nướng với rau củ. Thịt gà tây sau khi làm sạch, cắt bỏ cổ, đầu và chân để khô. Ướp thịt gà với gia vị như gừng, hành tây thái lát và một chút rượu vang đỏ. Dùng giấy bạc bọc kín con gà cùng với gia vị bỏ vào tủ lạnh ướp qua đêm cho gà ngấm gia vị.

Thịt gà tây
Thịt gà tây tại cửa hàng

Sau khi thịt gà được ướp, ngấm gia vị thì nhồi vào bụng gà khoai tây, cà rốt đã cắt thành từng miếng vừa ăn. Số khoai tây và cà rốt còn lại được trải đều trên khay cùng với chanh vàng cắt khoanh.

Sau khi công đoạn chuẩn bị được hoàn thành. Tiền hành cho gà vào lò nướng ở 200 độ C, và nướng trong vòng 1 tiếng. Trong thời gian đó thì cứ 20 phút mở lò ra, phết nhanh lên trên da gà một lớp mật ong để có màu vàng đẹp mắt.

Thịt gà tây
Đơn hàng Gà tây được vận chuyển vào TP. Hồ Chí Minh bằng đường hàng không, sau 3h khách hàng nhận được sản phẩm.

Ngoài món thịt gà tây nướng rau củ truyền thống, người phương Tây còn chế biết được rất nhiều món ăn khác như: gà tây sốt xì dầu, gà tây sốt chanh leo, gà tây hầm khoai lang,…..

Quan trọng: RƯỢU CHUỐI HỘT RỪNG LOẠI CAO CẤP (GIÁ 1 LÍT) | Món Miền Trung

Ở Việt Nam món ăn gà tây chưa được bổ biến, nhưng đây khi khách du lịch nước ngoài đến Việt Nam ngày một đông nên nhu cầu sử dụng gà tây cũng tăng dần.

Thịt gà tây xuất khẩu
Đơn hàng thịt gà tây xuất khẩu

Đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng và thấu hiểu những mong muốn của bạn về một nguồn thực phẩm sạch, an toàn. Trang trại Gà chạy bộ đã nuôi được giống gà tây thuần chủng, thịt ngon và thơm để cung cấp ra thị trường.

Theo nghiên cứu của các tổ chức, vào hàng năm người dân Mỹ tiêu thụ khoảng 45 – 46 triệu con gà tây vào dịp lễ Tạ Ơn, còn người Anh khoảng 10 triệu con vào dịp Giáng sinh. Đây là những con số lớn chứng minh giá trị dinh dưỡng và chất lượng thịt thơm ngon của thịt gà tây.

Gà tây du nhập vào Việt Nam có lẽ là khi người Pháp, người Ấn Độ đặt chân vào nước ta. Thời gian đó, người dân Việt không thiết tha với giống gà này. Họ nói rằng thịt gà tây mềm, nhạt, không thơm ngon, ngọt nước như gà bản địa. Nuôi gà tây là để “Tây ăn” thế nhưng thời gian gần đây, gà tây ngày càng hot. Lượng người phương Tây vào nước ta ngày càng đông và người Việt Nam đã dần thay đổi khẩu vị và bắt đầu thích ăn thịt gà tây.

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button