Cẩm nang bếp

mua trứng ba ba ở đâu | Món Miền Trung

Trứng ba ba là loại trứng được đánh giá là rất bổ dưỡng, và tốt cho sức khỏe. Nông sản Trâm An nơi bán trứng ba ba uy tín, chất lượng và rẻ nhất thị trường. Nếu bạn muốn mua trứng ba ba hãy liên hệ, và đặt hàng ở đây.

Bán trứng ba ba
Chúng tôi luôn bán trứng ba ba đảm bảo chất lượng và uy tín

Trứng ba ba được khách hàng mua về với mục đích ấp nở thành ba ba con. Sau đó nuôi và bán thịt hoặc sử dụng thịt thương phẩm.

xem thêm: mua trứng ba ba ở đâu

Thịt ba ba rất ngon và giàu dinh dưỡng, lại rất dễ nuôi. Nên hiện đang được khá nhiều chủ trang trại lựa chọn để nuôi.

Ngoài ra trứng ba ba rất tốt cho trẻ nhỏ, người mới ốm dậy, phụ nữ mang thai ….

Trứng được chế biến theo nhiều cách nhưng để bồi bổ cho cơ thể tốt nhất nên ăn trứng luộc. Ngoài ra trứng còn được mua về và ấp nở tại nhà.

Ba Ba được nuôi hoàn toàn tự nhiên trong đầm rộng. Thức ăn chủ yếu là ốc bươu vàng, cá tép. Ba Ba không bao giờ ăn cám công nghiệp.

Đó chính là lý do tại sao trứng của nó lại được đánh giá là thực phẩm sạch.

Trang trại Trâm An của chúng tôi rộng 2000 mét vuông với lượng nước vào ra liên tục. Nước được lọc sạch, cùng với nguồn thức ăn hoàn toàn tự nhiên cho chất lượng trứng thành phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao.

trứng ba ba
Trứng ba ba vô cùng bổ dưỡng đặc biệt cho trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người mới ốm dậy …

Tham khảo: monmientrung.com/san-pham/trung-ga-choi-giong-thuan-chung-tong-dong-xuat-sac/

1. Có mấy loại ba ba

Hiện nay trên thị trường có 2 loại ba ba là ba ba gai và ba ba trơn (có nơi gọi là ba ba sông hồng).

Ba ba gai có kích thước khá lớn, con trưởng thành nặng 10-15kg có con nặng mấy chục kg.

Ba ba gai có giá rất đắt, kể cả giống và trứng. Một con ba ba gai giống có giá 150-250.000đ/kg.

Ba ba gai thường được nuôi để lấy thịt thương phẩm và bán giống.

Ba ba trơn có kích thước nhỏ hơn. Ba ba loại 1 có kích thước từ 1,2 – 2kg.

Đây chính là loại ba ba hay được nuôi để lấy trứng ăn.

phân biệt ba ba gai và ba ba trơn
Ba ba gai to hơn rất nhiều ba ba trơn
Ba ba phơi nắng
Ba ba lên phơi nắng và tìm ổ đẻ

2. Ba ba được nuôi như thế nào? Cách nuôi ba ba

Ba ba được nuôi trong ao rộng, xây thành đứng, nhẵn để ba ba không bò đi được.

Bên dưới ao được đổ rất nhiều cát để ba ba rúc xuống khi trời nóng. Cát đổ thành đống to thành một bãi lớn.

Quan trọng: 25 Khách sạn nhà nghỉ homestay Măng Đen Kon Tum giá rẻ đẹp từ 100k

Hàng ngày cho ba ba ăn cá tép nhỏ, hoặc ốc bươu vàng luộc. Ốc không cần nhẻ, mà để nguyên cả vỏ vì ba ba có thể rúc đầu vào miệng ốc để ăn.

Sườn ao bố trí một bãi cát rộng, đổ cát sâu để ba ba bò lên đẻ. Cát đảm bảo luôn được tưới đủ ẩm ko nên để khô sẽ hỏng trứng do nóng. Nhưng nếu ướt quá cũng không nên vì trứng sẽ bị thối.

Sau khi ba ba lên đẻ cần thường xuyên kiểm tra bãi cát để bới trứng. Trứng sau khi được bới lên được bảo quản nới thoáng mát có thể vùi vào thùng đựng cát đến khi chuyển đi cho khách.

Bãi cát cho ba ba đẻ
Bãi cho ba ba đẻ cần làm sát mặt nước và có độ thoải
Nhân giống ba ba
Nơi ba ba đẻ cần che đậy để kiểm soát độ ẩm của cát, tránh để nước mưa vào quá nhiều gây thối trứng

Nơi ba ba đẻ cần sát mặt nước để ba ba con sau khi nở ra có thể bò ngay xuống nước.

Với chúng tôi bán trứng ba ba cho khách hàng sẽ phải thường xuyên kiểm tra bãi đẻ của ba ba để nhặt trứng.

Trứng ba ba giống
Luôn kiểm tra và nhặt trứng đều đặn hàng ngày

Tham khảo: Bột sắn dây ta nguyên chất

3. Đặc điểm, nhận biết trứng ba ba

Trứng thành phẩm có kích thước nhỏ như viên bi. Có màu trắng đục, vỏ dòn cứng rất dễ vỡ.

Cần đảm bảo bới trứng thường xuyên dưới bãi cát để luôn lấy được những quả trứng tươi mới nhất.

đặc điểm trứng ba ba
Trứng tròn và nhỏ như viên bi, có màu trắng đục

Vào tháng 2-3 âm lịch thời tiết thuận lợi sẽ là thời gian tốt nhất để ba ba sinh sản.

Khách muốn mua trứng hãy liên hệ với chúng tôi theo số 0866868762 hoặc 0816081987.

Khách hàng nên đặt trước để chủ động lấy được những quả trứng thơm ngon nhất.

4. Cách ấp trứng ba ba

Khách hàng sau khi mua trứng của chúng tôi về. Sẽ ấp nở như sau.

Trứng ba ba chuẩn
Trứng chuẩn giống sau khi được mua về cần bới cẩn thận tránh bị vỡ

Cần chuẩn bị một thùng xốp càng to càng tốt. Cho cát ẩm vào thùng.

Cứ cho một lớp cát, lại cho một lớp trứng vào thùng.

Chú ý đến độ ẩm của cát vừa phải không được quá nhiều nước hoặc quá khô.

Đặt 1-2 máng nước vào trong thùng. Vì ba ba con nở ra sẽ đi tìm nguồn nước ngay. Ta cần một máng nước cho ba ba con tắm, trước khi chúng ta phát hiện và đưa xuống ao nuôi.

Đạy nắp thùng để giữ ẩm cho thùng ấp ba ba. Chú ý đục lỗ nhỏ thoát hơi

Thùng ấp trứng ba ba
Thùng ấp trứng cần có 1-2 máng nước đặt miệng máng bằng cao độ cát

5. Nhận biết trứng ba ba có sống, có phôi, có trống

Tham khảo ngay: trứng rung tình yêu gia re

Rất nhiều khách hàng thắc mắc là làm thế nào nhận biết trứng ba ba có phôi hay không?

Chúng tôi sẽ nói cho các bạn biết cách để nhận biết trứng có sống hay không một cách đơn giản.

Trứng ba ba có sống, có phôi sẽ được chia làm hai màu ngay trên quả trứng.

Tức là giữa quả trứng sẽ có một vạch phân cách rất rõ rệt.

Trứng ba ba có trống (có phôi)
Trứng có trống (có phôi) trên vỏ chia làm 2 màu rõ rệt

Ngược lại nếu trên quả trứng có một màu đồng nhất. Bất kể nó là màu gì thì trứng đó cũng không có phôi.

Trứng ba ba không có sống
Trứng không có sống (có phôi) trên vỏ có một màu đồng nhất
Nhận biết trứng ba ba có phôi
Trứng có phôi và trứng không có phôi đặt cạnh nhau để phân biệt
Nhận biết trứng ba ba có sống
Nhận biết trứng có phôi và không có phôi qua màu sắc bên ngoài không cần đập trứng ra

6. Cách làm, chế biến trứng ba ba? Trứng được ăn như thế nào?

1. Cách luộc trứng ba ba

Trứng ba ba rất nhanh chín không nên luộc lâu. Nên luộc trong vòng 2-5 phút.

  • Cho trứng vào nồi cho lượng nước vừa đủ chìm trứng.
  • Đun lửa nhỏ cho đến khi sôi được 2 phút thì tắt bếp. Ngâm trứng trong nồi khoảng 5 phút thì bắc ra ăn.

Trứng dù luộc chín kỹ thì phần trứng vẫn hơi lỏng chứ không hề đông cứng hoàn toàn như trứng gà hay trứng vịt.

Trứng chín có màu vàng tươi, vị béo ngậy và thơm. Vô cùng bổ dưỡng.

trứng ba ba luộc
Trứng luộc có màu vàng tươi, vị thơm, béo, ngậy.

Ngoài luộc thì trứng còn được dùng để ăn lẩu bằng cách đập trực tiếp vào nồi lẩu khi ăn.

Ngoài ra trứng ba ba còn được nấu các món ăn chiên, rán ….trộn với thịt băm để làm chả.

7. Trứng ba ba có tốt không?

Trứng ba ba được đánh giá rất nhiều dinh dưỡng rất tốt cho trẻ nhỏ. Dùng để bồi bổ cơ thể cho người mới ốm dậy, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai.

Ngoài ra trứng còn được đánh giá là thần dược cho sức khỏe tình dục ở nam giới. Do có chứa rất nhiều chất bổ dưỡng.

8. Giá trứng ba ba

Giá trứng ba ba hàng năm phụ thuộc vào thị trường và nhu cầu người mua. Giá trên thị trường hiện nay dao động từ 7-10.000đ/quả.

  • Giá trứng lẻ ở của hàng chúng tôi bán là 8000đ/quả.
  • Nếu mua với số lượng từ 30 quả trở lên giá chỉ còn 7.000đ/quả.
  • Mua trên 30 quả giá là 6.000đ/ quả

9. Mua, bán trứng ba ba ở đâu?

Nông sản Trâm An nhiều năm liền tự hào là nơi bán trứng ba ba uy tín, chất lượng. Với giá cả cạnh tranh nhất.

Hiện nay nhu cầu thị trường khá cao, tuy nhiên chúng tôi vẫn luôn cố gắng để cung cấp ra thị trường những quả trứng chất lượng tốt nhất.

Hãy đặt hàng tại đây. Hoặc liên hệ với chúng tôi:

  • Hotline (24/7): 0816 081 987 – 0866 868 762
  • Fanpage : Nông sản Trâm An
  • youtube: Nông sản Tram An
  • Địa chỉ: Đường 93 Thôn Tuấn Xuyên xã Vạn Thắng, huyện Ba Vì, tp Hà Nội

Rất hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!

Mua, bán trứng ba ba ở: An Giang; Bà Rịa – Vũng Tàu; Bắc Giang; Bắc Kạn; Bạc Liêu; Bắc Ninh; Bến Tre; Bình Định; Bình Dương; Bình Phước; Bình Thuận; Cà Mau; Cần Thơ; Cao Bằng; Đà Nẵng; Đắk Lắk; Đắk Nông; Điện Biên; Đồng Nai; Đồng Tháp; Gia Lai; Hà Giang; Hà Nam; Hà Nội; Hà Tĩnh; Hải Dương; Hải Phòng; Hậu Giang; Hòa Bình; Hưng Yên; Khánh Hòa; Kiên Giang; Kon Tum; Lai Châu; Lâm Đồng; Lạng Sơn; Lào Cai; Long An; Nam Định; Nghệ An; Ninh Bình; Ninh Thuận; Phú Thọ; Phú Yên; Quảng Bình; Quảng Nam; Quảng Ngãi; Quảng Ninh; Quảng Trị; Sóc Trăng; Sơn La; Tây Ninh; Thái Bình; Thái Nguyên; Thanh Hóa; Thừa Thiên Huế; Tiền Giang; Thành phố Hồ Chí Minh; Trà Vinh; Tuyên Quang; Vĩnh Long; Vĩnh Phúc;Yên Bái

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button