Món ngon miền trung

Mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt ngày cuối tuần

Mực chiên xù giòn rụm hẳn là món ăn vạn người mê mà bạn nên chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần này. Món ăn vừa dai, vừa giòn, ngồi ăn lai rai hoặc ăn cùng cơm đều ngon hết xảy.

Món ăn ngon: Mực chiên xù

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Mực 2 con
– Trứng 2 quả
– Bột mì 150g
– Bột chiên xù 300g
– Nước tương 15ml
– Tương ớt, tương cà, muối , tiêu đen, dầu ăn,  rượu trắng.

Cách làm:

Món ăn ngon mực chiên xù



– Đầu tiên, bạn làm sạch mực, dùng nước sôi xối lên bề mặt mực. Sau đó cắt thành từng khoanh nhỏ, để ráo nước hoặc dùng giấy thấm nước.

Món ăn ngon mực chiên xù


– Để mực thấm, ngon hơn, bạn cho ít muối, tiêu và rượu trắng vào mực, ướp khoảng 15 phút nhé.

Món ăn ngon mực chiên xù


– Trong lúc đợi ướp mực, bạn chuẩn bị trứng đá đánh đều, bột mì và vụn bánh mì.
– Chuẩn bị chảo dầu nóng, khi thấy dầu trong chảo nổi bong bóng.

Món ăn ngon mực chiên xù

– Bạn lăn mực đã ướp đều qua bột mì, nhúng vào trứng và cuối cùng là lăn qua một lớp vụn bánh mì. Cho mực vào chảo dầu, đảo đến khi mực chuyển màu vàng là được.

Món ăn ngon mực chiên xù

– Cuối cùng vớt mực ra, để trên miếng thấm dầu cho ráo dầu.

Vậy là món ăn ngon này bạn đã có thể thưởng thức được rồi. Để món ăn ngon hơn, bạn ăn chung với tương ớt hoặc tương cà tùy theo khẩu vị từng người.

READ  Cách làm mắm nêm trộn đu đủ ăn hết cơm |Món Miền Trung
Món ăn ngon mực chiên xù


Với món ăn thú vị này, bạn có thể cho bé ăn vã hoặc ăn cùng cơm, sẽ rất ngon miệng đấy. Chúc mọi người thành công với món ăn này.

See more articles in category: Món ngon miền trung

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button