Cẩm nang bếp

Quy Đổi Đơn Vị Trong Nấu Ăn, Làm Bánh | Món Miền Trung

Bảng quy đổi này được sưu tầm trên Internet, nội dung này rất hữu ích với những người hay tìm hiểu công thức làm bánh/nấu ăn sử dụng đơn vị đo tsp (teaspoon), tbs (tablespoon) hoặc cup và có rất nhiều bạn hỏi tsp là gì?

Hãy cùng tìm hiểu cách đổi đơn vị đo lường trong làm bánh/nấu ăn nhé.

dung-cu-do-luong-lam-banh

Bộ dụng cụ cup và muỗng (thìa) đong

1 teaspoon – 1 tsp

1 Tablespoon – 1 tbsp

1 cup – 1c

1 gram – 1g

1 ounce – 1 oz

1 muỗng canh (1 thìa ăn cơm thường) =1 tablespoon (viết tắt là tbsp hay tbs.)= 15ml

1 muỗng cà phê = 1 teaspoon (tsp.) = 5ml

1 cup = 250ml

Bảng quy đổi đo lường CUP, TABLESPOON và TEASPOON đổi ra MILILITERS (cup to ml)

1 cup = 16 tablespoons = 48 teaspoons = 240 ml3/4 cup = 12 tablespoons = 36 teaspoons = 180 ml2/3 cup = 11 tablespoons = 32 teaspoons = 160 ml1/2 cup = 8 tablespoons = 24 teaspoons = 120 ml1/3 cup = 5 tablespoons = 16 teaspoons = 80 ml1/4 cup = 4 tablespoons = 12 teaspoons = 60 ml1 tablespoon = 15 ml1 teaspoon = 5 ml

cach-doi-don-vi-do-1

OUNCES đổi ra GRAMS

1 oz = 28 grams2 oz = 56 grams3,5 oz = 100 grams4 oz = 112 grams5 oz = 140 grams6 oz = 168 grams8 oz = 225 grams9 oz = 250 grams10 oz = 280 grams12 oz = 340 grams16 oz = 450 grams18 oz = 500 grams20 oz = 560 grams24 oz = 675 grams27 oz = 750 grams36 oz = 1 kilogram54 oz = 1,5 kilograms72 oz = 2 kilograms

POUNDS đổi ra GRAMS

1/4 pound = 112 grams1/2 pound = 225 grams3/4 pound = 340 grams1 pound = 450 grams1,25 pound = 560 grams1,5 pound = 675 grams2 pound = 900 grams2,25 pound = 1 kilogram3 pound = 1,35 kilograms4,5 pound = 2 kilograms

READ  4 cách nấu chè thập cẩm đủ hương vị – bí mật khó cưỡng

FAHRENHEIT ra CELCIUS (độ F ra độ C)

500 F = 260 C475 F = 245 C450 F = 235 C425 F = 220 C400 F = 205 C375 F = 190 C350 F = 180 C325 F = 160 C300 F = 150 C275 F = 135 C250 F = 120 C225 F = 107 C

cach-doi-don-vi-do

Về việc đổi đơn vị Cup, teaspoon, tablespoon ra gr thì tùy thuộc và mỗi loại nguyên liệu vì mỗi loại có khối lượng riêng khác nhau. Bảng dưới đây có tính chất tham khảo:

FLOUR (Bột)

1 cup flour = 140 grams3/4 cup flour = 105 grams2/3 cup flour = 95 grams1/2 cup flour = 70 grams1/3 cup flour = 50 grams1/4 cup flour = 35 grams1 tablespoon flour = 10 grams

BUTTER – Bơ (CUP ra STICKS , OUNCES và GRAMS)

1 cup butter = 2 sticks = 8 ounces = 230 grams

GRANULATED SUGAR -Đường cát

1 cup sugar = 200 grams3/4 cup sugar = 150 grams2/3 cup sugar = 135 grams1/2 cup sugar = 100 grams1/3 cup sugar = 70 grams1/4 cup sugar = 50 grams1 tablespoon sugar = 15 grams

BROWN SUGAR – Đường vàng

1 cup sugar = 220 grams3/4 cup sugar = 165 grams2/3 cup sugar = 145 grams1/2 cup sugar = 110 grams1/3 cup sugar = 75 grams1/4 cup sugar = 55 grams1 tablespoon sugar = 15 grams

COCOA – Bột cacao

1 cup cocoa = 105 grams3/4 cup cocoa = 80 grams2/3 cup cocoa = 70 grams1/2 cup cocoa = 55 grams1/3 cup cocoa = 35 grams1/4 cup cocoa = 25 grams1 tablespoon cocoa = 7 grams

CORNSTARCH – Bột ngô, bột bắp

1 cup cornstarch = 125 grams3/4 cup cornstarch = 95 grams2/3 cup cornstarch = 85 grams1/2 cup cornstarch = 65 grams1/3 cup cornstarch = 40 grams1/4 cup cornstarch = 30 grams1 tablespoon cornstarch = 8 grams

POWDERED SUGAR – Đường bột

1 cup powdered sugar = 160 grams3/4 cup powdered sugar = 120 grams2/3 cup powdered sugar = 105 grams1/2 cup powdered sugar = 80 grams1/3 cup powdered sugar = 55 grams1/4 cup powdered sugar = 40 grams1 tablespoon powdered sugar = 10 grams

READ  Phân loại các chủng loại bơ hiện nay | Giá bơ sáp đắc lắc bao nhiêu tiền?

BAKING POWDER – Bột nổi

2+1/2 teaspoons baking powder = 10 grams2 teaspoons baking powder = 8 grams1+3/4 teaspoons baking powder = 7 grams1+1/2 teaspoons baking powder = 6 grams1+1/4 teaspoons baking powder = 5 grams1 teaspoon baking powder = 4 grams3/4 teaspoon baking powder = 3 grams1/2 teaspoon baking powder = 2 grams1/4 teaspoon baking powder = 1 gram

BAKING SODA and TABLE SALT – Bột soda và muối

2 teaspoons baking soda (or salt)= 14 grams1+3/4 teaspoons baking soda (or salt) = 12 grams1+1/2 teaspoons baking soda (or salt) = 10 grams1+1/4 teaspoons baking soda (or salt) = 9 grams1 teaspoon baking soda (or salt) = 8 grams3/4 teaspoon baking soda (or salt) = 5-6 grams1/2 teaspoon baking soda (or salt) = 4 grams1/4 teaspoon baking soda (or salt) = 2 grams

YOGURT – Sữa chua

1 cup yogurt = 235 grams3/4 cup yogurt = 175 grams2/3 cup yogurt = 155 grams1/2 cup yogurt = 120 grams1/3 cup yogurt = 80 grams1/4 cup yogurt = 60 grams1 tablespoon yogurt = 15 grams

MILK – Sữa

1 cup milk = 245 grams3/4 cup milk = 185 grams2/3 cup milk = 165 grams1/2 cup milk = 120 grams1/3 cup milk = 80 grams1/4 cup milk = 60 grams1 tablespoon milk = 15 grams

HEAVY CREAM

1 cup heavy cream = 235 grams3/4 cup heavy cream = 175 grams2/3 cup heavy cream = 155 grams1/2 cup heavy cream = 115 grams1/3 cup heavy cream = 80 grams1/4 cup heavy cream = 60 grams1 tablespoon heavy cream = 15 gram

EGG – Trứng

1 egg (without shell) = 50 grams (trứng không tính vỏ)1 egg yolk = 20 grams (lòng đỏ)1 egg white = 30 grams (lòng trắng)

Bạn có thể sử dụng link sau để quy đổi nhanh: monmientrung.com/library/calc.zsp

Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ ^^

See more articles in category: Cẩm nang bếp

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button