Giảm cân

Bắp cải luộc bao nhiêu calo? Ăn bắp cải có béo không? |Món Miền Trung

Bắp cải là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, không những thế nó còn giúp giảm béo nhanh mà an toàn. Vậy bạn đã biết bắp cải luộc bao nhiêu calo và ăn bắp cải có béo không hay chưa thì hãy cùng Món Miền Trung tìm hiểu nhé!

  • 1 chén canh bắp cải bao nhiêu calo
  • 100g đậu bắp bao nhiêu calo
  • Bông cải trắng bao nhiều calo
  • Ăn bắp cải có mập không

Bắp cải luộc có lượng calo bao nhiêu?

Bắp cải luộc có lượng calo bao nhiêu?
Bắp cải luộc có lượng calo bao nhiêu?

Bắp cải thật sự là một món ăn vô cùng có lợi cũng như thần dược lý tưởng đối với các bạn nữ. Với 100g bắp cải bao nhiêu calo khi đã luộc có chứa hàm lượng 33 calo. Bạn có thể ăn món bắp cải luộc này thoải mái khi đói vì hàm lượng chất xơ cùng với lượng nước lớn có trong bắp cải giúp bạn cảm giác no lâu hơn. Giúp kiểm soát cơn đói hiệu quả hơn cũng như kiềm chế được việc bạn ăn thêm cũng như nạp thêm thực phẩm vào cơ thể

xem thêm: rau bắp cải luộc bao nhiêu calo

Ăn bắp cải có béo không ?

 

Ăn bắp cải có béo không ?
Ăn bắp cải có béo không ?

Như thông tin trên, bạn đã biết được trong 100g bắp cải bao nhiêu calo. Thì với lượng calo trong bắp cải cực thấp nhưng vẫn có một số bạn vẫn thắc mắc về việc ăn bắp cải có gây béo hay có công dụng giảm cân không.

Với hàm lượng tiêu thụ và cần bổ sung vào cơ thể trong một ngày tầm 1.800 – 2.000 calo. Thông thường các bạn sẽ chia lượng calo cần nạp thành 3 phần và nạp vào trong 3 bữa ăn hàng ngày tương đương 600 – 700 calo/ bữa. Đọc chi tiết cách tính tại: Cách tính lượng calo trong thức ăn hằng ngày.

Tuy nhiên, mỗi bữa ăn cơ thể bạn có thể nạp vào khoảng 200g – 300g bắp cải, tương đương với lượng calo là 81. Đây là lượng calo thấp hơn so với mức calo cần nạp trong ngày. Cùng với đó, bắp cải bao nhiêu calo nếu bạn ăn lượng bắp cải lên đến 500g thì sẽ không cần lo lắng đến việc bị béo cũng như không gây béo cho cơ thể.

Để có thể ăn bắp cải với hàm lượng nhiều mà không bị ngán bạn có thể chế biến bắp cải bao nhiêu calo bằng các món ăn khác nhau như bắp cải luộc, súp bắp cải, bắp cải xào, salad bắp cải,…

Thành phần dinh dưỡng của bắp cải

Thành phần dinh dưỡng của bắp cải
Thành phần dinh dưỡng của bắp cải

Rau bắp cải chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và nhiều chất có lợi cho sức khỏe như vitamin K, A & C, các chất chống ôxy hóa tự nhiên, giúp ngăn ngừa ung thư và bệnh tim: vitamin C, xenlulo và các hoóc môn thực vật (như indole)… Nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh: phụ nữ ăn nhiều bắp cải trong bữa ăn hàng ngày có thể giảm 45% tỉ lệ phát sinh ung thư tuyến vú. Bắp cải cũng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt.

Bắp cải còn có tác dụng kháng khuẩn rất mạnh. Cách đây mấy chục năm, một công trình nghiên cứu của trường đại học Stanford ở Mỹ đã chỉ rõ: bắp cải có thể chữa lành bệnh viêm loét dạ dày, viêm loét ruột. Glutamine trong bắp cải có thể cung cấp axit amin cho tế bào dạ dày và ruột non, nó có thể chữa viêm loét, 10 ngày là có hiệu quả. Cho nên, bắp cải không chỉ là loại rau mà còn là thuốc chữa bệnh, cách giảm cân an toàn.

Tham khảo ngay: 1 ly sữa ông thọ bao nhiêu calo

Đối với những người đang giảm cân, bắp cải là sự lựa chọn tuyệt vời. Một bát bắp cải luộc chín chỉ chứa 33 calo. Vậy nên bạn có thể ăn thật nhiều cải bắp để tránh cảm giác đói. Ăn cải bắp vừa giúp bạn tránh tình trạng thiếu chất mà lại không tăng cân.

Ăn cải bắp vừa giúp bạn tránh tình trạng thiếu chất mà lại không tăng cân là cách giảm cân hiệu quả.

Những lợi ích của bắp cải

Những lợi ích của bắp cải
Những lợi ích của bắp cải

Ngoài việc biết được trong 100g bắp cải bao nhiêu calo, thì bắp cải còn có các công dụng, lợi ích khác có tốt cho cơ thể như:

Giảm dị ứng và chống viêm

Bắp cải là thực phẩm thuộc loại rau của họ cải có chứa các chất chống oxy hóa cao và đã được các chuyên gia, nhà khoa học chứng minh. Thành phần sulforaphane và glutamine có nhiều trong bắp cải có khả năng chống viêm, kháng khuẩn hiệu quả và vô cùng mạnh mẽ.

Ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Theo các nguyên cứu, hàm lượng chất xơ và vitamin C có trong bắp cải có thể giúp bạn ngăn ngừa được một số loại ung thư. Như vậy, nếu bạn ăn nhiều bắp cải sẽ giúp hàm lượng glucosinolates trong bắp cải chuyển hóa, có chứa các lưu huỳnh giúp cơ thể loại bỏ đi các gốc hay tế bào tự do gây hại cho sức khỏe. Cũng như ăn nhiều bắp cải giúp bạn tránh khỏi các bệnh liên quan đến viêm ung thư, đái tháo đường, tim mạch cũng như suy giảm trí nhớ.

Cũng như thông tin trên về bắp cải bao nhiêu calo, nên bạn cứ yên tâm về việc ăn nhiều bắp cải sẽ không bị mập hay béo phì.

Chữa lành vết thương và khỏe da

Với hàm lượng vitamin C, vitamin E có trong bắp cải giúp cho cơ thể sản xuất lượng collagen hợp chất làm cho da của bạn có và luôn giữ được độ đàn hồi cùng ngăn ngừa hình thành các nếp nhăn.

Chưa hết vitamin E có trong bắp cải còn có tác dụng chống oxy từ đó giúp bạn cải thiện làn da, làm đẹp hiệu quả. Bên cạnh đó, còn có vitamin A, vitamin D chứa trong bắp cải còn giúp da bạn chống lại các tia cực UVA, UVB độc hại từ ánh sáng mặt trời, từ đó giúp bạn có làn da trẻ mạnh và căng tràn sức sống.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học đã thực hiện và chứng minh rằng, ăn bắp cải  có thể giúp làm lành các vết thương bị viêm nhiễm, nhiễm trùng cũng như làm lành các vết loét.

Bảo vệ và làm khỏe mắt

Quan trọng: 100g sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo

Cùng với việc bắp cải bao nhiêu calo, vitamin A và các loại vitamin các khả năng phòng chống một cách hiệu quả các loại bệnh về mắt. Cũng như chất beta-caroene là một loại chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng. Thoái hóa điểm vàng là một loại bệnh gây nên các hiện tượng rối loạn về mắt gây ảnh hưởng đến tầm nhìn, quan sát của bạn.

Không chỉ vậy, bắp cải còn có tác dụng ngăn ngừa và trì hỏa sự hình thành cũng như phát triển của tình trạng đục thủy tinh thể ở mắt.

Tốt cho não bộ

Bắp cải là thực phẩm nằm trong top các loại thực phẩm “vàng” có tác dụng hỗ trợ, tốt cho não bộ của bạn. Với hàm lượng vitamin K và anthocyanin ở trong thành phần của bắp, giúp tăng cường sức mạnh tinh thần cũng như tăng khả năng tập trung của bạn. Nhờ công dụng bảo vệ các tế bào thần kinh tránh đi khỏi tình trạng hư hại, ngăn ngừa các hiện tượng tình trạng thoái hóa não.

Với lượng i-ốt dồi dào trong bắp cải, là hàm lượng dưỡng chất rất tốt cho não bộ.

Tốt cho mái tóc

Khi đã biết bắp cải bao nhiêu calo và chất vitamin C trong bắp có tác dụng như thế nào thì không chỉ giúp da bạn giữ được đàn hồi. Mà chúng là sản phẩm cần thiết để sản xuất protein keratin, là chất giúp tạo nên tóc, móc tay. Do đó, ăn bắp cải sẽ giúp bạn bổ sung vào cơ thể nhiều dưỡng chất giúp duy trì mái tóc đẹp, chắc khỏe và tránh được tình trạng gãy rụng tóc.

Bí quyết chọn mua và bảo quản bắp cải

Bí quyết chọn mua và bảo quản bắp cải
Bí quyết chọn mua và bảo quản bắp cải

Mua bắp cải cuốn chắc, dày, lá non giòn, sáng bóng. Lá bên ngoài bị vết rám hoặc lỗ chỗ thì đó là bị sâu ăn hoặc đã hỏng rồi.

Nếu rau bắp cải không có lá ngoài thì chứng tỏ đã bị bóc gọt hoặc là để quá lâu không còn tươi nữa. Bắp cải đã bổ ra thì vitamin C trong đó sẽ bị mất đi, vì vậy tuy mua bắp cải thái sẵn thì tiện lợi nhưng lại mất đi chất dinh dưỡng quan trọng. ảo quản bắp cải ở nhiệt độ thấp sẽ giữ được vitamin C. Cho bắp cải vào túi nilon, châm một số lỗ nhỏ sau đó để vào ngăn rau trong tủ lạnh có thể giữ tươi được 2 tuần.

Sau khi thái xong bắp cải, phần còn lại cho vào túi nilon cất vào tủ lạnh, cố gắng ăn trong 1 – 2 ngày. Một số chất thực vật trong bắp cải có thể sinh ra phản ứng hóa học với sắt làm cho rau có màu đen cho nên phải dùng dao thái không gỉ.

Cách chế biến bắp cải

Cách chế biến bắp cải
Cách chế biến bắp cải

Thái bắp cải nhỏ, trộng với một ít nước chanh sẽ trở thành món ăn ngon. Khi nấu canh, cho thêm một ít bắp cải. Thái nhỏ bắp cải trắng, đỏ, trộn với nước chanh tươi, một ít dầu ôliu hoặc dầu đay, rắc thêm ít bột nghệ, hồi hương, rau thơm và ớt đỏ sẽ có món salat giảm béo nhiều màu sắc. Dùng lá bắp cải bọc thịt làm thành món ăn. Rau bắp cải luộc chín chấm với nước tương (xì dầu). Cho thêm bắp cải vào món canh thịt gà. Kinh nghiệm: Rau bắp cải đỏ thái nhỏ trộn cùng với táo sẽ giảm béo rất tốt. Rau bắp cải cho vào canh không muối đun một lát là được.

Một số từ khóa tìm kiếm liên quan:

Danh mục: Giảm cân
Nguồn: https://monmientrung.com
  • 1 chén canh bắp cải bao nhiêu calo
  • 100g đậu bắp bao nhiêu calo
  • Bông cải trắng bao nhiều calo
  • Ăn bắp cải có mập không

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button