Trong số các món đồ ăn vặt thì các loại sữa chua nếp cẩm được ưu tiên trước nhất bởi hương vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Vậy, bạn có biết sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo hay không? ăn sữa chua nếp cẩm có béo không? những cách nào giảm cân từ sữa chua nếp cẩm hiệu quả nhất? Để giải đáp những thắc mắc này, bạn có thể tham khảo thông tin có trong nội dung bài viết dưới đây.
Sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo?
Sữa chua nếp cẩm đã không còn xa lạ với nhiều người, đây là món ăn vặt thông dụng, giá thành hợp lý, mua dễ dàng tại các cửa hàng lớn nhỏ, hệ thống các siêu thị. Đúng như tên gọi, sữa chua nếp cẩm có 2 nguyên liệu chính là sữa chua nguyên chất và nếp cẩm lên men.
Sữa chua nguyên chất có vị chua nhẹ, thơm, mát ngọt,….trong khi đó từng hạt nếp cẩm được lựa chọn kỹ lưỡng màu tím sậm mùi thơm, ngọt, mềm, có hơi men và không nứt vỡ. Với hai nguyên liệu hòa quyện tạo nên một ly sữa chua ngon sánh mịn, là món ăn giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày thời tiết nóng bức.
Đối với vấn đề sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo? Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: cứ 200g nếp cẩm đã nấu chín sẽ có 169 calo và 100g sữa chua có khoảng 58 calo. Như vậy, đối với 1 lọ sữa chua nếp cẩm 100g sẽ có khoảng 100 calo.
Ăn sữa chua nếp cẩm có béo không?
Hiện nay có hai luồng ý kiến trái chiều về vấn đề ăn sữa chua nếp cẩm tăng hoặc giảm cân. Theo đó, 1 luồng ý kiến cho rằng ăn sữa chua có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, đường ruột giúp hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn nên sẽ dễ dàng tăng cân.
Số khác lại cho rằng sữa chua ít calo nên ăn sữa chua sẽ không béo, còn có thể giúp giảm cân hiệu quả nếu dùng đúng cách, đúng liều lượng? vậy thực hư điều này như thế nào?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì để biết sữa chua nếp cẩm có béo không cần xét đến từng nguyên liệu làm ra nó. Theo đóm nếp cẩm lên men tự nhiên gồm nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: protein, chất béo, ít đường và giàu chất xơ các nguyên tố vi lượng, hợp chất chống oxy hóa anthocyanin cùng lượng vitamin C, vitamin E cùng đa dạng các loại axit amin và vô số thành phần dinh dưỡng khác được chuyên gia khuyến cáo nên dùng.
Đặc biệt, theo một số nghiên cứu thì nếp cẩm còn có chứa collagen làm mềm mịn da. Trong khi đó sữa chua nguyên chất với vị chua ngọt nhẹ có các tế bào chất béo sẽ ít sản sinh cortisol, hàm lượng canxi cao đẩy lùi mỡ thừa giúp giảm cân dễ dàng. Mặt khác, trong sữa chua nếp cấp có ít calo nên nếu như mỗi ngày bạn chỉ ăn 1 hũ sữa chua nếp cẩm sẽ không béo. Như vậy đối với những bạn đang ăn kiêng có thể an tâm rằng ăn sữa chua nếp cẩm sẽ không béo nhé!.
Cách ăn sữa chua nếp cẩm giảm cân
Dưới đây là 2 thời điểm bạn nên ăn sữa chua mà không lo bị béo, cụ thể:
Vào buổi tối: Ăn sữa chua nếp cẩm vào buổi tối là cách giảm cân hiệu quả nhất, thời điểm phù hợp để ăn sữa chua là ăn sau bữa ăn tối sẽ phù hợp vì lúc này độ PH của dạ dày sẽ lớn hơn hoặc bằng 4,5 là môi trường có ích cho các vi khuẩn trong sữa chua hoạt động.
Vào buổi chiều: bên cạnh thời điểm ăn tối thì ăn sữa chua nếp cẩm sau bữa ăn trưa hoặc chiều cũng là thời điểm rất tốt đặc biệt với dân văn phòng, thường nhật tiếp xúc với máy tính, các bức xạ có hại cho sức khỏe. Ăn sữa chua lúc này sẽ giúp cơ thể giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi giúp làm việc được hiệu quả nhất đồng thời có tác dụng giảm lượng mỡ thừa đáng kể.
Trên đây là những thông tin cơ bản về vấn đề ăn sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo? Có béo không? thời điểm ăn sữa chua phù hợp nhất để giảm cân.
Chúc bạn sức khỏe!.
Bài viết được đăng tại: monmientrung.com
