Những ngày giao mùa này, đưa cháo thịt bò củ dền vào thực đơn ăn dặm cho bé là lựa chọn vô cùng lí tưởng.
Cuối thu là thời gian củ dền được bán rất nhiều ngoài chợ. Củ dền là loại rau củ không những có màu sắc đẹp mắt mà còn dễ chế biến thành nhiều món ngon mắt hấp dẫn, kích thích vị giác các bé thèm ăn, giúp bé ăn nhiều. Củ dền có chứa rất nhiều khoáng chất tự nhiên và vitamin rất tốt cho sức khỏe của trẻ, có tác dụng hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.
Tuy tốt như thế nhưng đối với củ dền mỗi tuần các mẹ chỉ nên cho bé ăn món củ dền 1 lần vì hàm lượng nitrate trong củ dền khá cao.
Thịt bò là loại thịt thông dụng được rất nhiều người ưa chuộng bởi thịt bò có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong thịt bò có rất nhiều protein giúp cho cơ thể bé tăng trưởng tốt và tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Ngoài ra, thịt bò còn chứa những chất dinh dưỡng như kẽm, vitamin B12, sắt, niacin, selenium, vitamin B6, photpho,… Bệnh thiếu máu là bệnh thường hay gặp ở trẻ em, hầu như bé nào cũng sẽ mắc phải trường hợp này. Biểu hiện của bệnh thiếu máu rõ ràng nhất là suy nhược cơ thể, kém ăn, mệt mỏi…Thịt bò rất giàu sắt cho nên nó là loại thực phẩm giải quyết được vấn đề này hiệu quả nhất làm cho cơ thể phục hồi nhanh chóng.
Vậy bạn đã thử qua món cháo thịt bò củ dền chưa? Bạn đã biết cách chế biến chưa? Nếu chưa thì hôm nay hãy cùng tìm hiểu về cách làm món cháo bổ dưỡng này qua công thức mà chúng tôi sẽ chia sẽ ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu cho món cháo thịt bò củ dền gồm có:
- Thịt bò vừa đủ khoảng 3 miếng
.jpg)
Thịt bò
- Củ dền 1 củ
Củ dền
- Cháo trữ đông (Nấu sẵn rồi trữ đông như ăn dặm kiểu Nhật)
- Tỏi
.jpg)
Tỏi
- Các loại gia vị nêm nếm thông thường như: đường, muối, bột ngọt, …
.png)
Các gia vị nêm nếm
Cháo thịt bò củ dền được thực hiện như sau:
– Mang cháo trữ đông đi rã đông
– Thịt bò rửa sạch, thái mỏng.
– Củ dền gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, rửa sạch. Sau đó thì cho củ dền vào nồi luộc đến khi chín, khi củ dền chín thì nghiền ra hoặc xay nhuyễn.
– Tỏi băm nhỏ, phi tỏi vàng lên rồi cho thịt bò vào xào sơ. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi thịt bò xào chín thì băm hoặc xay nhuyễn ra.
– Đặt nồi cháo lên, cho thịt bò, củ dền vào đảo đều. Khi nồi cháo sôi khoảng 1 phút thì cho chút mắm dành riêng cho bé và 5ml dầu oliu vào, khuấy đều.
Cháo thịt bò củ dền thơm ngon
– Cho ra chén và cho bé măm măm thôi nào.
Món cháo thịt bò củ dền thơm ngon đã hoàn thành chỉ với các bước đơn giản, dễ thực hiện như vậy thôi, bạn có muốn thử sức của mình để chế biến cho bé yêu một món ngon, lạ miệng và giúp bé yêu ăn ngon, ăn khỏe không nào? Với bài hướng dẫn chi tiết trên, chúng tôi tin rằng các bạn sẽ thực hiện tốt món cháo của mình.
Chúc bạn thành công nhé!
