Cẩm nang bếp

trứng gà con so là gì | Món Miền Trung

Bạn hẳn đã từng nghe đến thuật ngữ trứng gà so nhưng bạn đã biết khái niệm trứng gà so là gì chưa? Ăn trứng gà so có tác dụng gì? Tham khảo ngay bài viết này để có được câu trả lời bạn nhé!

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trứng gà hay trứng vịt thì cũng đều là những món ăn bổ dưỡng cho cơ thể. Mặc dù vậy, các lương y và bác sĩ dinh dưỡng đánh giá là trứng gà mang nhiều lợi ích vượt trội về mặt dinh dưỡng hơn so với trứng vịt. Các tác dụng này thường phát huy cao nếu đó là trứng gà so và được ăn đúng cách, đều đặn. Bạn đã biết trứng gà so là gì và tác dụng của nó thế nào chưa? Chúng tôi sẽ cung cấp thông tin cho bạn với bài viết sau.

xem thêm: trứng gà con so là gì

1. Khái niệm trứng gà so là gì?

trứng gà so là gì

Trứng gà so là gì?

Trứng gà so là trứng của con gà đẻ lứa đầu tiên hay còn gọi là quả trứng đầu tiên được một con gà mái đẻ ra. So với trứng gà thường thì trứng gà so có kích thước nhỏ hơn. Dân gian thường truyền tai nhau rằng hàm lượng chất dinh dưỡng trong trứng gà so thường cao hơn trứng gà thường nhưng điều này có đúng như vậy không?

2. Thành phần dinh dưỡng của trứng gà so

Trong trứng gà so có một lượng dồi dào các vitamin D, A, E, B1, B6, B12, magie, canxi, kẽm và sắt. hàm lượng calo trong trứng gà so là 71 đơn vị, 5g chất béo và không có tinh bột. Lượng protein cùng các loại axit cần thiết cho hệ miễn dịch trong trứng gà so khá lớn.

3. Trứng gà so có tác dụng gì?

3.1. Lòng trắng trứng gà so có tác dụng gì?

Có thể bạn quan tâm: Báo Giá Xi Măng Hà Tiên 1 ( Vicem Hà Tiên ) Mới Nhất – VLXD Thảo Hiền

Thường xuyên ăn lòng trắng trứng gà so sẽ giúp bạn chống lão hóa, thị lực được tăng cường và tăng độ dẻo dai của cơ bắp. Bạn cũng có thể đắp mặt nạ lòng trắng trứng gà so để đánh bay các vết chân chim, da dẻ được phục hồi và săn chắc, cải thiện vẻ đẹp của da mặt. Bên cạnh đó, nhiều cô nàng chăm chỉ đắp mặt nạ lòng trắng trứng gà so cho biết, họ đã sở hữu làn da khỏe mạnh với lỗ chân lông được thu nhỏ chỉ với 15 phút đắp mặt nạ lòng trắng trứng và rửa lại bằng nước ấm. Bạn hãy thử xem sao nhé!

3.2. Lòng đỏ trứng gà so có lợi ích gì cho sức khỏe?

trứng gà so là gì

Lòng đỏ trứng gà so có tốt không?

Trong lòng đỏ trứng gà có chứa nhiều chất đạm cùng các dưỡng chất khác giúp giảm cân, tốt cho não bộ, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư, cải thiện hệ tim mạch và chấm dứt tình trạng thô ráp trên da mặt.

3. Những tác dụng chữa bệnh ít ai ngờ của trứng gà so

Trứng gà so có nhiều tác dụng chữa bệnh ít ai biết đến, chúng bao gồm:

  • Trứng gà so nhờ chất phosphatid trong lòng đỏ giúp bảo vệ gan và phục hồi tổ chức các hoạt động của gan khi nó bị tổn thương, viêm hay có mỡ. Ăn 3 lòng đỏ trứng gà so có tác dụng tái sinh tế bào gan, làm tăng albumin cho huyết tương và tăng cường khả năng miễn dịch.
  • Cứ mỗi 2 ngày, bạn ăn 1 quả trứng gà so sẽ làm chậm quá trình oxy hóa, giúp da dẻ thêm hồng hào, tươi tắn, tăng thêm tuổi thọ. Nếu nấu cháo 3 quả trứng gà so với 100gr óc heo, 20gr hà thủ ô thái lát, 20gr gạo sẽ giúp cung cấp testosterone, tăng cường sinh lực, tráng dương.
  • Trong lòng trắng trứng có chất lecithin có tác dụng kích động ruột non giúp nó không bị lắng cặn, cholesterol giảm, mỡ không bị bám vào thành mạch nên chống được bệnh xơ cứng động mạch. Vitamin B2 trong thành phần trứng gà giúp phân giải độc tố và thải trừ những chất gây ung thư. Mỗi ngày, nếu bạn đều đặn ăn lòng đỏ trứng gà (không ăn lòng trắng) thì trí nhớ sẽ được nâng cao, thậm chí là được phục hồi.

4. Ăn nhiều trứng gà so có tốt không?

trứng gà so là gì

Có thể bạn quan tâm: Cách làm bánh dừa nướng giòn ngon như đặc sản Quảng Nam Đà Nẵng

Có nên ăn nhiều trứng gà so không?

Bạn hẳn đã biết trứng gà so là gì rồi nhưng liệu ăn nó nhiều có tốt không? Mỗi quả trứng gà có chứa tới 220mg cholesterol và nhiều loại axit bão hòa cần thiết cho cơ thể, tuy vậy nhưng các chuyên gia dinh dưỡng đã cảnh báo, chúng ta không nên nạp vào cơ thể quá 300mg cholesterol mỗi ngày.

Chính vì thế mà bạn không nên ăn nhiều hơn 2 lòng đỏ trứng gà so mỗi ngày và không ăn nhiều hơn 3 lòng đỏ trứng gà so mỗi tuần. Còn đối với lòng trắng trứng thì bạn có thể ăn thoải mái không có giới hạn vì phần này tốt cho cơ bắp phát triển.

Trong trường hợp bạn là bệnh nhân bị tăng huyết áp hay xơ hoá động mạch vành thì bạn không nên ăn nhiều trứng gà so, nhất là lòng đỏ trứng. Bên cạnh đó, bạn hãy ăn bổ sung nhiều loại hoa quả, rau xanh chứa nhiều vitamin C sau khi ăn trứng gà so để tăng sự hấp thu canxi, protein, sắt cho cơ thể.

Cuối cùng, các bác sĩ dinh dưỡng thế giới còn khuyên bạn nên ăn trứng gia cầm khi chế biến món ăn cho gia đình, sử dụng ít lòng đỏ trứng gà và cố gắng gia tăng lượng lòng trắng trứng để sức khỏe được tốt nhất.

Bài viết này đã cung cấp cho bạn đầy đủ thông tin về trứng gà so, bao gồm khái niệm trứng gà so là gì và tác dụng của nó cho sức khỏe. Hy vọng rằng chúng hữu ích cho bạn. Đừng quên siêng năng tập luyện thể dục thể thao trên máy chạy bộ và xe đạp tập để sức khỏe được đảm bảo, sức đề kháng luôn tối ưu nhằm bảo vệ cơ thể khỏi các căn bệnh thường gặp nhé!

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button