Giảm cân

Vịt luộc bao nhiêu calo ? Cách ăn thịt vịt không béo |Món Miền Trung

Vịt luộc bao nhiêu calo ? Cách ăn thịt vịt không béo |Món Miền Trung

Thịt vịt là món ăn khoái khẩu của nhiều người vì chúng vừa thơm, vừa ngon lại có hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên vịt luộc bao nhiêu calo? là thắc mắc của không ít người. Bởi chúng ta chỉ biết vịt luộc nhiều chất nhưng cụ thể năng lượng bao nhiêu không phải ai cũng biết. Câu hỏi này rất cần thiết với những người cần giảm cân hay muốn kiểm soát lượng calo nạp vào trong mỗi bữa ăn. Cùng tìm hiểu thêm trong bài viết sau đây nhé!

  • 100g thịt vịt nạc bao nhiêu calo
  • Nước luộc vịt bao nhiêu calo
  • Thịt vịt kho gừng bao nhiêu calo
  • 100g thịt vịt bao nhiêu protein

Vịt luộc bao nhiêu calo ?

Vịt luộc bao nhiêu calo ?
Vịt luộc bao nhiêu calo ?

Ở phần này chúng tôi sẽ đưa ra con số về hàm lượng các chất dinh dưỡng và vịt luộc bao nhiêu calo cụ thể để bạn tham khảo. Thông tin này được chúng tôi tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn do các nghiên cứu khoa học đưa ra. Đây là những số liệu tương đối chính xác thôi nhé!

xem thêm: vịt luộc bao nhiêu calo

Từ xa xưa thịt vịt là món ăn giải nhiệt, bổ sung dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe mọi người. Thời trước ít ai quan tâm đến lượng calo khi ăn uống nhưng cuộc sống hiện đại vấn đề này rất được quan tâm.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia về dinh dưỡng thịt vịt chứa nhiều protein, các loại vitamin (A,D,B1…). Ngoài ra hàm lượng các chất như phospho, canxi, sắt cũng rất cao. Đây là một trong những món ăn tốt với người gầy, những ai cần tăng cân.

Thịt vịt và các bộ phận của vịt chứa 1 lượng lớn calo. cụ thể trong 100g vịt nuôi chứa khoảng 132 calo, 2g chất béo bão hoà, 6g chất béo không bão hoà, 18g protein. Các bộ phận khác chứa lượng calo như sau: Thịt và da vịt chứa 211 calo/100g thịt, gan vịt khoảng 136 calo /100g gan. Như vậy khi chế biến vịt bằng cách luộc thì hàm lượng calo sẽ được giữ nguyên.

Cách chế biến thịt vịt hạn chế tối đa năng lượng

Cách chế biến thịt vịt hạn chế tối đa năng lượng
Cách chế biến thịt vịt hạn chế tối đa năng lượng

Như đã nói ở phần trên thì khi luộc vịt sẽ ít calo nhất. Vịt luộc bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc vào bạn chọn phần thịt vịt, da vịt hay gan vịt nữa nhé. Vậy ngoài cách luộc ra nếu muốn chế biến các món vịt khác hạn chế calo thì làm thế nào?

Nếu là món vịt luộc bạn sẽ cần ăn kèm các món ăn khác, nên chọn các loại rau hoặc dưa chua ăn kèm thay vì cơm bún. Vì cơm bún chứa nhiều cacbonhydrat rất giàu năng lượng.

Quan trọng: 1 lạng khô gà bao nhiêu calo? Ăn khô gà có mập không? |Món Miền Trung

Nếu bạn chọn món vịt quay nên hạn chế ướp gia vị với dầu mỡ, ướp ít gia vị ngọt như mật ong, mạch nha hay đường. Nên ướp với ít hạt nêm và muối, như vậy thịt vịt sẽ ngon hơn vịt luộc và hạn chế lượng calo nạp vào.

Với những cách chế biến khác như chiên xào bạn cũng hạn chế gia vị như đường, dầu. Nếu món xào bạn hãy ăn các loại rau kèm vịt để nhanh no. Không ăn phần da hay gan vịt mà chọn phần thịt nạc để ăn. Quan trọng là bạn không ăn quá nhiều vì dù ăn phần nạc nhưng lại ăn gấp đôi gấp 3 lần phần da thì cũng tương tự.

Ăn thịt vịt có tốt không?

Ăn thịt vịt có tốt không?
Ăn thịt vịt có tốt không?

Bên cạnh nhóm thực phẩm thịt đỏ thì thịt gà, thịt vịt cũng là món ăn ngon và phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.

Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định, thịt vịt có rất nhiều công dụng bởi có thành phần các chất dinh dưỡng cao: Proteinsắtvitamin và khoáng chất, phốt pho,… Ngoài ra, thịt vịt còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe như:

  • Tốt cho tim mạch: Từ kết quả nghiên cứu của hiệp hội tim mạch Mỹ thì ăn thịt vịt đúng liều lượng sẽ rất tốt cho hoạt động chức năng của tim. Hơn thế, chất axit oleic có trong máu vịt có thành phần tương tự dầu oliu, giúp ngăn chặn tình trạng xơ vữa động mạch nhất là độ tuổi trung niên.
  • Bồi bổ suy nhược cơ thể: Sau thời gian điều trị bệnh, ốm, sức đề kháng và thể lực của con người kém đi có thể lựa chọn ăn thịt vịt để được tẩm bổ hồi phục nhanh hơn. Như nhận định của nhiều chuyên gia, bổ sung thịt vịt trong bữa ăn sẽ hỗ trợ điều trị tăng huyết áp, đau đầu, chóng mặt,… hiệu quả.
  • Cải thiện chức năng dạ dày: Khi thịt vịt vào trong cơ thể theo quá trình chuyển hóa vật chất tạo ra dịch mới giúp cho tăng tuần hoàn hệ tiêu hóa, giảm các chứng bệnh lý dạ dày.
  • Tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch: Nằm trong danh sách nhóm thực phẩm giàu kẽm (2,3mg/ 100g thịt), thịt vịt giúp cho cơ thể bổ sung kẽm tự nhiên hỗ trợ hoạt động chuyển hóa tế bào. Theo đó, enzym được kích thích tăng sinh trong cơ thể sẽ giúp hệ miễn dịch làm việc tốt hơn, tăng sức đề kháng giảm các vấn đề ốm, cảm cúm.

Hội tim mạch của Mỹ cũng đã công nhận các tác dụng của các chất dinh dưỡng có trong thịt vịt có lợi đối với cơ thể bạn như:

  • Tư âm, dưỡng vị.
  • Giúp cơ thể đào thải độc tố, có lợi cho hệ bài tiết và lợi tiểu.
  • Hỗ trợ các bệnh liên quan đến tim mạch, dạ dày, lao phổi cũng như ung thư.
  • Giúp trấn an tinh thần cũng như là giúp giảm đi cảm giác căng thẳng.
  • Thịt vịt giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bạn.
  • Giúp cho cơ thể chống lại các hiện tượng xơ vữa động mạch nhờ, acid oleic và nhiều thành phần khác giống dầu oliu đặc biệt có nhiều trong máu thịt vịt.
  • Khắc phục được những tình trạng thường thấy trên có thể như: Tăng huyết áp, chóng mặt, ù tai, ho khan, váng đầu, ít đờm như lao phổi, ho do phế âm hư, bổ sung huyết, tạo nước,… đặc biệt tốt cho những bạn đang bị suy nhược cơ thể sau khi bị bệnh.
  • Ăn thịt vịt tốt cho những người đang bị sốt, phù nề, thể chất yếu, hay đổ mồ hôi khi ngủ vào ban đêm, 2 lòng bàn tay đổ mồ hôi, cũng như phụ nữ có kinh nguyệt ít và tốt cho dạ dày.
  • Trong thịt vịt còn có chứa nhiều vitamin B, đặc biệt là vitamin B3: Giúp cơ thể chuyển hóa các thực phẩm thành năng lượng, tăng khả năng nhận thức của não bộ cũng như các hệ thần kinh. Hỗ trợ sản xuất hormone, DNA, các tế bào hồng cầu từ đó giúp có thể giảm nguy cơ thiếu máu. Bảo vệ xương và giúp xương chắc khỏe.

Ăn nhiều thịt vịt có béo không? Cách ăn thịt vịt không béo

Ăn nhiều thịt vịt có béo không? Cách ăn thịt vịt không béo
Ăn nhiều thịt vịt có béo không? Cách ăn thịt vịt không béo

1. Ăn nhiều thịt vịt có béo không?

Như những số liệu đã được cung cấp trong phần trên thì chúng ta có thể nhận thấy rõ ràng hàm lượng calo trong thịt vịt ở mức trung bình. Do vậy, mọi người có thể an tâm bổ sung các món ăn chế biến từ thịt vịt vào bữa ăn thường ngày mà không lo gây béo tăng cân.

Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý lượng calo trong da vịt rất cao, tương đương với 1 bát cơm, không nên ăn nhiều để cân nặng được ổn định. Lời khuyên cho những người đang ăn kiêng hoặc cân nặng dư thừa thì chỉ nên ăn phần thịt nạc và loại bỏ đi da để không bị mập.

Chuyên gia khuyến cáo nên ăn món ăn từ thịt vịt nhiều nhất là 2 lần/ tuần. Hơn nữa, thịt vịt hay bất kể món ăn nào như: Thịt gà, tôm, trứng,… cũng nên ăn theo một số nguyên tắc dinh dưỡng mới thực sự tốt. Không phải vì thịt vịt giàu dinh dưỡng, nhiều công dụng mà bạn ăn thường xuyên, tần suất lớn sẽ khiến bị phản tác dụng không mong muốn.

2. Cách ăn thịt vịt không sợ béo

Có thể bạn quan tâm: Mực khô nướng bao nhiêu calo? Mực khô ăn có béo không? |Món Miền Trung

Ăn thịt vịt tùy ý thích khiến cho cơ thể dễ bị tăng cân nhanh chóng. Người muốn giữ dáng cần ghi nhớ một số điểm sau trước khi ăn:

Thời điểm ăn

Chuyên gia khuyên là nên cung cấp nhiều dưỡng chất vào bữa sáng và giảm dần vào bữa trưa và hạn chế đối với bữa tối. Vì vậy, thời gian lý tưởng không lo béo lại tốt cho cơ thể là nên ăn thịt vịt vào bữa sáng nhằm cung cấp năng lượng cho hoạt động cả ngày.

Ăn bún phở vịt vào buổi sáng có thể đảm bảo dinh dưỡng vận động làm việc cả ngày của mỗi chúng ta.

Điều này cũng đồng nghĩa bạn nên hạn chế và nếu được thì không nên ăn thịt vịt vào bữa tối, đặc biệt là khuya muộn. Bởi không chỉ khiến trọng lượng cơ thể bạn tăng lên mà còn phản tác dụng của dinh dưỡng trong thịt vịt.

Những trường hợp không nên ăn

Ăn thịt vịt có tốt mà không cần xem xét tới tình trạng sức khỏe của mỗi người. Đối với một số trường hợp các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên ăn thịt vịt bao gồm:

  • Bị bệnh gout: Lượng purin có trong thịt vịt làm tăng không kiểm soát axit uric gây ra những cơn đau, bệnh trở nặng khó chữa trị.
  • Vừa thực hiện phẫu thuật: Thịt vịt sẽ khiến cho vết thương hở sưng đau dài ngày, lâu hồi phục hơn
  • Đang ốm dở: Tính hàn có trong thịt vịt sẽ khiến tình trạng cảm cúm kéo dài, chỉ bồi bổ sau khi đã khỏe lại.
  • Không nên ăn chung với thịt baba, mộc nhĩ, quả óc chó: Chuyển hóa chất đạm, giảm dinh dưỡng nạp vào cơ thể
  • Thừa cân, béo phì: Dù ăn ít thịt nhưng thịt vịt cũng khiến nguy cơ tăng cân tăng cao.

Thịt vịt là một trong những món ăn dân dã, phổ biến trong các bữa ăn của mỗi gia đình Việt. Thịt vịt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy có hàm lượng calo ở mức trung bình nhưng chúng ta nên ăn thịt vịt ở mức điều độ, nhiều nhất 2 lần mỗi tuần và hạn chế ăn da. Việc nắm được lượng calo trong thịt vịt cũng sẽ giúp chúng ta kiểm soát lượng năng lượng hàng ngày, hỗ trợ quá trình giảm cân và duy trì cân nặng phù hợp.

Danh mục: Giảm cân
Nguồn: https://monmientrung.com

Lưu ý khi ăn thịt vịt

Lưu ý khi ăn thịt vịt
Lưu ý khi ăn thịt vịt
  • Với lo ngại thịt vịt bao nhiêu calo từ các món từ thịt vịt, bạn nên chọn ăn món thịt vịt lộc hơn là các món vịt khác để tránh và hạn chế việc mức năng lượng cùng calo nạp vào cơ thể quá mức.
  • Hạn chế ăn thêm các thực phẩm nhiều đạm khi đã ăn thịt vịt.
  • Thường xuyên tập luyện thể dục thể thao, dù cho ăn nhiều thịt vịt hơn mức bình thường bạn cũng có thể kiểm soát mức năng lượng tiêu thụ. Với 30 phút tập thể dục mỗi ngày sẽ tiêu thụ được hết 200 – 300 calo. Ngoài ra còn giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn.
  • Những người đang mắc bệnh gout tuyệt đối không nên ăn thịt vịt. Do trong thịt vịt có lượng purin cao làm tăng lượng axit uric cao trong cơ thể.
  • Người mới phẫu thuật xong cũng không nên ăn thịt vịt, do trong thịt vịt có vị tanh, nó sẽ làm cho vết thương lâu lành.

Hi vọng với chia sẻ vịt luộc bao nhiêu calo? của chúng tôi giúp bạn đưa ra chế độ ăn uống hợp lý hơn. Chúc ngon miệng!

Một số từ khóa tìm kiếm liên quan:

  • 100g thịt vịt nạc bao nhiêu calo
  • Nước luộc vịt bao nhiêu calo
  • Thịt vịt kho gừng bao nhiêu calo
  • 100g thịt vịt bao nhiêu protein

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button