1 thìa dầu ăn bao nhiêu calo? Việc tính toán lượng calo dung nạp vào cơ thể sẽ giúp bạn lựa chọn loại dầu ăn phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của gia đình và bản thân. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ở bài viết này nhé!
- 1 thìa dầu đậu nành bao nhiêu calo
- 1 thìa dầu oliu bao nhiêu calo
- 1 muỗng cà phê đầu ăn bao nhiêu gam
- Dầu oliu bao nhiêu calo
1 thìa cafe dầu ăn thực vật có chứa bao nhiêu calo?
Dầu mè (dầu vừng)
Ước tính, 1 thìa cafe dầu mè sẽ chứa khoảng 39 calo. Dầu mè có vị thơm, có chứa các chất béo no không bão hòa, omega 3, 6, canxi, vitamin… Do đó, sử dụng dầu mè không chỉ giúp món ăn thêm đậm đà hương vị mà con có lợi cho sức khỏe.
Dầu oliu
Một thìa dầu oliu cũng chứa khoảng 39 calo. Được chiết xuất từ quả oliu. Không chỉ dùng trong chế biến món ăn mà dầu oliu còn được biết đến với các công dụng làm đẹp hiệu quả. Chống lão hóa, cải thiện nhan sắc.
Dầu oliu có điểm sôi thấp. Do đó không nên sử dụng để chiên, rán trong thời gian dài.
Dầu hạt cải
Một thìa cafe dầu hạt cải có chứa khoảng 39,8 calo. Dầu hạt cải chứa ít chất béo bão hòa . Và chứa nhiều chất béo không bão hòa. Cùng một số thành phần khác như axit béo, omega 3… Đây được coi là dầu ăn lành mạnh nhất thế giới. Sử dụng dầu hạt cải giúp giảm nồng độ cholesterol xấu trong máu. Tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.
Dầu mù tạt
Một thìa dầu mù tạt có chứa khoảng 39,8 calo. Dầu mù tạt có khả năng chống viêm, chống khuẩn hiệu quả. Bên cạnh đó, nó còn giàu omega 3 – 6, vitamin E, chất chống oxy hóa.
Sử dụng dầu mù tạt trong chế biến món ăn giúp hạ lượng cholesterol xấu trong cơ thể, ngăn ngừa tình trạng béo phì hay các bệnh về thận.
Dầu đậu nành
Một thìa cafe dầu đậu nành có chứa khoảng 40 calo. Là loại dầu được dùng phổ biến trong bếp ăn gia đình Việt. Dầu ăn có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết. Dầu không chứa cholesterol xấu, tốt cho hệ tim mạch, bệnh huyết áp.
Tuy nhiên do nhiệt độ sôi thấp. Do đó chị em hạn chế sử dụng dầu đậu nành chiên xào quá lâu. Dễ gây tình trạng biến đổi nhiệt.
Dầu lạc (dầu đậu phộng)
Ước tính, một thìa cafe dầu lạc có chứa khoảng 40 calo. Dầu lạc có hương vị thơm ngon. Có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Sử dụng dầu đậu phộng tốt cho hệ tim mạch, giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Đồng thời giúp giảm đau do viêm khớp, giảm nguy cơ huyết áp cao.
Dầu cám gạo
Trong một thìa cafe dầu cám gạo có chứa khoảng 40.5 calo.Dầu cám gạo nguyên chất là sản phẩm được chiết xuất từ lớp vỏ nâu của vỏ trấu. Dầu cám gạo có vị thơm nhẹ nhàng. Sử dụng để chế biến món ăn có tác dụng giảm tình trạng loãng xương, tăng cường insulin, giảm cân, làm chậm quá trình lão hóa…
Dầu hướng dương
Trong một thìa cafe dầu hướng dương có chứa khoảng 41,5 calo. Dầu hướng dương có màu sáng, mùi thơm nhẹ, giàu vitamin E, không chứa cholesterol xấu.
Dầu hướng dương có nhiệt độ sôi là 225 độ . Bạn có thể dùng để trộn salad, nấu canh, ướp thịt. Không nên dùng cho các món chiên xào quá lâu.
Dầu dừa
Trong một thìa cafe dầu dừa ước tính có chứa khoảng 40,5 calo. Ngoài công dụng làm đẹp, dầu dừa còn có thể dùng để nấu ăn. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên nên dùng dầu dừa nguyên chất.
Dầu dừa nguyên chất có chứa chất béo chủ yếu là chất béo bão hòa (khoảng 90%). Khi đun ở nhiệt độ cao, dầu dừa cũng là loại sản sinh ra lượng aldehyde ít nhất. Do đó có thể sử dụng để chiên xào. Nhưng cũng không nên để quá lâu trên lửa.
Dầu dừa mua ngoài thị trường không chắc chắn được khả năng nguyên chất 100%. Do đó, để đảm bảo an toàn đối với sức khỏe của gia đình. Chị em có thể tự ép dầu dừa tại nhà bằng máy ép dầu gia đình. Dầu ép nguyên chất bảo quản trong bình đựng dầu inox, bình thủy tinh để sử dụng lâu dài.
Nguồn tham khảo từ: nutritionix.com/food/oil
Dầu ăn có béo không?
Vì dầu ăn chứa nhiều chất béo nên không ít người thắc mắc không biết dầu ăn có gây tăng cân không. Thực tế là những chất béo trong dầu ăn hầu hết đều là chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe và không gây tăng cân (dầu ăn có nguồn gốc từ thực vật).
Tuy nhiên, nhiều chuyên gia khuyến cáo, bạn chỉ nên ăn tối đa 20 gram dầu ăn/ ngày. Nếu không cơ thể sẽ bị dung nạp thừa chất béo. Dù là chất béo tốt thì khi bị dư thừa cũng có thể gây hại.
Nên ăn bao nhiêu gram dầu ăn một ngày?
Mỗi một người một ngày chỉ nên ăn không quá 20 gram dầu ăn/ ngày. Đây là lời khuyên được bác sĩ chuyên khoa Đỗ Thị Ngọc Diệp – Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM.
Lượng chất béo mà cơ thể cho phép dung nạp chỉ tối đa 25%. Điều đó có nghĩa là, với một người có thể lực phát triển bình thường thì trung bình một ngày, không nên dùng quá 4 thìa cafe dầu ăn/ngày.
Ưu tiên sử dụng các loại dầu ăn có nguồn gốc thực vật tốt cho sức khỏe như: dầu đậu nành, dầu oliu, dầu hướng dương, dầu gạo, dầu hạt cải, dầu dừa nguyên chất…
Các loại dầu ăn giảm cân hiệu quả
Thông qua phần diễn giải ở trên, chắc hẳn bạn đã tìm ra câu trả lời cho câu hỏi dầu ăn chứa bao nhiêu calo hay ăn dầu ăn có béo không. Dầu ăn là thứ gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn vì thế bạn không thể loại bỏ hoàn toàn dầu ăn ra khỏi thực đơn hàng ngày. Nhưng đâu là loại dầu ăn vừa tốt cho sức khỏe lại giúp giảm cân hiệu quả? Sau đây là tên 4 loại dầu phù hợp nhất cho những người có nhu cầu ăn kiêng.
Dầu oliu
Loại dầu ăn tốt nhất để giảm cân là dầu ô liu. Nguyên chất hay tinh chế, dầu oliu thường chứa tới 78% chất béo không bão hòa đơn và 14% chất béo bão hòa. Do đó, loại dầu này được coi là tốt cho tim và cho bệnh nhân tiểu đường.
Dầu oliu extra-virgin đắt tiền, có hương vị mạnh, thường được dùng với xà lách, rau và các món đã nấu trước. Để nấu ăn, dầu oliu loại thường sẽ thích hợp hơn.
Dầu oliu được coi là thực phẩm vàng giúp giảm cân
Dầu đậu phộng
Dầu đậu phộng chứa rất nhiều chất béo bão hòa đơn được gọi là axit oleic có khả năng làm giảm thèm ăn và giảm cân. Ngoài ra, trong phần 1 thìa dầu ăn có bao nhiêu calo chúng tôi đã chia sẻ loại dầu này chứa rất ít calo, rất tốt cho quá trình giảm cân. Đặc biệt, nhiều nghiên cứu còn cho thấy loại chất béo đặc biệt này giúp tăng trí nhớ.
Dầu đậu phộng có nhiệt độ sôi khá cao, nên bạn có thể dùng để chiên nướng hoặc những món ăn cần nhiệt cao. Hiện nay, có khá nhiều người tự mua đậu phộng và tự ép lấy dầu để tự chế biến tại nhà.
Dầu dừa
Được chiết xuất từ dừa tươi, dầu dừa là nguồn cung cấp dồi dào chuỗi trung bình chất béo bão hòa, axit lauric chuyển đổi thành năng lượng dễ dàng hơn các loại chất béo khác. Dùng dầu dừa sẽ có ít chất béo dự trữ trong cơ thể của bạn hơn.
Dầu dừa có nhiệt độ sôi thấp, bạn không nên dùng dầu dừa để chiên rán. Có thể dùng dầu dừa trong các món salad trộn.
Ngoài dầu oliu thì dầu dừa cũng có thể mang lại hiệu quả giảm cân nếu được sử dụng đúng cách
Dầu hạt cải
Dầu hạt cải được chiết xuất từ hạt của thực vật thuộc họ bông cải, có tỉ lệ omega-6 gần như hoàn hảo 2.5:1, có thể chống ung thư, viêm khớp và hen suyễn hiệu quả. Trong dầu hạt cải cũng rất chứa 1 lượng khá lớn axit alpha-linolenic (ALA), một axít béo omega-3 giúp duy trì thể trạng, hạn chế tích mỡ trong cơ thể.
Loại dầu này tốt nhất cho nấu nướng thường ngày vì chịu được nhiệt cao, có vị khá trung hòa nên không ảnh hưởng đến thức ăn.
Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi từ Món Miền Trung, bạn đã có thể tự giải đáp thắc mắc dầu ăn chứa bao nhiêu calo, ăn dầu ăn có béo không hay đang giảm cân thì nên sử dụng loại dầu ăn nào.
Một số từ khóa tìm kiếm liên quan
- 1 thìa dầu đậu nành bao nhiêu calo
- 1 thìa dầu oliu bao nhiêu calo
- 1 muỗng cà phê đầu ăn bao nhiêu gam
- Dầu oliu bao nhiêu calo
